1. Smak, smak, smak. Vinsmaking og festivaler er ideelle for å smake på viner uten å bruke en formue. Spør vinbutikksjefen eller gå online til nettsteder som localwineevents.com angående kommende arrangementer. Restauranter er ofte vert for vinsmaking med lokale vinbutikker, distributører eller vingårder.

2. Lær hva du liker. Ikke nipp og glem. Spor hva du liker, enten det er store regioner som Spania, områder som Napa Valley eller individuelle vingårder. Identifiser favorittvarianter fra Aragones til Tempranillo til Zinfandel.

3. Planlegg kjelleren din. Vinens alkoholiske magi skaper uhemmet entusiasme hos fansen. Før du amok, må du sette opp et budsjett (i dollar og flasker) for det første kjøpet ditt og for å erstatte det du drikker. Utvik kjellerretningslinjer, for eksempel hvor mange flasker fra hver region eller annen kategori.

4. Kjøp flere rødviner enn hvite viner. Fordi de fleste hvite viner bare eldes i noen få år, må du lagre hvite viner du vil drikke innen fem eller seks år.

5. Lagre viner som utfyller maten du spiser og måten du underholder på. Be restaurantens sommeliers og vinbutikkledere om vinanbefalinger. Fortell dem hva du liker, matparing, anledning og prisklasse. Hvis vennene dine serverer viner du liker, kan du spørre om favorittene deres. Du kan også konsultere vinmagasiner og andre eksperter for ideer.

6. Kjøp mer enn en flaske. Hvis budsjettet ditt tillater det, kjøp minst to flasker av hver vin. I
i tillegg til en sikkerhetskopi i tilfelle en dårlig flaske, kan du drikke flasker til forskjellige tider for å lære hvordan vin endrer seg med alderen.

7. Kjøp mer enn en årgang. Se et årgangskart (som det på Wine Enthusiasts www.winemag.com) og kjøp den samme vinen fra en rettferdig, god og flott årgang. (Livet er for kort til å drikke dårlig vin.)

8. Kjøp på tvers av prisklasser. Lager billigere viner for nærtidsforbruk. For å gjøre dyre viner rimeligere, kjøp nylige årganger når de koster mindre, og kjell dem til de modnes.

9. Organiser kjelleren din. Ordne flaskene dine basert på hvordan du vanligvis velger en vin: etter region, utvalg, mat eller begivenhet. La det være plass i stativene for flere flasker vin du ofte liker eller drikker. Oppbevar dyre flasker utenfor rekkevidde, slik at du ikke tar tak i den beste flasken din i løpet av en hel natt.

10. Før en vinedagbok. Lag notater om hver vin du drikker. Identifiser hva du liker, minneverdige matparinger, hvordan viner eldes, hvem som gir de beste anbefalingene, best kjøp og så videre.