Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Nyheter Og Trender,

Wine Enthusiasts 2015 Wine Star Award Nominees

Hvert år redaksjonen av Vinentusiast ære enkeltpersoner og selskaper som har gjort fremragende prestasjoner i vin- og drikkeverdenen. Nedenfor er de nominerte i 14 kategorier til Wine Star Awards 2015. Vinnerne vil bli kunngjort i Vinentusiast Sitt spesielle 'Best of Year' -nummer, og de vil bli hedret på en festmiddag i New York City den 25. januar 2016.




Og de nominerte er ...

Årets person | Vinprodusent | American Winery
Europeisk vingård | New World Winery
Vinregion | Importør | Detaljist
Sommelier / Vindirektør | Mixolog / merkevareambassadør | Innovatør / leder
Spirit Brand | Bryggeri | Lifetime Achievement

Lifetime Achievement Award: Angelo Gaja

Det er umulig å snakke om renessansen av moderne italiensk vin uten å nevne Angelo Gaja. Banebrytende, kreativ og innflytelsesrik, i løpet av sin karriere på et halvt århundre, har Gaja vært en grunnleggende kraft i å innlede den nye tidsalderen for italiensk vin og i å heve bildet av italiensk vin rundt om i verden.

Gajas søken etter å endre status quo for italiensk vin begynte i 1960, da han ble uteksaminert fra Enological Institute of Alba med et vitnemål i enologi. Senere fortsatte han med å tjene en grad i økonomi fra Universitetet i Torino.



I 1961, i en alder av tjueen, ble Gaja med i familiens vinprodusentfirma i hjertet av Barbaresco, grunnlagt av oldefaren i 1859 og regionens eldste produsent. Før Gaja overtok tømmene i 1969, hadde faren allerede forbedret vinproduksjonen og skaffet seg noen av områdets beste vingårdsområder. Gaja selv tok en mer drastisk tilnærming til oppingskvalitet, inkludert fortaler for kort beskjæring og senking av drueutbytter - uhørt i Italia på den tiden. Han begynte å eksperimentere med franske eikebarrikker på slutten av 1960-tallet, og slapp i 1978 den første Barbaresco som ble eldet i både barrikker og i tradisjonelle, store slaviske fat.

Gaja var en tidlig talsmann for å fremme viktigheten av terroir . Spesielt fokuserte han på Langhe-åsene, hjemmet til den edle Nebbiolo-druen, den eneste sorten i to av Italias største viner, Barolo og Barbaresco. Han sjokkerte lokale vinprodusenter da han plantet små mengder Cabernet Sauvignon og Chardonnay på slutten av 1970-tallet, for å 'demonstrere at selv internasjonale druer ville utmerke seg i Langhes ekstraordinære vekstområde', som han minnes. Men kanskje Gajas viktigste bidrag til italiensk vinproduksjon var hans hengivenhet for å fremheve viktigheten av individuelle vingårder. En pioner innen å lage en vingårdsviner, hans forførende Sorì-tappinger fra 1967-årgangen rystet opp hele vinverdenen for sin finesse, struktur og heftige prislapp da de debuterte i 1970.

Gajas vin i verdensklasse inspirerte en hel generasjon vinprodusenter, og snart begynte produsenter over hele Italia å ta i bruk fremgangsmåtene han innoverte.

Men Gaja fokuserte ikke bare på vinfremstilling. Tidlig i karrieren startet han en søken etter å forbedre den italienske vinens image i utlandet. 'Frem til begynnelsen av 1980-tallet led italiensk vin av det' billige og muntre 'image, og finproduserte italienske viner var nesten ukjente i eksportmarkedene,' sier Gaja. 'Et av målene mine har alltid vært å demonstrere Italias evne til å produsere elegante viner som Barbaresco og å bekrefte Italias rolle som leder i å lage viner som passer perfekt sammen med mat.' For dette formål har Gaja reist verden rundt og utdannet forbrukere og handel om fortreffeligheten av god italiensk vin.

