Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Beslutningspåvirkning

'Alt er mulig' sier vinmakeren Kate Goodman

Wine Enthusiast Advocacy Issue Logo

Gjennom mye utholdenhet steg Kate Goodman, en tidligere biomedisinsk student, fra kjellerhånd på noen av Australias mest ikoniske vingårder til eier av henne eget merke . Hun er også sjefvinprodusent av Penley Estatein Coonawarra, Sør-Australia, et merke hun snudde på bare tre år.



I dag pendler Goodman regelmessig mellom hjemmet sitt i McLaren Vale til Coonawarra og Yarra Valley, Victoria , hvor hun lager vin under merkevaren Nikkal Wines.

Hun er også mor, nylig overlevende brystkreft og konsulent for utallige vinprodusenter over hele verden.

Gjennom alt har hun holdt seg til en utrettelig og talentfull profesjonell, hedret som Årets vinmaker ved 2018 Australian Women in Wine Awards.



'Vinproduksjon lar meg koble prikkene mellom natur og liv.' –Kate Goodman

Hvorfor ønsket du å bli vinmaker?

Jeg falt i vinproduksjon ved et uhell. Etter å ha studert biomedisinsk vitenskap på universitetet, fant jeg raskt ut at det ikke var for meg. Jeg undersøkte andre næringer som ville bruke gjæring og mikrobiologi.

Jeg fant vin, fullførte en høst og har i grunn aldri gått igjen. Jeg liker å tulle med at jeg var i gjæring før det ble kult. Vinproduksjon lar meg koble prikkene mellom natur og liv.

Hvert år kan jeg lage noe som gjenspeiler vekstsesongen og som andre kan glede seg over. Jeg elsker det.

Hva er din stolteste prestasjon?

Å være en del av gjenoppfinnelsen av Penley Estate. På bare tre år har vi modernisert vinstilene totalt, økt salget med 400% og gjort vinene våre tilgjengelige i [mer enn] 20 land. Våre eksperimenter og risikoer har gitt resultat. Dette har vært utrolig tilfredsstillende.

Og å slå en sykdom og komme ut av den andre siden en sterkere person. I 2017 fikk jeg diagnosen brystkreft. Naturligvis var det en stressende tid, men en som hjalp til med å bygge motstandskraft og endret mitt syn.

Jeg var omgitt av et støttende samfunn som hjalp til med å holde solo vinvirksomheten i gang og tankene mine sunne. Alt er mulig.

En omvisning i Australias historiske vingårder

Hva var den mest overraskende opplevelsen eller møtet du har hatt som kvinnelig vinprodusent?

Det er ingen hemmelighet at vinindustrien har en betydelig ubalanse mellom kjønnene. Cirka 15% av produksjonsrollene oppfylles av kvinner. Det er mye samtale om hvor vanskelig det er å være kvinne i vinindustrien, men min egen erfaring støtter ikke dette.

Jeg har jobbet med fantastiske mannlige mentorer, jevnaldrende og kolleger. Kjønn har aldri hindret meg i å gjøre noe jeg ønsket. Jeg har jobbet hardt, kanskje noen ganger hardere enn mennene, men jeg har fremdeles smakt på suksess. Jeg føler problemene kvinner står overfor i vinbransjen - seksuell trakassering, upassende oppførsel og utfordringene som stilles når du bestemmer deg for å stifte familie - er ikke annerledes enn kvinner på andre felt. Kjønn gjør deg ikke til en bedre vinmaker, men det kan gjøre deg til en annen vinmaker, kommunikator eller leder.

Hva er ditt råd til unge mennesker som er interessert i å komme inn i vinbransjen?

Gi det et forsøk. Vær oppmerksom på at vinproduksjon ikke er alle smaksprøver og lange lunsjer. Det kan være skittent, men givende arbeid. Finn deg en høstjobb i en vingård, bli blant den og hør på alt. Den første jobben vil være den vanskeligste å få. Etter det vil forbindelsene og fellesskapet lede deg til steder. Omgi deg med andre som liker vin, smak MYE, reise. Du kan ikke ende opp med å lage vin, du kan oppdage at vinodling, salg eller markedsføring er din greie. Vinproduksjon er en fantastisk karriere. Du vil ikke angre på det.