Washington’s røde viner har lenge fått brorparten av kritisk oppmerksomhet og forbrukernes oppmerksomhet, mens staten hvite viner har så ofte blitt oversett. Riesling og Chardonnay dominerer produksjonen, men mange amerikanere ser fremdeles ut til å ha en Blue Well bakrus fra førstnevnte, og California utvalg stort sett fortrenger hylleplass viet til innenlandske uttrykk for sistnevnte.

I det siste har imidlertid et økende antall Washington-vinprodusenter vendt seg til hvite varianter fra Frankrike Rhône-dalen med imponerende resultater.

I løpet av de siste årene har Washington tilbudt spennende eksempler på Roussanne , Marsanne , Viognier , Picpoul , Grenache Blanc , Clairette Blanche og til og med den sjelden sett Picardan, samt blandinger av disse druene.

'Jeg elsker hvite Rhône-varianter, mest for aromater og tekstur,' sier Charlie Lybecker, eier og vinprodusent hos Vingårdens vennskap i Manson. “Du kan ha en vin som har syre, men som også er myk. Det er ofte en veldig vanskelig kombinasjon å finne. '

Lybecker plantet nylig statens første Picardan.

'Med Picardan får du den galne syrlige lysstyrken til Picpoul, men du har også de fine aromatiske egenskapene til Clairette [Blanche],' sier han.

Kvinnene bak noen av Washingtons beste vinranker

I tillegg til utforskningen av hvite Rhône-varianter, har utvalg av steder i Washington blitt bedre, med produsenter som planter på høyere høyder og på kjøligere steder. Sean Boyd, eier og vinmaker på Roast Cellars , får frukt til sine hvite blandinger i Rhône-stil fra Walla Walla Valley , en appellasjon som ofte er kjent for sine røde farger.

'Det er litt kjøligere,' sier Boyd of the valley. 'Vi plukker i slutten av september, så vi har litt hengetid, men har fortsatt gode syrer.'

Med en rekke suverene årganger har kvaliteten på disse lysere fargete vinene også steget de siste årene, og Rhône-varianter har ledet an. Disse vinene viser tekstur og rikdom, men også et tydelig surt snap som ofte har manglet.

Så er disse druene Washingtons neste store blanc-ting? Alt nevnt her antyder ja, men nåværende produksjonsnivå sier nei. Planting er fortsatt knapp, og mange av de beste eksemplene reiser ikke langt utenfor statens grenser.

Foreløpig ser disse vinene ut til å forbli en innsidehemmelighet. Men det ser ikke ut til å forestille seg at disse variantene en dag kan definere statens hvite viner i kritikernes og forbrukernes øyne.

Vi Anbefale:

• Zalto Denk'Art hvitvinsglass
• Wine Enthusiast Classic 80 Wine Cellar

Tre å prøve

Avennia 2018 La Perle (Columbia Valley) $ 40, 94 poeng . Roussanne utgjør 65% av denne vinen, med resten Marsanne. Frukt kommer fra Sagemoor, stødig Boushey og, spesielt nykommer WeatherEye. Det er en åpenbaring. Tiltalende aromaer av mandel, maisilke, vaniljesaus, steinfrukt og krydder fører til en fyldig, rik teksturert smak, lysere av livlig syre og forsterket av en ekstrautstrakt finish. Det er en standardvin for staten - intet mindre enn en prestasjon. Redaktørens valg

Gramercy 2019 Picpoul (Walla Walla Valley) $ 20, 92 poeng . Aromaer av sitrusskall, hel sitron og våt stein blir etterfulgt av middels fyldig terte og pukkende hvite grapefrukt-smaker støttet av elektrisk syre. Denne vinen har alltid vært en fremtredende, men denne årgangen gir mer av alt: mer aromatisk og smakskompleksitet og enda mer syre. Det krever mat ved siden av for å bli satt pris på. Pair det med grillet kveite med en sitron oreganosaus. Redaktørens valg

Cairdeas 2019 Marsanne (Yakima Valley) $ 30, 91 poeng . Blandet med 16% Roussanne fra Lawrence Vineyard med resten av frukten fra berømte Boushey, ble denne vinen gjæret i betong og deretter eldet i rustfritt stål og ny fransk eik. Aromaene broder ut av porten, med noter av sitronmelisse, mandel og knust stein. Ganen er middels fyldig og sømløs i følelsen. Det gir mye surhet for denne sorten. Redaktørens valg