Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vintrender + Nyheter

Château Haut-Bailly går til månen; Hvilke viner trender blant tusenårsriket, pluss mer vin og brennevin

Château Haut-Bailly har som mål å være den første Bordeaux som nytes i verdensrommet. Helles fra en sirkulær vinflaske designet for bruk i tyngdekraft, den bærer en spesiallaget Haut-Bailly-etikett. Flasken kobles til et drikkeutstyr som ligner en lederstokk med et sirkulært grep festet. Den vises for øyeblikket på Bordeaux Museum for dekorativ kunst og design .



I mellomtiden tilbake på jorden ...

Forskning utgitt forrige uke fra Wine Market Council hevder at rosé er den raskest voksende premiumvinskategorien i USA. Gruppen sier at salget av rosé over $ 11 er opp 60% år over år, med tusenår som bidrar betydelig til spissen. Rosé-salget samsvarer nå med alt amerikansk salg for sørafrikanske viner. Ikke overraskende er Pinot Noir fortsatt den dyreste sorten vin. Men se hva som er på andreplass - Sauvignon Blanc. Det driver New Zealand-viner foran Frankrike som den fjerde største vineksportøren til USA av totalt dollaromsetning.

For Peat’s Sake!LaphroaigGår ballistisk

Laphroaig destilleriHvis du liker din malt malt, kan du sjekke ut dette nye innlegget fra Islays Laphroaig, utgitt forrige fredag. Destilleriets siste, Lore, er allerede kjent for sine intenst tørvede, salte og medisinske smaker. Eldret i en kompleks blanding av førstefyllte Bourbon-tønner, kvart fat og oloroso Sherry hogsheads, det er 'den rikeste av de rike,' sier leder John Campbell.

California Dreaming ...

Wine Institute's California Wines Road Trips-serie setter søkelyset på Sierra Foothills vinregion, som inkluderer Amador, Calaveras, El Dorado, Mariposa, Nevada, Placer, Tuolumne og Yuba fylker. Dette er Gold Rush-land, kjent i dag for robuste Zinfandel og Syrah. Sjekk nettstedet for videoer, artikler og et interaktivt kart for å søke på vingårder etter fasiliteter som turer, hager, piknikområder og mer.



I mellomtiden, In the Trade

Vinpedagog og forfatter Patrick Fegan går bort

Patrick Fegan døde torsdag på Mercy Hospital i Chicago, hovedsakelig kjent for både sin allestedsnærværende tilstedeværelse i Chicago-vinverdenen og hans tilnærmende undervisningsstil. Han var 68. Fegan startet Chicago Wine School på midten av 1970-tallet. I 2008 ble han tildelt European Wine Council’s prestigeful 'Wine Educator of the Year' -pris, og underviste mer 22 000 studenter over 40 års undervisning. Også populær på forelesningskretsen og kjent for sin rampete, jordnære personlighet der det kom til all vin, satte Fegans liv og karriere et uutslettelig preg på bransjen og eksemplifiserte hans motto, 'Utdannelse uten intimidasjon.'

Les hele nekrologen her , med tillatelse fra Chicago Tribune.

Campari kjøper Grand Marnier for $ 760 millioner

Grand Marnier15. mars rapporterte Bloomberg at den italienske destilleriet Davide Campari-Milano har avtalt å kjøpe Grand Marnier Group i en avtale verdt nesten 760 millioner dollar.

Grand Marnier produserer cognac, armagnac og viner. Det får mer enn halvparten av salgsinntektene fra USA, hvor unge drikker går tilbake til de klassiske cocktailene som besteforeldrene en gang hadde glede av.

Robert Kunze-Concewitz, administrerende direktør i Davide Campari-Milano, sammenlignet kjøpet med oppkjøpet av Wild Turkey i 2009. På den tiden var salget i Wild Turkey 'like flatt som en pannekake,' sa han og har steget kraftig siden han ble med i porteføljen. .

Også Flat: den europeiske vindrue-møllen

Gode ​​nyheter - det europeiske vindrue-møllproblemet i Napa County og hele California kan være over. Det ekkel insektet, som først ble oppdaget i Napa i 2009, er nær utryddelse i staten. Fangst, karantene og andre behandlinger for å blokkere og eliminere møllene begynte i 2010, og befolkningen begynte en bratt nedgang. Ingen møll har blitt funnet siden 2013.

Flere gode nyheter for Napa

14. mars kunngjorde handelsforeningen Napa Valley Vintners at den har donert nesten 6 millioner dollar av inntektene fra Auction Napa Valley til 17 ideelle organisasjoner som tilbyr helsetjenester i samfunnet. Disse organisasjonene spesialiserer seg i fysisk og mental helse, familiestøttetjenester og eldre støttetjenester. Til dags dato har Napa Valley Vintners gitt over 150 millioner dollar til ideelle organisasjoner i Napa County gjennom auksjonen.

På scenen

Her er noen kommende vinhandelsbegivenheter som sannsynligvis vil selge ut på forhånd, så gå fort!

TIL Mousserende vin symposium arrangeres 14. april på Ponzi Vineyards. Registreringen er åpen til 1. april. Kostnaden er $ 200. Klikk her for å registrere deg.

Virginia Wine Summit (5. april) er en heldags konferanse for arbeidere i vin- og restaurantbransjen. Den har paneler og spørsmål og svar med vineksperter fra hele verden. Emner inkluderer The Art of Whites, Meet Virginia Reds og en utforskning av Virginia terroir.

Den andre årlige Sonoma County Barrel Auction er planlagt til 29. april. Syttifem unike vinpartier vil bli solgt til høystbydende på en dags auksjon. Partiene representerer 16 Sonoma County appellasjoner, og ble dyrket i Sonoma County mest respekterte vingårder.