'En av farens unike egenskaper er hans overbevisning om at hvis du virkelig prøver, kan du endre ting,' sier Gaia Gaja, Angelos eldste datter, som jobber på firmaet sammen med faren og søsteren Rossana mens hennes yngre bror Giovanni deltar. universitet. 'Takket være lidenskap og stort engasjement etablerte min far seg i verden - ikke med viner laget med internasjonale druer, men med Nebbiolo, på den tiden en nesten ukjent og lite forstått drue.'

I dag eier Gaja-familien også eiendommer i Toscana, hvor de lager Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta eiendom og i Bolgheri, hvor de produserer IGT Toscana og Bolgheri DOC på sitt Cà Marcanda vingård .

Men vin er mer enn en familiebedrift for Angelo Gaja, det er også en livsstil. 'Min far sier alltid,' Hvem som vet å drikke, vet hvordan man skal leve 'Eller,' Den som liker vin, vet hvordan man kan glede seg over livet, 'fordi kultur og verdier er den sanne rikdommen på vin, 'sier Gaia.

Vinentusiast gleder seg over å hedre pioneren Angelo Gaja med vår Lifetime Achievement Award. --Kerin O'Keefe


Årets person

Marilisa Allegrini: Medeier, Allegrini Estates
Allegrini er et sjettegenerasjonsmedlem i den beste vinproduserende familien Valpolicella som setter Amarone på det verdensomspennende kartet. I tillegg til den strategisk voksende Allegrini Estates, utvidet Marilisa sin portefølje til å omfatte Poggio al Tesoro i Bolgheri, som hun grunnla i 2002 med sin avdøde bror, Walter, og Montalcino eiendom i San Polo, som hun kjøpte i 2007.

Aubert de Villaine: Medeier, Domaine de la Romanée-Conti Regissør, Hyde de Villaine Eieren, Villaine A&P
I tillegg til å være medeier av Bourgognes mest ikoniske gods, Domaine de la Romanée-Conti, er de Villaine direktør for den berømte Napa-vingården Hyde de Villaine, og eier av domenet i Bouzeron, A & P de Villaine. Når de ikke lager verdenskjente viner, bruker de Villaine sin energi til å ytterligere heve Burgundes status som en topp vinproduserende region. I 1998 hjalp han Bouzeron med å oppnå AOC-status for sine Aligoté-viner. I år lyktes han i en tiår lang kampanje for å gi UNESCOs verdensarv status for Burgundys unike klima , en forbløffende prestasjon. Han var også dommer ved den historiske blindsmakingen 'Judgment of Paris' fra 1976.

Michael Mondavi: Grunnlegger, Folio Fine Wine Partners Michael Mondavi Family Estate
Etter salget i 2004 av familiens berømte vingård Napa Valley, Robert Mondavi , Michael ble inspirert til å bygge sitt eget vinimperium. Med sin kone, Isabel, sønnen, Rob Jr., og datteren, Dina, lanserte han det prisbelønte vinimportfirmaet Folio Fine Wine Partners. Han bygde en fantastisk liste for selskapet, plantet to nye vingårder i Napa Valley og startet Michael Mondavi Family Estate vinmerker, med overskrift av den anerkjente M av Michael Mondavi Cabernet Sauvignon.

Bill Price: Eier, Three Sticks Winery , skitt , Hodet høyt , etc.
Med en karriere som veiviser for finansielle tjenester hos det globale private investeringsselskapet Texas Pacific Group under beltet, overgikk Bill Price sømløst til vin. Han kjøpte raskt rosverdige eiendommer som Durell Vineyard og Gap’s Crown i Sonoma, samt vinmerkene Lutum, Three Sticks og Head High. Han var også en stor investor i Kosta Browne vingård , som han solgte tidligere i år. Som en Burgund-elsker er Price spesielt stolt av Pinot Noir-tappingen.

Joseph ‘Joe’ Wagner: Grunnlegger, Copper Cane Wine & Provisions
En femte generasjon Napa vinprodusent (hans far, Chuck, grunnlagt Caymus Vineyards i 1972), har Wagner utviklet merker for en ny generasjon vindrikkere. Å svare på suksessen til Pinot Noir etter den anerkjente filmen Sidelengs , produserte han den ene vingården Vakre glitter Pinot Noir. Han grunnla også Meiomi merkevare, som produserer billigere Pinot Noir av høy kvalitet. Merket vokste eksponentielt de siste seks årene, og i år produserte det 700 000 saker. I juli, Constellation Brands kjøpte Meiomi for rapporterte $ 315 millioner.


