Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Beaujolais Nouveau,

Beaujolais Parade begynner

Hvor lang tid tar det deg å åpne en flaske Beaujolais Nouveau og drikke den? Omtrent så lenge det tar før en online nyhetshistorie kommer og går er svaret. Dette er en vin for online-alderen, ikke lenger en 24-timers vin, men en 24-minutters vin, en del av den tiden da Refresh er det valgte datamaskinklikket.



Likevel, i 2008, er nyheten at Beaujolais Nouveau har bremset for å redusere karbonutslippene. Vinen har tatt en åtte-dagers båttur, ikke en åtte-timers flytur for å komme til østkysten av Amerika (beklager, California, det er fortsatt flyreise for vinen din, selv om det kan endre seg neste år). Det ekstra pluss er at sjøreiser reduserer kostnadene, og derfor prisen på en vin som er for nå og for moro skyld.

Som vanlig har Beaujolais Nouveau av toppprodusent, Georges Duboeuf, ankommet med fanfares og i år med syklister. En kavalkade av sykkelkokker eskorterer tilfeller av vinen til åpningsseremonier i New York og Miami. I mellomtiden, i Las Vegas, vil Paris Las Vegas casino tenne Eiffeltårnet rødt for å feire Beaujolais.

Og hva med vinen? Franck Duboeuf kommenterte til Wine Enthusiast Magazine om de små mengdene vin i 2008, spesielt i den overlegne Beaujolais Villages-betegnelsen. Men han fremhevet også de lave tanniner og rikdom som skyldes små druer og lave avlinger.



Tasting 2008 viser viner som er friske, mange med høy syre, men også fulle av knallrøde kirsebær og saftige fruktsmaker. Riktig Beaujolais Nouveau, faktisk. Drikk det lett kjølt, drikk det nå.

Det beste fra Beaujolais i 2008

87 Henry Fessy 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 17. I retning av rikdom, med et røkt kjøttkarakter, tilbyr dette en avrundet, moden tekstur. Brombærsmakene er lagdelt med noen stramme tanniner, og forsterket av krydder og vanilje. En klar mat. Importert av Louis Latour Inc.

87 Louis Tete 2008 Le Pot Beaujolais Nouveau (Beaujolais Villages) $ 15. Det kan være merket Nouveau, men denne vinen er neppe drikkeklar på dette tidlige stadiet etter innhøstingen. Det er en ordentlig strukturert vin, som viser relativt modne bær og en kraftig livlig frukt og syre. Det er verdt å beholde til slutten av året. Importert av Bercut-Vandervoort & Co.

86 Henry Fessy 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. En deilig moden vin med svarte bærfrukter som sprenger av vitalitet. Vinen er fersk, syrligheten er et viktig element i drikkbarheten. Vinen avsluttes med et forslag fra tannin, men også av saftig frukt. Importert av Louis Latour Inc.

86 Prosper Maufoux 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais) $ 10. En full, moden vin som har mørke plommesmaker, samt frisk syre og bærfrukt. Det er en god struktur her, som gir frukt og avslutter med en tørr, fast ettersmak. Dette skal gå bra med rik mat. Importert av House of Burgundy.

86 Louis Tête 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Denne er rik på en nouveau, dens bjørnebær jammy tekstur tilbyr mer enn bare saftig frukt. Utbruddet av jordbær og banan er klassisk, men moden frukt gir vinen litt ekstra kompleksitet. Importert av Bercut-Vandervoort & Co.

85 Joseph Drouhin 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 16. Frisk, men med noen gode tette bærfrukter, er dette en attraktivt konsentrert vin med noe røyk som kryper mellom den levende frukten. Den har litt banansplitt sødme, mens livlig frukt kommer tilbake i ettersmaken. Importert av Dreyfus Ashby & Co.

85 Pierre Dupond 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 12. Fyldig og myk i munnen, denne vin-, bringebær- og banansmakede vinen er livlig og fruktig. Dens tette syre balanseres av noe røyk og finishen er levende og frisk. Importert av eksklusiv import.

84 Georges Duboeuf 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 11. Sannsynligvis den mest solgte Nouveau, og absolutt den mest kjente. En kraftig aroma av modne bananer fører til en smak av lyse, friske røde bærfrukter. Vinen er fruktig, lett og med bare et snev av tannin, helt klar til å drikke. Importert av W.J. Deutsch & Sons.

84 Georges Duboeuf 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 11. Beaujolais Villages-betegnelsen legger vekt på denne Nouveau. Det er struktur, noe tetthet og faste, men ikke bitre tanniner. En banansmak er overalt, kantet mellom frukt og friskhet. Ettersmaken fungerer imidlertid med sin livlige, røykfylte karakter. Importert av W.J. Deutsch & Sons.

83 Paul Beaudet 2008 Château des Maladrets Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 15. Det er litt vekt her, så vel som tekstur. Vinen har en søt kant på seg, noe som gir rikdom som minner om fruktig Jello som ligger på toppen av surheten. Overgangen, med lette tanniner, bekrefter vekten. Importert av eksklusiv import.

83 Mommessin 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 13. Veldig frisk og lett, denne røde kirsebærsmakede vinen er en frukt av frukt og lys syre, krysset av stramme tanniner. Noe røykhet tilfører en ekstra dimensjon. Skrutrekk og PET-flaske. Importert av Boisset America.

82 Paul Beaudet 2008 Domaine Romy Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Lys, frukten viser lys, skarp solbærjuice friskhet, dette er innbegrepet av den enkle quaffing Nouveau. Veldig bær i tekstur, den avsluttes med stilkethet og tett syre. Importert av eksklusiv import.

82 Labouré-Roi 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. En lett, fersk fruktig vin, med kantete grønne tanniner og stramme solbærfruktsmaker. Frukten er en utbrudd av juice i munnen lys, lys rød og med fremtredende syre. Kjøp en flaske, og FN vil plante et tre i Afrika, er påstanden som følger med denne PET-flasken på skruetoppen. Importert av Palm Bay International.