Hvis du rusler den nedre Broadway-stripen klokken 11, kan du se festere ri og nippe til Pedal Taverns , studenter i slagordet slår rundt flatbiler og dagdrikkere som fyller musikkbarer. Men en moden vinindustri gjemmer seg i vanlig syn (så vel som på noen få steder som bokstavelig talt er skjult). Her er guiden din for å finne vin rundt i byen, mellom en liten to-trinns på honkytonks.

Rolf & Daughters / Foto av Emily Dorio

Sipper Around the City

Selv om det er en whisky- og ølvei, er Broadway ikke en total ødemark. Paus til lunsj og en flaske ovenpå kl Selgere , der vinlisten utfyller biff- og sjømatretter. The Patterson House , en speakeasy under Catbird-setet , tilbyr kreative cocktailer og viner i glasset. Kom dit tidlig. Kanskje er det beste stedet å nyte vin og musikk sammen City Winery . Grunnlagt av Michael Dorf, er det Nashvilles første fullt operative urbane vingård, smaksprøverbar, restaurant og musikkscene. Selv om den er bedre kjent for sin whiskysamling, 404-kjøkkenet har også et sterkt vinprogram. Ta tak i barstol ved Ets for en “sommelier pick” fra Hellas eller Kroatia. Ta en tur til franske bobler eller hudkontaktviner kl Mennesker . Hvis du vandrer i sentrum og trenger en pause, kan du ta heisen til Ellington's Mid Way Bar & Grill i Fairlane Hotel for et restaurerende glass rosa på terrassen.

Des Moines, en voksende by med vinscene å matche

Henrietta Red / Foto av Andrea Behrends

Spis til vin

Ikke gå til Music City på diett, både varm og haute cuisine krever en ivrig mage. Catbird-setet, skjult bak en umerket dør, tilbyr en opplevelse basert på sensorisk stimulering. Gå inn gjennom røyk og lys, og prøv deretter mind-bending retter understreket av naturlig skjeve vinmasser. Bastion’s mat, selv om den er mindre intellektuell, hopper ikke over et kreativt slag og er uten tvil mer deilig. Et annet hemmelig sted, spisesteder her spiller bingo med maten, og sjekker av bokser med beskrivelser som intriger. Med et rykte for fantastisk pasta og brød, Rolf & Daughters opprettholder et vinprogram som fortjener anerkjennelser for sitt offbeat, naturlige fokus. I Germantown, Henrietta Red spesialiserer seg på sjømat og lager byens beste rå bar. Pro-bestilling: treristede østers i kalabrisk chili med korsikansk Vermentino. Kjære sørlige restaurant Husk kategoriserer viner etter jordtype.

404 Kitchen / Photo av Andrea Behrends

Nashville Classics, Old and New

I Nashville er mat og musikk flettet sammen. For å få en smak av historien, sjekk ut Roberts vestlige verden . Lokalet leverer en særegen honkytonk-opplevelse komplett med iskald PBR og en stekt bologna-sandwich, jaget ned med en MoonPie og whisky. Det er nesten umulig å få enighet om varm kylling, men viktige antrekk er det Hattie B’s Hot Chicken og Prince's Hot Chicken . Uansett hva du velger, forvent å vente. For ømme kjeks og saus, still opp på en av de tre Kjeks Kjærlighet steder så tidlig som mulig. Donuts går aldri av moten, selv om de sesongbaserte tilbudene til 100-lagsversjonen kl Five Daughters Bakery endres hver måned. Fans av TV-show Nashville blir ikke skuffet med en kveld med intim musikk kl Bluebird Café . Pinewood Social oppfordrer dvelende på tvers Krem kaffe utpost, restaurant, bowlingbane, utendørs spillområde og basseng. Det siste tilskuddet er 42.000 kvadratmeter Downtown Sporting Club .

Vandyke Bed and Beverage / Foto av Jessica Amerson

Neighborhood on the Rise: East Nashville

Omkalt av lokalbefolkningen som 'East Nasty', er dette nabolagets avslappede kunstneriske atmosfære tilgjengelig for besøkende via to av byens kuleste små vertshus. Debuterte nylig i Five Points-området, The Vandyke seng og drikke huser en hip bar. I nærheten, Urban Cowboy B & B’er Viktoriansk eksteriør belaster det ville, vestlige interiøret som fremmer cocktail-drevet sosialt samvær mellom lokalbefolkningen og gjester. For en støt koffein i luftige industrielle utgravninger, Barista Parlor gjør utmerkede pour-overs med en opprinnelse med smørbrød-frokost-kjeks-smørbrød. Nyt burgere fra Tennessee-hevet biff blant snorlys og buksbomstrær kl Apotekets Burger Parlor & Beer Garden . Handler du en ny gitar? Strum strenger på Fanny’s House of Music .