Årets amerikanske vingård

De spurte (Roseburg, OR)
Da mann-og-kone-teamet Earl & Hilda Jones plantet Oregon sin første kommersielle Tempranillo for 20 år siden, var det uten tvil den viktigste vinodlingsinnovasjonen siden Pinot Noir ble introdusert 30 år tidligere. Tempranillo har siden blitt signaturdruen for mange vingårder i Sør-Oregon, men Abacela fortsetter å lede an med Albariño, Dolcetto, Grenache og flere portugisiske varianter.

Becker Vineyards (Stonewall, TX)
I to tiår har Becker Vineyards, med hovedkontor i Texas Hill Country like utenfor Fredericksburg, vært en av Lone Star State største vinmestere. Richard Becker og hans kone, Bunny, er mentorer for den spirende industrien, og er anerkjent for sitt arbeid med å studere Pierces sykdom, i tillegg til å være den største vingård- og druekjøperen i staten. Med blandinger i Bordeaux og Rhône-stil hyllet av kritikere, er det ingen overraskelse at Becker ble servert i Det hvite hus under president George W. Bushs periode.

Gramercy Cellars (Walla Walla, WA)
Dette boutique-prosjektet ble grunnlagt for ti år siden av mester sommelier Greg Harrington og hans kone, Pam (også kalt 'The Brains'), og ble inspirert av en smaksprøve i 2004 til Walla Walla. Etter Harringtons høstsesongarbeid flyttet paret dit neste år og produserte små, minimale intervensjoner i Rhône- og Bordeaux-stil. Nå med mer enn 8000 tilfeller årlig er Gramercy Cellars-tilbud statens mest etterspurte viner. Det er mottatt kritiske raves som inkluderer Seattle Magazine ’S“ Best New Winery ”-pris.

JUSTIN vingård (Paso Robles, CA)
JUSTIN Winery ble grunnlagt i 1981 og katapulterte til suksess med utgivelsen av sin Isosceles Bordeaux-stilblanding, og er nå anerkjent for vingården som fremmer den enorme veksten av vindyrking i Paso Robles. Ved å kombinere Old World-teknikker med New World-teknologi produserer vingården noen av landets mest anerkjente viner. En ekte turistmagnet, vingårdseiendommen har nå en restaurant på stedet og et luksuriøst vertshus med et sjarmerende fransk landsted.

Schramsberg (Calistoga, CA)
Schramsberg, som i år feiret 50-årsjubileum under eierskap og ledelse av Davies-familien, har lenge toppet Californias liste over utrolige musserende vinprodusenter. Schramsberg er kjent for sitt utvalg av bobler fra vingårder i Carneros, Marin, Sonoma-kysten og Anderson-dalen, og når stadig nye høyder. Etter å ha plantet hele eiendommen igjen - en prosess startet i 1994 - er den forgrenet til high-end Napa reds med J. Davies Estate-merket.


Årets vinmaker

Christophe Baron, Cayuse Vineyards , Walla Walla, WA
Den vandrende sønnen til en champagnedyrker, Baron, landet i Walla Walla i 1997 og plantet noen hektar Syrah i en steinstrød, tørr elveleie sør for byen. I dag går han mer enn 60 mål biodynamisk, alle tomter med en vingård dedikert til produksjonen av hans tre meritterte merker, Cayuse, Ingen jenter og Hestekrefter . Baron var også medvirkende i bevegelsen for å utpeke Rocks District som Oregon's nyeste amerikanske vindyrkningsområde (AVA).

