Samtidig som Syrah’s åndelig hjem er i Frankrike , spesielt med de uttrykksfulle tappene av Côte-Rôtie , Hermitage og Cornas i det nordlige Rhône , druen kan også finnes i mange regioner over hele kloden. I USA., Washington og California lage noen av de mest etterspurte tappene av sorten. Fra Central Coast helt opp til Columbia Valley er det forskjellige uttrykk for druen som tilbyr et spennende utvalg av Syrah å utforske.

Syrahs kjennetegnegenskaper av svart eller hvit pepper, svart frukt, tørkede urter og røkt kjøtt gir den en fristende appell, noe som gjør dette til en perfekt vin å hygge seg med i vintermånedene.

Legg noen tømmerstokker i bålet og varm opp med et overdådig glass av en av disse Syrahs fra Washington og California.

De 13 høyeste poengsummen Pinot Noirs vi vurderte i 2018

Zaca Mesa 2015 Amphora Estate Vineyard Syrah (Santa Ynez Valley) $ 65, 94 poeng . Denne syrahen er mørk i glasset, alderen i leireamfora, og er fascinerende, og starter med aromaer av stekt lam og knuste pepperkorn. Faste tannbelegg tanniner rammer inn den ekstremt intense og fyldige ganen, som bærer mørk frukt og våtleire smaker. Drikk 2019–2030. Kjellerutvalg . —Matt Kettmann

Scar of the Sea 2016 Casa Vineyard Syrah (Santa Cruz Mountains) $ 60, 92 poeng . Knuste bær, forkullet kjøtt og pepperkornskorpet vilt viser på nesen til dette uttrykket av en enkelt vingård som er tørroppdrettet på 2100 fot i fjellet. Det er veldig tørt på sluren, med smaker av hyllebær, knust pepper og hageurter. —M.K.

Jigar 2015 Tollini Vineyard Syrah (Redwood Valley) $ 28, 91 poeng . Svært rene og dype sortkirsebærsmaker fremhever denne blekkfargede og fyldige vinen. Den er fullpakket med lag med veldig moden kirsebær, plomme og bjørnebær og pakket inn i tykke fløyelsagtige tanniner for en full munnfølelse. —Jim Gordon

Avennia 2016 Arnaut Boushey Vineyard Syrah (Yakima Valley) $ 60, 91 poeng . Aromaene trekker deg inn i glasset, med noter av blomster, fersk og tørket urt, vått jern og blå og lilla frukt. Det er en ganske følelse av renhet og rikdom i de tett sårede blå fruktsmakene, selv om de bringer litt alkoholholdig løft med seg. Røkt kjøttnotater henger igjen på finishen. —Sean P. Sullivan

B Cellars 2016 Kick Ranch Syrah (Sonoma County) $ 73, 91 poeng . Dette er en kjøttfull, tykk versjon av sorten fra et godt oppdrettssted. Det viser en tetthet av garvestruktur som brytes rundt elementer av lær, tjære, eik og brun svart pepper. Frukten ruger passende i bjørnebær- og blåbærrikdom. —Virginia Boone

Struktur 2016 Bauhaus Syrah (Columbia Valley) $ 25, 90 poeng . Frukt til denne vinen er 43% Destiny Ridge, 30% Wallula, 14% Red Willow og 13% Stillwater Creek vingårder. Aromaer av blåbær, urt og blomst blir etterfulgt av moden, men fremdeles i sjakk, blå og sort frukt som smaker ganen, men viser en følelse av eleganse. Urte notater fortsetter på mål. Det gir mye appell. —S.S.

J. Lohr 2016 Gesture Syrah (Paso Robles) $ 30, 90 poeng . Utjevnede aromaer av karamellisert bjørnebær, vanilje og lilla blomster gir en veldig full og innbydende nese på denne tappingen. Svarter av kirsebær, bakekrydder og mokka-cappuccino vises på den frodige og hedonistiske ganen, som er vanskelig å ikke like. —M.K.

Liberty Lake 2016 Reserve Syrah (Red Mountain) $ 40, 90 poeng . Kommer fra Ranch at the End of the Road Vineyard, blir aromaer av bjørnebær og blå frukt etterfulgt av modne, fyldige fruktsmaker med litt grusete tanniner. Det gir mye hedonistisk appell. —S.S.

Flanagan 2016 Syrah (Bennett Valley) $ 75, 90 poeng . Dette er en kjøttfull og tykk vin, full av blåbær, fiolett og lakris. Fyldig og intenst moden, presenterer den seg som glatt og rikt vevd i ganen. —V.B.

Riaza 2015 Uortodoks Syrah (Mokelumne River) $ 26, 88 poeng . Denne dristige og fyldige vinen har moden syltetøy portlignende aromaer, fyldige bjørnebærsmaker og et rikt, nesten søtt, ganeinntrykk. Det er absolutt munnbelegg og tannfarging. —J.G