Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Reise

Din vingårdshandbok for Napa Valley, første del

Napa Valley er bare 30 miles lang og en håndfull miles over. Likevel er den så fullpakket med attraksjoner og distraksjoner at det kan være vanskelig å finne ut hvor du skal begynne. Det er flere måter å planlegge et besøk på, avhengig av hvem som skal og hvor lenge. Er det en stille og reflekterende tur du søker, eller en bredere, innledende opplevelse? Uansett hva du foretrekker, har vi dekket deg med disse destinasjonsanbefalingene.



Spol frem til del to av vår omfattende vingårdguide i Napa Valley.

Klassikerne

Disse stedene er den bevist, den blå brikken, den prøvde og sanne. De lever opp til sprøytenarkomanen, både når det gjelder kvalitetsvin og besøkendeopplevelse.

Chappellet Vineyard garden view / Photo courtesy Chappellet

Chappellet Vineyard garden view / Photo courtesy Chappellet

Chappellet Vineyard

Donn & Molly Chappellet var en av Napa Valley grunnleggende vingårder, og var blant de første som plantet vingårder i høydedragene i Pritchard Hill, og grunnla vingården i 1967. Alle seks av barna deres er involvert i vingården. Den organisk gårdsdrift belønningen med rolige omgivelser og utsikt fra 800 meter, over Hennessey-sjøen og videre. Besøkendes alternativer spenner fra vingårdens vingårder til mer grundige smaksprøver. Bare etter avtale chappellet.com .



Trekke fatprøver på Joseph Phelps Vineyards / Foto av Bruce Damonte

Trekke fatprøver på Joseph Phelps Vineyards / Foto av Bruce Damonte

Joseph Phelps

Hjemmet til Insignia, en av dalens mest prestisjefylte proprietære rødfarger, ble vingården St. Helena opprinnelig bygget i 1974 og har nylig blitt spektakulært omgjort. En god start er en Terrassesmaking, en personlig, sittende smak av produsentens Napa Valley og Sonoma Coast-viner. Dypere opplevelser som tilbys gjennom året, dykker ned i emner som blanding, vin fra en vingård og aromaer. Bare etter avtale josephphelps.com .

Quintessa_Winery

Utendørs smaksprøver på Quintessa / Foto med tillatelse til Quintessa

Quintessa

Quintessa, som ligger i hjertet av Rutherford, lager bare en vin, en klassiker fra eiendommen, og bruker økologisk jordbruk. Det er et så unikt sted med varierende aspekt og høyde at det må sees for å bli forstått. En smak av eiendom er en vei, eller du kan gå stort og bestille Quintessential Quintessa-opplevelsen i en av vingårdens private paviljonger med utsikt over Dragon's Hill. Det gir en sjanse til å grave i blokk-spesifikke fatprøver og bibliotekviner. Bare etter avtale quintessa.com .

Shafer Vineyards

Gjemt i en skråningslomme er Shafer, Stags Leap District-pioner for Hillside Select. Det inviterer besøkende til å ta alt inn sakte og intimt fra det avslappede smakerommet. Sittende smaksprøver finner sted kl 10 og 14 hverdager. I 90 minutter er det en utforskning av fem viner og inkluderer diskusjon om vindyrking og vinfremstilling. Bare etter avtale shafervineyards.com .

En vakker dag i Napa på Spottswoode / Foto av Katie Newburn

En vakker dag i Napa på Spottswoode / Foto av Katie Newburn

Spottswoode

Familiedrevet og sertifisert økologisk, denne nydelige eiendommen i hjertet av St. Helena tillater bare noen få besøkende om gangen å fremheve sitt hjem og hager, eiendommer og elegante, verdige viner. Turer på eiendommen og sittende smaksprøver av Sauvignon Blanc og Cabernet Sauvignon går i dybden i komfortable omgivelser. Bare etter avtale spottswoode.com .

Ta en titt på del to av Napa Winery Guide

Opplevelser med paring av vin og mat

Vinprodusenter med en kunstnerisk side

Smaker på eldre årganger, sjeldne flasker

Word of Mouth Favoritter

Disse stedene kan kalles hipster- eller kultattraksjoner. Men for det meste er de små vingårder som produserer et begrenset antall viner fra omhyggelig oppdrettssteder - og hovedsakelig eiendommer -.

Blant vinrankene ved Anomali / Photo høflighet Anomali

Blant vinrankene ved anomali / Photo høflighet anomali

Anomaly Vineyards

Omgivet av noen av Andy Beckstens fineste Cabernet-vingårder under Mayacamas Range, er Anomaly et ettertraktet sted og gir vinprodusenten Mark Porembski med grusvoksne druer som kan gi nåde og struktur. Smak etter avtale i steinkjelleren fra kl. 10 til 16 mandag til lørdag anomalyvineyards.com .

Macauley Vineyard

Mac Watson har gjenopplivet et merke som opprinnelig ble startet av sin avdøde mor, Ann Macauley Watson, på 1980-tallet. Vingården er basert opp en liten vei utenfor Silverado Trail i Calistoga, ikke langt fra der Winemaker Kirk Venge lager vinene. Høyt tildelte Cabernet Sauvignon, Zinfandel og en ny Chardonnay er stjernene. Bare etter avtale macauleyvineyard.com .