Thomas Duroux, Chateau Palmer , Margaux
Som direktør for den klassifiserte tredje veksten eiendommen Château Palmer, jobber Duroux utrettelig for å bringe eiendommen til toppen av potensialet. Hans viktigste agenda er å oppnå organisk og biodynamisk sertifisering for eiendommen innen 2017 - en sjelden prestasjon i Bordeaux. Duroux er hyllet for å produsere landets gode viner, og fokuserer på å dyrke en rikere og sterkere terroir som gir de beste tappene. Takket være hans innsats følger andre Bordeaux-produsenter etter.

Rudiger Gretschel, Vinimark , Sør-Afrika
Gretschel er teknisk direktør og sjef vinprodusent i Vinimark, det største uavhengige vinhandelsselskapet i Sør-Afrika. I tillegg til å lage vin på det biodynamiske Reyneke gård, med tilsyn med all eiendomsdrift på Robertson vingård og løper rundt Swartland for Løvehulen merkevare, har hans moderne, innovative tilnærming høstet ham internasjonal anerkjennelse.

Jean-Baptiste Lécaillon, Champagne Louis Roederer
Lécaillon, Roederers konserndirektør og kokk des caves, er en utrettelig ambassadør for merkevaren så vel som hele Champagne. Tidlig i karrieren var Lécaillon medvirkende til valg av tomter for Roederer Estate i California, og han leder utviklingen av selskapets tre eiendommer i Bordeaux, spesielt Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande .

David Ramey, Ramey vinkjellere
Ramey tilbrakte sin tidlige karriere med å lage referanseviner for California Matanzas Creek , Chalk Hill , eiendommen og Rudd Estate . På gården han grunnla i 1996, Ramey Wine Cellars i Healdsburg, har han lenge vært forkjemper for tradisjonelle, håndverksmessige vinfremstillingsteknikker i sin enkeltvinmark Chardonnays og Cabernets.


Årets europeiske vingård

Emilio Moro (Ribera del Duero, Spania)
En tredje generasjon, familieeid vingård, Emilio Moro, er i forkant av Ribera del Dueros vekst til global vinframtredelse. Under ledelse av José Moro har vingården blitt stadig mer kjent for sin suverene single-vingård Tinto Fino (Tempranillo). Med en vekst på 17% i 2014 eksporterer den nå til mer enn 70 land.

Perrin-familien (Orange, Frankrike)
Famille Perrin er kanskje mest kjent for sin Beaucastel slott Châteauneuf-du-Pape og Miraval Rosé (laget i samarbeid med Brad Pitt og Angelina Jolie), men det er deres rimelige, hverdagsviner som setter en høy standard for alle sørlige Rhône-blandinger. Perrins innflytelse, som er den største økologiske produsenten i regionen, strekker seg til California Tables Creek og dets partnerskap med Haas-familien, og deler både kunnskap og verdifulle vinranklinger med amerikanske vinprodusenter.

Ferrari (Trento, Italia)
Veiledet av tredje generasjon av Lunelli-familien, legemliggjør Ferrari det aller beste av klassisk metode glitrende vinfremstilling og det familien beskriver som 'den italienske levekunst.' Grunnlagt i 1902, dominerer Ferrari Trento DOC med 40% av den totale markedsandelen med rundt 375 000 saker. Dette er en region i økende retning, og Ferrari's utsøkte utvalg av viner er en hovedårsak til hvorfor.

Schloss Gobelsburg (Kamptal, Østerrike)
Denne eldgamle eiendommen ble grunnlagt i 1171 og drives av Michael Moosbrugger, Østerrikes 2006 vinprodusent. Schloss Gobelsburg har produsert sitt rykte på renhet og presisjon, og produserer kontinuerlig uberørte viner på alle nivåer - spesielt 'Tradisjon' -tappene fra Grüner Veltliner og Riesling.

Hugel-familien (Riquewihr, Frankrike)
Hugel ble grunnlagt i 1639 og er det globale ansiktet til Alsace-viner og beholder en praktisk, familieeid tilnærming. Eksporterer 95% av produksjonen, med et kontinuerlig fokus på kvalitet til alle prispunkter, deltar to generasjoner aktivt i virksomheten, og produserer flasker med en vingård som Schoellhammer Riesling og de rike Vendanges Tardives (sen høst) viner som Hugel var banebrytende, utvikle moderne kjellere i bygningene fra 1400-tallet.


