Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vinanbefalinger

14 Spektakulære stjernekaster for nyttårsaften

Leter du etter variasjon når det gjelder musserende viner som ringer på nyttårsaften? Personalet på Vinentusiast har du dekket. Fra klassiske champagner produsert i historiske hus til høykvalitets kjøp fra hele verden, nyt dette eklektiske partiet med festlig fizz.



Innocent Bystander 2015 Moscato (Swan Hill) $ 14, 89 poeng. ' Er det noen vin som er mer flat ut, tiltalende og deilig enn noe som er a) rosa b) søtt og c) svimmel? Det er ingen bedre måte å ringe på på nyåret enn med denne publikumsmannen, som har akkurat nok syre til å holde den livlig og forfriskende. ' —Joe Czerwinski, administrerende redaktør

Schlumberger Wein- und Sektkellerei 2014 Brut Méthode Traditional Grüner Veltliner (østerriksk musserende vin) $ 20, 90 poeng. “Min smak av sprudlende løper til ekstremer: Jeg liker dem enten tørr og delikat, eller gjær, kremaktig og krydret. Denne flasken er sistnevnte. Den har løftet jeg trenger i timevis med å snakke og drikke og klemme og le på nyttårsaften, men med en frisk finish som tilfører raffinement. ' —Layla Schlack, senior redaktør

Terre di Marca / Foto med tillatelse til Corkscrew Wines

Terre di Marca / Foto med tillatelse Corkscrew Wines



Corvezzo NV Terre Di Marca Bio (Prosecco Treviso) $ 14. «Gjør nyttårsbidraget ditt skilt fra konkurrentene med dette glitrende . Håndhøstet og sertifisert økologisk, denne vinen selges med et synlig lag med sediment som Corvezzo oppmuntrer til å innlemme i drikken din ved å riste flasken før servering. Flasken skiller seg ut på hvilket som helst festbord, men til $ 14 vil den ikke skille seg ut på kontoutskriften din. Også, ved 10,5% abv, er det lett nok til å forsikre deg når klokken slår midnatt, vil du fremdeles være festlivet i stedet for å sove under et bord . ' —Dylan Garret, assisterende digital redaktør

Paul Bara NV Bouzy Grand Cru Brut Rosé (Champagne) $ 48. 'Hvis du leter etter eksempler på den beste Pinot Noir-baserte Champagne, kan du dra til landsbyen Bouzy. Ikke bare er det morsomt å si, men vinene, spesielt roséene, er like morsomme å drikke. Den vakre fargen på Paul Bara trenger ingen akkompagnement i tillegg til den betydningsfulle andre eller kanskje en liten vennesamling. Men hvis du vil utforske allsidigheten til rosé Champagne, vil alt fra spekemat til sjømat til og med pizza være et kjærkomment tillegg til festlighetene. ” —Jameson Fink, Senior Digital Editor

Lucien Albrecht NV Brut Sparkling (Crémant d’Alsace) $ 17, 90 poeng. “Jeg vil aldri glemme da faren min og jeg først oppdaget Crémant d’Alsace, den utrolig deilige, men likevel overraskende rimelige stjernekasteren. Det var Lucien Albrechts NV Brut, som vi hentet på en liten vinbutikk under en dagstur til Narragansett, Rhode Island, for å nyte med ferske østers ved havet. Det var skarpt, lyst og så lett å drikke - en perfekt følgesvenn til den strandlige stemningen. Det er fortsatt en av mine flotteste sprudlende ting, og tar meg tilbake til den turen og minnene om faren min hver gang jeg spretter korken.