Fat aldring ved stearinlys i Macayamas kjeller / Foto høflighet Macayamas

Fat aldring ved stearinlys i Macayamas kjeller / Foto høflighet Macayamas

Mayacamas vingårder

Historiske Mayacamas har blitt gjemt i foldene til Mount Veeder siden 1889, og det gir den beste sjansen til å ta i den panoramiske villheten til appellasjonen og dens viner. Når den når en høyde på 2400 fot og spredt over 475 dekar, er Cabernet definert av intensitet og friskhet i like stor grad. Bare etter avtale mayacamas.com .

Ser på lysshowet inne i Palmaz / Foto med tillatelse til Palmaz

Ser på lysshowet inne i Palmaz / Foto med tillatelse til Palmaz

Palmaz Vineyards

Palmaz er bygget inn i foten av Mount George i Coombsville, opp en vindvei fra Napa, og er en Bauhaus-inspirert arkitektonisk perle dedikert til vinproduksjon med tyngdekraft. Turer snor seg gjennom flere lag i en underjordisk hule, etterfulgt av en sittende smak av fem viner som inkluderer vingårdens begrensede utgave Riesling, hver sammenkoblet med hors d'oeuvre. Bare etter avtale palmazvineyards.com .

Unge Inglewood

Ligger utenfor hovedveien i St. Helena, bruker denne produsenten et mor-sønn-vinlagerteam viet til eiendomsdyrket, Bordeaux-inspirerte røde, overbevisende hvite og minneverdige Vin Clair. Besøk inkluderer en spasertur og nipp gjennom eiendommen og vingården, avsluttet med en smaksprøve i salongen. Bare etter avtale younginglewood.com .

Under stjernene utenfor Young Inglewood om natten / Foto med tillatelse til Young Inglewood

Under stjernene utenfor Young Inglewood om natten / Foto med tillatelse til Young Inglewood

Utenfor allfarvei

Som det annonseres, kan det ta litt tid å finne disse vinprodusentene, men de gir muligheter til å se bakveier, skjulte kurver og utsikter over Napa, steder som de fleste besøkende sjelden går.

Antica Napa Valley

Denne 1200 hektar store Atlas Peak-eiendommen er Napa Valley-hjemmet til Antinori-familien, involvert i vinproduksjon i Toscana og Umbria i 26 generasjoner. De lager Sauvignon Blanc og to Cabernets, samt en liten mengde andre viner. Private turer og smaksprøver er å sette seg ned og med utsikt over de omkringliggende fjellene. Turer etter avtale (opptil 8 personer) klokken 10 og 15, mandag til fredag ​​og lørdager om sommeren anticanapavalley.com .

Din Napa Valley vingårdshandbok, del to Ta en spasertur gjennom Cain Vineyard & Winery / Photo courtesy Cain

Ta en spasertur gjennom Cain Vineyard & Winery / Photo courtesy Cain

Cain Vineyard & Winery

Ikke mer enn fire personer av gangen er velkomne på de vindfulle Spring Mountain-veiene for å besøke Cain. Tursko oppfordres til den bratte, mange aspekterte vingårdsturen som bringer viktigheten av fjellterroir til liv. Cain Five er signaturvinen, en blanding av alle de fem Bordeaux-røde variantene. Bare etter avtale cainfive.com .

Hess-samlingen

Ved foten av Veeder, har Hess alt, og tilbyr fantastisk mat, vin og kunst innenfor sin ekspansive beliggenhet. Dens småblokker av serieviner er bare tilgjengelig på vingården, sammen med en rekke matopplevelser. Vurder en tur og tre-retters lunsj, eller en vin- og sjokoladekamp. Museum Walk er en omvisning i kunstmuseet Hess Collection, som også inkluderer smaksprøver. Bestill fremover hesscollection.com .

Smak vin blant trærne på balkongen på Lokoya Estate / Photo courtesy Lokoya

Smak vin blant trærne på balkongen på Lokoya Estate / Photo courtesy Lokoya

Lokoya

Med en nylig ferdigstilt eiendom etter et 20-årig søk etter riktig sted, har Lokoya alltid handlet om fjellvoksne Cabernet Sauvignon. Den produserer fire tappinger fra fire av dalens berømte fjellappellasjoner. Nå har det et hjem 2000 meter opp på Spring Mountain, det tidligere stedet for den historiske 77 hektar store Yverdon-eiendommen og vingården. Den berømte lokale arkitekten Howard Backen tegnet vingården. Bare etter avtale lokoya.com .

Finne en pott med gull på Volker Estate / Photo med tillatelse til Volker

Finne en pott med gull på Volker Estate / Photo med tillatelse til Volker

Volker Eisele Family Estate

Skjult i Chiles-dalen på den østlige kanten av Napa-dalen, er Volker Eisele en 60 hektar stor eiendom som har vært organisk oppdrettet siden 1970-tallet. Cabernet Sauvignon og andre Bordeaux-røde deler utgjør mesteparten av eiendommen, med en smidgen av Sémillon og Sauvignon Blanc. Kom for en rolig sittsmakking med en av Eiselene selv. Bare etter avtale volkereiselefamilyestate.com .