Årets nye verdens vingård

Zuccardi-familien (Mendoza Argentina)
Med mer enn 50 år med vinproduksjon har Zuccardi-familien vært viktig for fremveksten av argentinske viner på den globale scenen. Grunnlegger Alberto Zuccardis sønn, José og barnebarnet, Sebastián, fortsetter å utforske og utvide Mendoza utover Malbec, og plante 1600 hektar viet til 25 druesorter på familiens eksperimentelle vingård.

Santa Carolina Vineyard (Santiago, Chile)
En sjelden urbane vingård i denne landbruksnasjonen, Viña Santa Carolina feirer 140-årsdag i år. Den opprinnelige bodegaen, gjenoppbygd i 2012 etter et katastrofalt jordskjelv i 2010, har vært et nasjonalt monument siden 1973. Eksporterer nesten 80% av all produksjonen globalt, og de beste Santa Carolina-vinene inkluderer Herencia Carmenère og Reserva de Familia Cabernet Sauvignon.

Mission Hill Family Estate (West Kelowna, Britisk Columbia)
Mission Hill Family Estate er den anerkjente lederen innen kanadisk Okanagan-vindyrking, og er flaggskipets vingård og hjertet og sjelen til det nyopprettede Von Mandl Family Estates, en samling av variaspesifikke Okanagan-eiendommer. Denne vingården gårdsdrift i fem regioner i hele dalen, og er fullpakket med kunst og vidstrakt grunnlag for live teater, god mat og sommerkonserter.

Escarpment Vineyards (Martinborough, New Zealand)
Laserfokusert på å produsere Pinot Noir i verdensklasse siden grunnleggelsen i 1998, har Escarpment-eierne Larry & Sue McKenna innfridd det løftet med sine Insight-serie vingårder, Kupe, Pahi, Te Rehua og Kiwa. I mellomtiden tilbyr Edge-serien både kvalitet og rimelig pris.

Boekenhoutskloof (Franschhoek, Sør-Afrika)
Denne ikoniske sørafrikanske vingården dateres tilbake til 1776, og den har en lang liste med eksepsjonelle merker som har vokst i salg og anerkjennelse, spesielt det siste tiåret. Vinprodusent Marc Kent, et medlem av Cape Winemakers Guild , produserer mesterlig merkevarer som Porcupine Ridge, The Wolftrap og The Chocolate Block, samt topprangerte Boekenhoutskloof gods.


Årets vinregion

Lodi, California
Denne California AVA har et klassisk middelhavsklima og er hjemsted for mange av regionens eldste vinstokker, spesielt Zinfandel. Med produksjon av mer enn 100 varianter, har den nylige utvidelsen akselerert veksten i tidligere ubebygde deler av regionen, spesielt de bølgende åsene på den østlige kanten.

Marlborough, New Zealand
Denne berømte vinavlsregionen utgjør omtrent to tredjedeler av landets totale vingårder, og den er mest kjent for sine naglende, tropiske frukt-frem Sauvignon Blancs. Marlboroughs 568 produsenter og 168 vinprodusenter finner også suksess med Chardonnay, Riesling og Pinot Noir.

Russian River Valley, California
I hjertet av Sonoma County går AVAs 16.000 dekar druer i mange av Californias fineste Pinot Noirs og Chardonnays. Avkjølt tåke senker modningen og utvider vekstsesongen, spesielt i de vestlige delene, mens Zinfandels og Petite Sirahs i verdensklasse florerer, ofte fra knudrede, hundreårige vingårder.

Sicilia, Italia
Kvalitetsvin er den nye normen på Sicilia, takket være 300 dager med årlig solskinn og fornyet oppmerksomhet mot innfødte varianter. Sonene Etna, Vittoria, Noto og Faro er spesielt viktige på grunn av deres ideelle vekstforhold. Med en rapportert vekst på 30% i USAs eksport i 2014, tar mer kvalitet siciliansk vin seg inn i amerikanske hjem enn noen gang før.

