Columbus, hjemmet til Ohio State University og fødested for den legendariske golfspilleren Jack Nicklaus, har lenge vært en sports-og-ølby. Men imponerende økonomisk vekst, oppmuntret av en blomstrende moteindustri, har stimulert mat- og drikke scenen. Indie-vinbutikker, håndverksbryggerier, destillerier og til og med et lokalt meadery har spredt seg over byens nabolag, fra kunstgalleriene i Short North til den historiske enklaven av German Village.

Smaksprøver Wine Bar & Bistro / Foto av Matthew Garsky

Hvor å nippe

Short North-området, opprinnelig et kunstknutepunkt, har utviklet seg til en livlig drag om natten. Ikke gå glipp av det Vin på høy , som har blitt anerkjent som områdets beste butikk / vinbar. I nærheten, Smaksprøver Wine Bar & Bistro lærer gjestene om vin gjennom flyreiser på forskjellige smaksstasjoner. De eldre nabolagene i Bexley og Worthington har utposter av Husets vin butikk og bar, som helles fra 16–24 Enomatic kraner. Ser du ikke hva du liker i glasset? Kjøp en flaske og nyt den på stedet for en korkgebyr på $ 5. De som er nysgjerrige på honningbasert mjød kan komme innom Brothers Drake Meadery for å prøve en rekke smaker. Over i Grandview, The Twisted Vine er en tradisjonell vinbutikk som ligger et steinkast fra Spagio Wine Lounge . Sistnevnte er vert for smaksprøver, som Rosé Riveter eller bærekraftig oppdrettsviner.

For spiritusentusiaster tillater en nyere lokal lov destillerier å servere cocktailer hvis de også selger mat. Det beste av gjengen: Midt-Vest-brennevin , hjem til Servicebar , og Watershed Distillery , med tilhørende Watershed Kitchen & Bar .

Servicebar

Omfavne sportsånden

Ohio State friidrett gir mer trofasthet enn de fleste profesjonelle idrettslag. For tips etter spillet Buckeyes, gå til Trillium Kitchen & Patio for viner som Heitz Cabernet i tre eller seks unser skjenker via Coravin .

Bli med fans av NHLs Columbus Blue Jackets, som spiller på Nationwide Arena, for drams på eurosentriske cocktailhallen, eller heng sammen med tilhengere av Major League Soccer's Columbus Crew Soccer Club på Knurre! , som tilbyr en rekke vin, håndverksøl og mat fra Midtøsten / Middelhavet. Dublin, omtrent 20 minutter fra Columbus, er vert for The Memorial Tournament, en årlig PGA Tour arrangement, kl Muirfield Village Golf Club . Banen ble designet av golfproffen og Upper Arlington-innfødte Jack Nicklaus. Etter det 18. hullet, la greenen gå og gå etter flasker og Middelhavsbiter kl Napa Kitchen + Bar .

Katalina’s / Foto av Eric Wagner

Ut for Grub

På Service Bar oppdaterer kokk Avishar Barua kjente komfortmat som en fiskesandwich laget med tykk, trippelbrød, flassende havabbor servert med cocktailer laget av husets ånder. Ambrose og Eve har en lignende stemning, med kokkene Matthew Heaggans og Catie Randazzo som slynger jumbo-tallerkener med kornmelkpannekaker og kjøttdeig laget for to. Komme til Katalina’s tidlig for tallerkener med frokost taco eller søte fylte pannekake baller.

Du forventer kanskje ikke det, men Columbus har god pizza. Tommy’s Pizza , i nærheten av Ohio State University campus i Upper Arlington, er en institusjon. Prøv en kake med pepperoni og banan paprika. Paulie Gee’s , fra Brooklyn, New York, åpnet også en utpost i Short North.

For god mat, Veritas leverer en overbærende kveld med mat og vinparring fra kokk Joshua Dalton og Sommelier / Manager Greg Stokes. Refectory & Bistro , nesten 40 år gammel, er fortsatt fruens store dame og har et killervin-program for å starte.

Middle West Spirits / Foto av Brad Feinknopf

Handle Short North og Downtown

Denne livlige strengen er vert for en rekke uavhengige butikker. Quinci Emporium skiller seg ut for vinrelatert utstyr fra glass til karaffel. Eieren, Antonietta Deborah Qunici, tilbyr også kurs i italiensk matlaging og vinparing. Spaser mot sentrum for North Market, en mat- og håndverksleverandørsal. Ta tak i chili krydderblandinger og andre krydder på North Market Spices LTD eller vinprodusenter med liten produsent kl Tønnen og flasken . Ikke gå glipp av en skje med sære iskremsmaker som geitost med kirsebær hos den elskede Jeni's Splendid Ice Creams .