Generelt sett er det hyggelig når ting er rene. Rengjør klær, rene linjer, rens kjøkken. Ordet har en måte å sette folk på ro. Sikkert hvis noe er rent, må det være iboende, vel, hyggelig. Og selv om det kan være sant for en haug med tøy, er det ikke like klart hva rent betyr når det brukes til å beskrive vin.

'Når jeg hører ordene' ren 'og' vin 'plassert ved siden av hverandre, slår hjernen meg av i et brutt sekund,' sier Eric Moorer, direktør for salg og kundeengasjement hos Tamme , en naturlig vinbutikk i Washington, D.C. “Jeg elsker det ikke som en deskriptor og absolutt ikke for merkevarebygging. Det er ikke en måte å definere vin på, fordi du bare snakker om produktet foran deg. Vin handler om mennesker og hvordan du behandler dem og jorden. ”

Og likevel er 'ren vin' en gjennomgripende vending i moderne vinmarkedsføring, ofte brukt i det stadig voksende skjæringspunktet mellom vin og velværekultur. Vinmerker som ønsker å benytte seg av 5Ks gjennom vingårder , eller føre luksuriøse vin- og meditasjonsretreater med firesifrede prislapper.

Senest lanserte skuespillerinne Cameron Diaz og motesjef Katherine Power Avaline , “Et nytt, rent vinmerke”, ifølge en pressemelding fra selskapet. Forrige måned, populær vinleveringstjeneste Winc gikk inn i 'ren vin' -virksomheten med lanseringen av sitt eget vinmerke, The Wonderful Wine Co. I likhet med Avaline selger den ikke seg selv som en naturlig vin, men snarere som noe som ligger ved siden av velvære, og bruker språk som 'organisk', 'bærekraftig oppdrettsanlegg', 'lite sulfitter' og 'uten tilsatt sukker.' På samme måte, i 2017, lanserte den tidligere kommersielle rettssaken Sarah Shadonix Speider og kjeller , et direkte salgsselskap som spesialiserer seg på 'rene viner.'

Den smarte markedsføringen retter seg mot folk som ønsker å kunne gå på yogakurs og nyte en 'ren' rosa etterpå, som en godbit. Problemet er at rent i sammenheng med vin ikke nødvendigvis betyr hva du kanskje tror.

Kan en vin virkelig betraktes som ren hvis forbrukerne ikke en gang vet hva som er i flasken? Er forventningen om at vinedrikkere bare trenger å ta ordet fra et merke?

'Det er ikke lovlige definisjoner,' sier Moorer. “Det er retningslinjer for sunn fornuft, men det er ikke noe lovlig. Naturvin som den ser ut begynner med et minimum av økologisk jordbruk, men så kommer du inn i forskjeller mellom mennesker om hvor den går derfra. Mangelen på tilsyn gjør det mulig for folk å bruke moteord som samsvarer med intensjonen til menneskene du prøver å selge til. '

Vinmerking er regulert av to føderale byråer: Food and Drug Administration og Alkohol og tobakk Tax and Trade Bureau. Sistnevnte håndterer mesteparten av vinene, siden den fører tilsyn med vin med et alkoholinnhold på 7% eller mer. Selv om disse byråene har til oppgave å gjennomgå etiketter for nøyaktighet og standarder, kan disse standardene være litt av en grå sone.

Vinprodusenter er for eksempel ikke pålagt å liste opp informasjon om næringsinnhold . Kan en vin virkelig betraktes som ren hvis forbrukerne ikke en gang vet hva som er i flasken? Er forventningen om at vinedrikkere bare trenger å ta ordet fra et merke?

'De fleste antar at når de ser en flaske vin med et slott på, at det er en person - vanligvis en mann - som eier huset, pleier å vingården og lager vinen,' sier Chevonne Ball, en sertifisert sommelier og franskmann. vinforsker bak vinreselskapet Skitten reddik . “Slik er det ikke, og det har det ikke vært på lenge. Forbrukerne må gjøre litt mer undersøkelser for å vite hvem som lager vin, og vinprodusenter må gjøre informasjonen litt lettere å oppnå og forstå. ”

Til tross for mangelen på føderale retningslinjer for hvordan en vin markedsføres, kan vinprodusenter som bruker begrepet 'ren vin' åpne for mulige juridiske problemer, forklarer Candace Lynn Bell, advokat i firmaet. Eckert Seamans som spesialiserer seg på åndsverk. Bell har skrevet mye om varemerkeproblemer knyttet til vin, brennevin og øl.

Inherent Vice: Medias kjærlighetsaffære med 'sunn' alkohol

Deerfield Ranch vingård er oppført som eier av en amerikansk føderal varemerkeregistrering for begrepet 'ren vin' når den brukes med praktisk talt alle typer vin, bemerker Bell. Registreringen ble utstedt i juni 2016.

'Ren vin kan være en populær trend som fremhever forbrukernes krav om å oppgi på etiketten hva som går med i vinen du skal drikke,' sier Bell. 'Imidlertid kan brukere av' ren vin 'ha en varemerkekamp i hendene - bruk av merket' ren vin 'i forbindelse med vin eller andre relaterte varer kan utgjøre brudd på varemerke. ‘Ren vin’ kan imidlertid være et uttrykk som blir eller har blitt generisk. Hvilken side av argumentet som vinner, vil være interessant å se. ”

Enten 'ren vin' forblir moteordet du jour eller ikke, vil forbrukerne fremdeles få i oppgave å skjære gjennom den glatte markedsføringen for å virkelig finne ut hvilke viner som er best for dem. Det er en oppgave de må ta på seg fordi ingen andre er posisjonert til å holde vinmerker ansvarlige.

'Livet er gal, og vin, som alt annet, er fasjonabelt,' sier Ball. “Dette er bare en ny kjepphest. Personlig føler jeg at forbrukere er veldig frakoblet fra hvordan produkter lages generelt. Hvis de forsto jordbrukspraksis bedre, er jeg sikker på at de alle ville endre måten de konsumerer mat og drikke på. '