Walla Walla, WA
Med mer enn 2800 hektar og 160 vingårder deler denne AVA seg over to stater og er et senter for vinturisme. Det er også hjemmet til uten tvil de fineste Syrahs i Stillehavet Nordvest. Det nylig myntede Rocks District of Milton-Freewater er regionens første sub-AVA.


Årets importør

Europvin
Europvin ble grunnlagt av Christopher Cannan i 1978 og tilbyr en nøye kuratert portefølje av godsviner fra hele Europa. Representerer dusinvis av unike egenskaper som inkluderer Vega-Sicilia og Domaine Huet , er selskapet også kjent for sitt arbeid med Bordeaux Classified Growths.

Votto Vines importerer
Konsernsjef Michael Votto startet selskapet ut av en leveringsbil, og innen august 2014 kom den på Inc. 500-listen over raskest voksende private amerikanske selskaper, og kom inn på nr. 464. Anerkjent for sin raske omsetningsvekst - fra $ 384 000 i 2010 til 6 millioner dollar i 2014 - selskapet planlegger å utvide distribusjonen over hele landet.

Royal Wine Corporation
Royal Wine Company eies og drives i mer enn 50 år av Herzog-familien, og har røtter fra tsjekkoslovakia fra 1800-tallet, da familien var den kongelige vinleverandøren til keiser Franz Joseph. Siden 1950-tallet, da Herzogs til slutt kjøpte Royal Wine, har det blitt mye beundret for sin omfattende portefølje av kosherviner fra hele verden. Selskapet tilbyr også brennevin og likører, inkludert Los Arango Tequilas og Tomintoul single-malt whisky.

tjue
En ung, raskt voksende importør grunnlagt i 2004, tilbyr Vintus en fokusert portefølje av håndlagde viner fra familieeide, eiendomsbaserte produsenter. Selskapets teltmerker inkluderer Chateau Montelena , Errazuriz , Pétrus, Champagne Bollinger og Femte av novalen , som er distribuert over USA og Karibia.

Winesellers Ltd.
Winesellers Ltd. ble grunnlagt i 1977 av Yale Sager og er en andre generasjon familieeid og administrert nasjonal importør med en mangfoldig samling av produsenter og merker fra land som Argentina, Tyskland, New Zealand og Italia. Winesellers, Ltd. importerer ikoniske produsenter som Familia Zuccardi fra Argentina og Quinta de la Rosa fra Portugal og også kilder, skaper og utvikler egne merkevarer som Tortoise Creek, Tiamo og La Fiera.


Årets forhandler

Caskers
Denne New York-baserte nettforhandleren ble grunnlagt i 2012 av Harvard Law School-utdannede Steven Abt og Moiz Ali, og har de uvanlige, sjeldne og småblandede brennevinene som ikke finnes i tradisjonelle mursteinbutikker. Prøver smakes og godkjennes av ansatte før de blir solgt.

Costco Wholesale
Som en av de største vinforhandlerne i landet, fokuserer Costco Wholesale på å tilby medlemmene kvalitetsviner til lave priser. Kirkland Signature-vinsamlingen kommer fra premiumprodusenter over hele verden og selges til uslåelige priser.

Flatiron Viner og brennevin
Flatiron Wines & Spirits, som ligger i New York City, får skryt for å ha omhyggelig kuraterte og godt prisede viner og brennevin. Det legger vekt på organiske, biodynamiske og bærekraftige valg, samt en dyp samling av sjeldne, modne viner.

Mekaniker
Garagiste ble grunnlagt av vineksperten Jon Rimmerman i 1995 og er kreditert for å ha utviklet det originale e-post-vin-tilbudskonseptet som nå brukes av de fleste online vinbutikker. Nettstedet tilbyr et stort utvalg av viner, inkludert økologiske og offbeat utvalg, priset til $ 15 eller mindre.

Festkilden
Beskrevet som en viltvoksende 'campus' i stedet for en butikk, er denne Bellevue, Kentucky-baserte virksomheten den største uavhengige vin-, øl- og spritforhandleren i landet, og deler plass med et bryggeri og destilleri på stedet. Det er også 100% ansatt eid.


