Kjøkkensjef Eric Tucker bruker lokale, sesongbaserte og organiske ingredienser for å lage en globalt inspirert meny uten animalske produkter.

Destinasjonsflasker:

Gamer 2009 Grüner Veltliner (Edna Valley)
Horse & Plough 2010 Rosé (Mendocino)
Urban Legend 2009 Petit Verdot (Mendocino)

Den lokalt fokuserte vinkartet er designet for en globalt inspirert matmeny - unike, matvennlige viner fra små produsenter som fokuserer på bærekraftig oppdrett. Halvparten av listen kommer fra California.

For mer informasjon om denne restauranten i San Francisco, CA, Klikk her .

For flere San Francisco-restauranter, besøk Gary Danko , Femten , RN74 , Den skrå døren og Wayfare Tavern .