Ihat begynte som en vits for fem år siden har vokst til lovende vinkarrierer for musikkprodusenten Vil 'fortelle' Davis og rapper Sadat X , medstifter av den innflytelsesrike gruppen Brand Nubian og en vellykket soloartist. Brooklyn-duoen ble en sensasjon i 2009 etter at Davis begynte å legge ut nettvideoer av Sadats latterlige, morsomme - og ofte eksplosive - vinanmeldelser i det som nå kalles Ekte vinkjennere . Nesten 70 (og teller) episoder senere har serien gitt Davis en konsulentjobb hos Winebow-importører mens han forfølger sin sommelier-sertifisering, og han og Sadat lager sin egen vin.

Hvordan startet showet?
Vil 'fortelle' Davis: En natt, i stedet for den vanlige flasken Hennessy, tok jeg en flaske billig GatoNegro til studioet bare fordi jeg trodde det ville være hysterisk å høre Sadat utgjøre en reklame om denne vinen. Det var så morsomt at jeg måtte filme det og dele det online.
Sadat X: Etter det begynte Will å bringe en annen - og bedre - vin til hver økt. For å underholde oss selv i studio, ville vi filme en ny anmeldelse og legge den ut. Den femte episoden fikk omtrent 20 000 treff på en uke. Det var da vi visste at vi var på noe.

Hvorfor tror du det fanget så fort?
WTD: Det er morsomt. Men det som virkelig gjør showet er at Sadat snakker om vin på en måte som er ekte, ikke pretensiøs. Han gjør vin relatert til alle - ikke bare mennesker som er kultivert om det.

Hva visste du om vin da du startet?
SX: Ikke en ting. Men når det tok fart, begynte vi å bli invitert til smaksprøver og vingårdsturer. Jeg lærte den harde måten en smaksprøving er nettopp det: A smaker . Ved min første gikk jeg rundt og drakk hele glass med alles vin. La meg fortelle deg, det var en veldig god affære. Men som alle som blir forelsket i det, lærer jeg sakte men sikkert å sette pris på og gjenkjenne de forskjellige nyanser av vin og stiler. Elsker oppdagelsen. Det er bemerkelsesverdig å tenke hvor langt vi har kommet.
WTD: Jeg visste ingenting. Så jeg tok en jobb med Winebow. Nå er jeg en total vinknekk og på jakt etter å bli sommelier.

Hva fikk deg til å ønske å jobbe med vin?
WTD: Jeg elsker det. Og nå begynner jeg å få smak på noen rare viner, som appelsinvin. Men jeg ville være mer enn en drikker. Jeg ønsket å lære alt jeg kan og til slutt lage våre egne. Så nå skjer det. Vår neste vin vil være enten en Sauvignon Blanc eller Pinot Grigio - ingenting er for nørd. Men vin nr. 3 kommer til å være en høyere-end rød. Sannsynligvis noe italiensk, stort og dristig, som en Barolo eller Amarone.

Du drikker det rett fra flasken og vurderer det ofte etter hvor fort du blir surret. Hva har vært reaksjonen?
SX: Noen mennesker er gale og sier at vi ikke respekterer vinkulturen. På baksiden ble jeg gjenkjent på gaten forleden av et middelaldrende par som elsker showet. Så det kjører spekteret.

Vin + musikkutgaven