Sommelier / Wine Director of the Year

Patrick Cappiello
En selskapelig og dypt kunnskapsrik sommelier, Cappiello er en partner og vinedirektør for New York Citys livlige ting Pearl & Ash og Opprører restauranter. Han er beundret for å ha ført til trender i bransjen, samtidig som han tilbyr kundene en lett tilgang på vin.

Helen Mackey
Som visepresident for menystrategi, drikke, kulinarisk og innovasjon på Ruth’s Chris Steak House , Mackey, fra Orlando, Florida, har stadig bygd et fantastisk vinprogram for den eksklusive steakhouse-kjeden.

Juni Rodil
Rodil er født i Filippinene og oppvokst i Austin, Texas, og er drikkedirektør for McGuire Moorman Hospitality og en nylig preget mester sommelier. Tidligere var hun nyskapende i å lede teamet på WHO og East Side King som operasjonsdirektør, og kl Uchi Restaurant Group som drikkedirektør.

Shelley Lindgren
Lindgren har mye å gjøre for seg selv. Hun er medeier og vinedirektør for San Franciscos anerkjente restauranter A16 og SPQR , i tillegg til A16 Rockridge i nabolandet Oakland. Lindgren er også en James Beard-prisvinner, en autoritet på italiensk vin og mat, og en berømt forfatter. Hennes bok, A16 Mat + Vin , mottok både International Association of Culinary Professionals Julia Child / First Book award og IACP Cookbook of the Year for 2009.

Andrew Shaffner
Som vinedirektør på Telluride Ski Resort i Colorado overvåker Shaffner en global vinliste med mer enn 1000 etiketter på feriestedets forskjellige restauranter, inkludert de anerkjente Allred's. Samlingen inneholder en vin blandet av Shaffner og partnere som heter Telluride Red.


Årets innovatør / leder

Florence Cathiard
En innovatør i vinindustrien, Cathiard har eid de fremtredende Chateau Smith Haut Lafitte sammen med tre andre Bordeaux-slott med ektemannen Daniel Cathiard de siste 25 årene. Hun er også medskaper av Kildene til Caudalie , et skjønnhetsproduktselskap for hotell og spa, og ble valgt til president for Frankrikes nasjonale vinråd.

Rowan Gormley
Gormley lansert NakedWines.com i 2008, ved hjelp av en unik Crowdsourcing-modell som forbinder investorer med vinprodusenter. Det banebrytende nettstedet har bidratt til å gi finansiering til en rekke uavhengige vinprodusenter, som produserer eksklusive viner som selges på nettstedet.

Aurelio Montes
En leder av Chiles vinrevolusjon, Montes grunnla den raskt voksende Montes vingård med tre partnere i 1988. I tillegg til den utsøkte feng shui-stilen og en serie topprangerte viner produsert der, utvider vingårdsporteføljen til Alle i Argentina, og Napa Angel i California.

Mike Ratcliffe
Ratcliffe er administrerende direktør for den feirede Warwick Estate i Sør-Afrika og medstifter av Vilafonté , den første felles sørafrikansk-amerikanske vinproduksjonen, med partner Zelma Long. Han grunnla også AfrAsia Bank Cape Wine Auction , som samlet inn 800 000 dollar til veldedighet i år.

Simon & Sirch
Kjente Friuli-baserte vindyrkere Marco Simonit og Pierpaolo Sirch har jobbet med berømte vinprodusenter over hele Italia, Frankrike og andre steder. De har utviklet revolusjonerende teknikker for å maksimere fruktkvaliteten og holdbarheten av vintreet, designet for å føre til produksjon av eksepsjonelle viner.


Årets åndelige merkevare

Bruichladdich
Bygget i 1881, er dette skotsk whiskydestilleriet på øya Islay kjent for sine kultflasker, inkludert den kraftig torvede og høyt ansette Octomore-linjen.

Campari
Denne rubinfargede bitre likøren har blitt produsert siden 1860, men er nå mixology-ingrediensen du jour og en pådriver for Negroni-vekkelsen i USA. Campari er flaggskipproduktet for Campari America.