“Morsomt faktum: Det var også i den første innleveringsboksen jeg åpnet da jeg begynte kl Vinentusiast tilbake i 2006, sikkert et signal om at han så ovenfra. ” —Lauren Buzzeo, seniorredaktør og smaksdirektør

champagne nyttår

Getty

Veuve Clicquot Ponsardin NV Yellow Label Brut (Champagne) $ 45, 89 poeng. “Jeg skal med klassikeren, under $ 50, Veuve Clicquot. Det vekker minner fra snødekte, Hudson Valley-helgene med min venn som lærte meg (hvert dangår) å strikke, mens vi sitter ved vedovnen og nipper til denne friske og fruktige sparklingen. ” —Carrie Dykes, smakekoordinator

Berlucchi NV ’61 Satèn Brut (Franciacorta) $ 29, 88 poeng. “Jeg har nylig hatt glede av Italias Franciacorta og Sør-Afrikas Méthode Cap Classique (MCC). Begge stilene er laget etter den tradisjonelle Champagnemetoden, og har faktisk noen produksjonsstandarder som er strengere enn i Champagne, så den har like høy kvalitet uten å skade det sprudlende budsjettet.

Boschendal Le Grand Bavillion Brut Rosé

Boschendal Le Grand Bavillion Brut Rosé / Foto høflighet Boschendal, Facebook

“Fra Franciacorta er Berlucchis Satèn Brut, en 100% Chardonnay-stjernekaster, elegant, full av lys syre og delikat - en god vin å introdusere for folk som tror at italienske stjernekaster alle er Prosecco. I mellomtiden er min nylig oppdagede MCC-favoritt Boschendal NV Le Grand Pavillon Brut Rosé ($ 24, 87 poeng) , laget av for det meste røde druer. Det er litt pangete (tenk tranebær), og litt tåkete slik at du kan begynne å skåle med dette og ta det hele veien gjennom middagen. ' —Lana Bortolot, seniorredaktør

Hvordan parre festen din med den perfekte musserende vinen

Mas de Daumas Gassac NV Frizant Rosé (Pays d´Hérault), $ 23. “Vanskelig å uttale, lett å absorbere, selv din humbuggiest slektning vil knekke et smil når du drikker denne roséen. Det er for det meste Cabernet Sauvignon, herlig friskt og imponerende nok til å ta med til festen eller servere på egenhånd. ' —Angela Kahn, smaksprøvekoordinator

Jansz 2010 Vintage Cuvée (Tasmania) $ 44, 93 poeng. “I teknikk, stil og varianter av druer som brukes, etterligner denne tappingen Champagne, men til en pris som sikrer at du kan kjøpe nok for hele festen. Det er passende toasty, nøtteaktig og rik, balansert av lyse sitrusnotater for å minne oss om at bedre vær er i horisonten. ' —Joe Czerwinski, administrerende redaktør

Mousserende vin nyttår

Getty

Billecart-Salmon NV Brut Sous Bois (Champagne) $ 80, 95 poeng. 'For meg har ikke uttrykket' gå stort eller gå hjem 'noe mer riktig enn når jeg valgte Champagne til en spesiell anledning - selv om det fremdeles må være innenfor' rimelig 'middel for budsjettet mitt for ett år. beklager Cristal, Dom og Salon Le Mesnil). Jeg er en stor fan av Billecart-Salmon. Den ikke-vintage Brut Sous Bois er en utrolig kompleks og sofistikert stjernekaster for under $ 100. Smakslag utfolder seg med hver slurk, med lyse sitrus- og tertefruktnoter harmonisk kombinert med treaktig krydder, som dveler lenge på slutten. ” —Lauren Buzzeo, seniorredaktør og smaksdirektør

Laurent-Perrier NV LP Brut (Champagne) $ 45, 90 poeng. ' Jeg går med to klassikere her: Laurent-Perrier og Bollinger, fordi de representerer forskjellige ender av spekteret. Hvis årsbonusen din er liten, kan du få noen flasker L-P’s Brut, laget med Champagnes klassiske druer. Det er Chardonnay-drevet, så det er friskt og elegant uten å være for masete. Hvis bonusen din er mer generøs, kan du feire med P’s Cuvée Rosé ($ 100, 92 poeng) , en superklar rødbærpop i munnen som aldri forlater den underliggende tørre strek.

“Hvis det er en høytidsbonus over all forventning, kan du gjøre alt Bollinger RD (nylig disgorged) 2002 for en kremaktig, rik, nøtteaktig, smakfull kraftig flaske deilighet som sier at du har tjent det! ' —Lana Bortolot, seniorredaktør