SPONSET AV

Forbrukere tenker på vin som produkt fra en nylig årgang. For fagpersoner innen industrien strekker historisk kunnskap seg lengre tilbake - til phylloxera eller til og med munkene i Burgund. Men romerne var tidlige terroirjegere, og plantet ofte de beste stedene mens legioner marsjerte over hele Europa, og slik var det med regionen Cariñena. Den “moderne” vinproduksjonshistorien ble grunnlagt i 50 f.Kr. og begynte på 1400-tallet under kong Ferdinand I av Aragon. Gjennom kongelig proklamasjon erklærte han en lidenskap for vinene fra Cariñena fremfor alt, og krevde at volum av den skulle følge med på sine reiser.

Da phylloxera herjet vingårdene i Europa på slutten av 1800-tallet, forble Cariñena stort sett uskadd. Den spanske kongen Alfonso XIII tildelte regionen et bycharter i 1909 som ros til lokale produsenter for å ha støttet naboene sine gjennom gjenoppretting fra kilden. Med en lang etablert stamtavle mottok Cariñena sin Denominación de Origen (DO) i 1932. I dag er Cariñena den største av fire DOs i større Aragón. Mens den er oppkalt etter lokal variasjon Cariñena (eller Carignan), har DO vist seg å være både fødestedet og det åndelige hjemmet til druen Garnacha eller Grenache. Regionen har også nylig vedtatt EU-nomenklaturen D.O.P. (Denominación de Origen Protegida)

Cariñena kan skryte av de fleste beplantningene av Garnacha i Spania, druen står for rundt 32 prosent av vin produsert i DO. Bidrag til dette tallet er en ekstraordinær rikdom av beplantninger med gamle vinstokker i gjennomsnitt 50 år, mange overlevde i et århundre. Disse vinmarkene er praktisk talt en nasjonal skatt, og blir beskyttet og restaurert gjennom intensiv innsats for å produsere en av verdens beste, gamle vinviner. Hvorfor? For til tross for denne lille regionens rike historie, har den flydd under radaren til nå.

Kvalitet og produksjon dyppet tidlig på 1900-tallet på grunn av tragedien i den spanske borgerkrigen. Fremkomsten av tapping, investeringer i teknologi og nye dyrkingsmetoder satte regionen i et oppsving på 70- og 80-tallet.

På 90-tallet så vi en rask utvikling, veksten av kooperativer gjennom sammenslåing av små produsenter, og utviklingen av vinstiler for å appellere til moderne smak. Fruktig, lett og balansert av friskhet ble den dominerende profilen i et forsøk på å tiltrekke seg utenlandske markeder - og det virket, firedoblet eksporten siden 1995.

Etter hvert som det globale markedet fortsetter å modnes, øker etterspørselen etter større autentisitet og vin fra stedet. På vei mot samtalen fokuserer små produsenter på kvalitet fremfor kvantitet. De lager duftende røde, parfymerte med bakekrydder, knuste røde bær, urter og røyk. Lenger opp i fjellet kan produsentene oppnå viner av mineralitet, konsentrasjon og kompleksitet vevd rundt en ryggrad med høydedrevet surhet. Det er en spennende tid for Cariñena - regionen leverer for mye frukt-fram-viner til hvert prispunkt.

For å heve regionens internasjonale profil, har det blitt lansert reklamekampanjer, inkludert El Vino de las Piedras (Wines from Stone), The Next Great Grape, and Wine Region to Watch og det kommende globale Garnacha-toppmøtet som blir holdt på CIA i Copia i Napa 24. april 2018.

I dag eksporteres omtrent 67 prosent av Carinenas vin. Viktige markeder inkluderer Tyskland, Storbritannia og USA Cariñena har klart å doble sin amerikanske distribusjon det siste året, og løftet det amerikanske markedet til tredjeplass i volumeksport med 3,5 millioner flasker solgt i 2016. Beregnet salg for 2017 antyder at 54 millioner flasker Cariñena-vin vil bli solgt over hele verden. Det er et imponerende antall for en gammel region, kom ny igjen.

Lær mer om Cariñena >>