Brenneri Nr. 209
Ligger i San Francisco og drives av Rudd-familien, som også eier Rudd Oakville Estate Winery og tidligere eide Dean & DeLuca, er destilleriets No. 209 Gin en mixologfavoritt over hele landet. Det eksperimenteres nå med gin som er eldre i tidligere vinfat og produserer en kosher gin.

Nye Amsterdam
Siden lanseringen i 2011 har New Amsterdam vodka blitt en av de raskt voksende oppstartene, og den raskeste nye brennevin lanserer for å selge en million saker. Del av E. & J. Gallo portefølje produserer New Amsterdam også gin og smaksatt vodka.

Suntory
Suntory ble grunnlagt av den japanske sakéeksperten Shinjiro Torii og har destillert whisky i Japan siden 1923. Blant den anerkjente og enorme porteføljen er Suntory's Yamazaki Single Malt, en av de mest etterspurte og samleobjektene i verden.


Årets mixolog / merkevareambassadør

Ian Burrell
Som en selvutnevnt 'global rumambassadør' er den Londonbaserte Burrell en ledende lærer i romkategorien, og reiser verden rundt for å gjennomføre seminarer og mesterklasser. Han er også grunnleggeren av tre-dagers UK RumFest , som ble lansert i 2007.

Sean Kenyon
Kenyon ble kåret til årets amerikanske bartender på 2014-tallet Tales of the Cocktail i New Orleans, en utmerkelse oppnådd for å skape en bar kjent for fantastisk service og fremragende drinker. Etter den suksessen hans Denver håndverkscocktailhule Williams & Graham , ble kåret til beste bar i Amerika på Tales i 2015.

Chris Patino
Patino er direktør for merkevareutdanning for Pernod Ricard USA , som eier ikoniske tappinger som Absolutt vodka , Chivas Regal og Jameson whisky og Beefeater Gin . Han leder selskapets bransjeledende online utdanningsprogram for bartender, BarSmarts .

Brittini Rae Peterson
Jobber med nyåpnet cocktail lounge Melrose Umbrella Co. og mixologgruppen Kollektivt 1806 ble denne Los Angeles-baserte bartenderen kåret til vinneren av 2015 Speed ​​Rack speed-bartending-konkurranse.

Claire Smith-Warner
Ikke bare representerer Smith-Warner Belvedere Vodka som merkevareambassadør, men hun hjelper også med å utvikle oppfinnsomme nye produkter og Belvedere-baserte cocktailer for selskapet.


Årets bryggeri

Dogfish Head Brewery
Med 20 års ølproduksjon fortsetter Dogfish Head å produsere innovative brygger og produkter. De spenner fra smarte samarbeid som øl-vin-hybrid Noble Rot med Alexandria Nicole Cellars , til matvarer som Hop Pickles med Brooklyn saltlake . Dogfish destillerer nå vodka, rum og 'Jin.'

Deschutes Brewery
Basert i Bend, Oregon, har Deschutes Brewery utviklet et rykte for å produsere eventyrlystne øl som bruker villgjæring og fatldring som fortjener plass i alle kjellere. Produktene bruker ikke genetisk modifiserte organismer (GMO) og er også veganer.

Firestone Walker Brewing Company
En fire ganger vinner av World Beer Cup som Mid-Size Brewery of the Year, er det Paso Robles, California-baserte selskapet kjent for sin serie med bleke øl, men det er like hyllet for sine øl med begrenset frigjøring.

Founders Brewing Co.
Founders har base i Grand Rapids, Michigan, og er internasjonalt anerkjent for øl, inkludert World Beer Cup og Good Food Award. Founders er kjent for smakfulle, enormt aromatiske og komplekse øl, og har utviklet en kultlignende følelse.

Lagunitas Brewing Company
Denne lokale favoritten ble grunnlagt i Nord-California på begynnelsen av 1990-tallet og får nasjonal anerkjennelse for sin kreative tolkning av tradisjonelle ølstiler og lunefull markedsføring. Lagunitas har et regionalt bryggeri i Chicago og et annet planlagt å åpne i Azusa, California.

Wine Enthusiast's 2015 Wine Star Award Winners