Durham, Nord-Carolina , har en ånd som ikke kan defineres, men slik liker innbyggerne det. Den tidligere tobakksbyen har dukket opp som en søt, fremtidsrettet sørlig by - med en mat- og drikke scene å matche. Takket være et støttende samfunn, skinner en rekke lokalt eide butikker, restauranter, barer og kultursentre her.

Bar Brunello / Foto av Monica Stevenson

Drikke

Brunello Bar , en intim vinbar ledet av Buenos Aires-innfødte Esteban Brunello, tilbyr et variert utvalg fra Libanon, India og utover. Brunello kan hjelpe deg med å velge den perfekte pouren basert på smakens preferanser. På West End Wine Bar , nyt vinreiser kategorisert etter geografi eller type, sammen med spanske og italienske tapas. Når du har hatt noen få, gå nabo til søsterboligen, West End-biljard , for runder med biljard og boccia. Bar Virgil er stedet å gå for en oppstyr av klassisk cocktail som en gammeldags eller Sazerac laget med førsteklasses ingredienser, men det er også en sesongbasert meny med mer eventyrlystne slurker.

Copa / Foto av Monica Sevenson

Spise

Start med churros og en La Frida latte, laget med mole-esque sirup og inspirert av Frida Kahlo, på Lakewood-stedet Kakao kanel . Fortsett den globale gastronomiske reisen kl M Sushi , hvor kokk / eier Michael Lee presenterer en japansk-møter-peruansk matopplevelse, med en kortfattet liste over for det meste hvite viner som komplement til den delikate maten.

Varmt vinprodusenter for å hjelpe deg med å unnslippe kulden

Besøk Kopp for kubanske retter fra 1800-tallet som fylte bananer (plantains fylt med svinekjøtt Hash , deretter stekt) og Ris med muslinger (safranris med muslinger). Søndagsbrunsj er et must, så gå til Counting House i 21c Museum Hotel Durham for en kvartino med sprudlende og en trøstende tallerken med kjeks og saus servert med Carolina prosciutto, posjerte egg og korn.

Zen Succulent / Foto av Monica Stevenson

Butikk

Vinstrømmen er en flaskebutikk som også tilbyr paringutdanning og yogaklasser. Og hvilken bedre måte å nyte med et glass vin enn en god bok? Gå inn i Regulator Bookshop , åpnet siden 1976, for en kveldssamtale med en forfatter eller lese oversikten fra både uavhengige og kjente forlag. Lær hvordan du uttaler Durham som en lokal på RUNAWAY klesbutikk på West Main Street, kjent for sine 'Durm' hatter og skjorter. I nærheten finner du Zen Succulent , en terrarium- og plantehåndverksbutikk som dabbles i hjemmet og organiske kroppspleieprodukter.

Nasher Museum of Art ved Duke University / Foto av Monica Stevenson

Se

Gjennomgående et av de best besøkte teatrene i landet, det elegante Durham Performing Arts Center (DPAC) ønsker Broadway-musikaler, komedieshow og konserter velkommen. Besøk Hayti Heritage Centre på mandag kveld for en Heritage Rhythms Dance Class, eller bare nyt en rekke kunstutstillinger viet til historien til byens afroamerikanske Hayti-samfunn. Utforsk en høyt kurert samling av samtidskunst fra hele verden på Nasher kunstmuseum ved Duke University , på universitetsområdet. The American Tobacco Campus , et underholdningsdistrikt på en million kvadratmeter, er det tidligere hjemmet til sigarettfabrikken Lucky Strike. Det er det perfekte stedet å nyte en kveld mens du slapper av i de grønne områdene eller tar et bilde av den ikoniske Lucky Strike røykestakken.

Foto av Monica Stevenson

4 timers ferie

Mindre enn to timer vest for Durham er Yadkin Valley vinland , North Carolina første amerikanske vindyrking område (AVA). Det er mer enn 70 vinprodusenter som produserer alt fra innfødte Muscadine vin til blandinger i europeisk stil, og besøkende kan følge dedikerte stier i hele regionen. Naturentusiaster vil også sette pris på nærheten til Blue Ridge Mountains, hvor du finner turstier gjennom Stone Mountain delstatspark , selvstyrte kajakkutflukter med Yadkin River Adventures eller romantiske luftballongturer med Carolina Balloon Adventures .