Chianti er en av de mest gjenkjennelige områdene i Italia og er ansvarlig for mange vin drikkere første erfaring med Sangiovese , og med god grunn. Den toskanske regionen produserer gode viner for ethvert budsjett. Og på toppen av det er stilen også utrolig matvennlig, noe som gjør den idiotsikker for sammenkoblinger. Her er noen av favorittene våre nedenfor.

En nybegynnerguide til Chianti og Chianti Classico

Vecchie Terre di Montefili 2017 Chianti Classico $ 30, 94 poeng. Dette har aromaer av svidd jord, ristet nøtt og eukalyptus. Den magre ganen antyder svisker, blodoransje og bitter valnøtt sammen med umodne tanniner. Du vil også merke et grønt notat som antyder salvipulver i den bratte, snerpende finishen. Domenico Valentino. - Kerin O'Keefe

Istine 2018 Chianti Classico $ 25, 93 poeng. Aromaer av knust mørkhudet bær, fiolett, jordbearbeidet jord og bakekrydder er foran og sentralt i denne duftende røde. Racy og lastet med ungdommelig energi, har den smakfulle ganen svart plomme, Marasca kirsebær og lakris innrammet i stramme polerte tanniner. Lys syre holder den frisk og balansert. Drikk gjennom 2025. Oliver McCrum Wines. Redaktørens valg . - K.O.

Castello di Verrazzano 2017 Chianti Classico $ 24, 92 poeng. Laget med organisk dyrkede druer, har denne deilige røde aromaer som tyder på underbørste, blå blomst, eukalyptus og moden frukt i sort skinn. Den glatte, seige ganen viser moden Marasca-kirsebær, svart plommelakris og hasselnøtt. Stramme, finkornede tanniner gir rammen og genererer en ganske tørkende finish. Taub Family Selections. Redaktørens valg . —K.O.

Frescobaldi 2016 Tenuta Perano (Chianti Classico) $ 27, 92 poeng. Subtile aromaer som antyder kamfer, fransk eik, lilla blomst og stjerneanis danner nesen. Den strukturerte og lineære, smakfulle ganen fremkaller Marasca kirsebær, lakris og appelsinskall sammen med finkornede tanniner og frisk syre. Shaw-Ross internasjonale importører. —K.O.

Isole e Olena 2017 Chianti Classico $ 29, 91 poeng. Aromaer av underbørste, fiolett, ristet nøtt og kamfer løfter seg ut av glasset. Visen viser årgangens varme, og smakene inneholder svisker, tørket kirsebær, espresso og hasselnøtt sammen med finkornede tanniner. Drikk gjennom 2023. Chambers & Chambers. - K.O.

Castello La Leccia 2017 Chianti Classico $ 18, 90 poeng. Laget med økologisk oppdrettet Sangiovese, åpner dette med aromaer som minner om svarthudet bær, svidd jord og lær. Den saftige ganen tilbyr blåbær, stjerneanis og kanel sammen med polerte tanniner og fast syre. Drikk gjennom 2027. Ideell vin og brennevin. - K.O.

Cinciano 2016 Chianti Classico $ 26, 90 poeng. Laget helt av Sangiovese, dette åpner med duftende aromaer av fiolett, jordlagt jord og rød bær. Den saftige ganen reflekterer nesen og tilbyr rød kirsebær, bringebær og kanel sammen med polerte tanniner og lys syre. Kos deg gjennom 2025. Noble Harvest, LLC. - K.O.

Geografico 2016 Contessa di Radda (Chianti Classico) $ 25, 90 poeng. Liten og polert, dette har aromaer av rød bær, vill rose, mentol og en pisk av muskat. Den smakfulle, mellomstore ganen tilbyr saftig Marasca-kirsebær, bakekrydder og et snev av kaffe. Smidige tanniner og frisk syre holder den balansert. Drikk gjennom 2024. 8 Vini, Inc. - K.O.

Vi Anbefale:

• Red Wine Aroma Kit
• N'FINITY PRO2 LXi RED vinkjeller

Riecine 2018 Chianti Classico $ 25, 90 poeng. Mørk krydder, ristet nøtt, blåblomst og kamfer aromaer flyter ut av glasset. Den seige ganen er rund og smakfull og tørker ut moden svart kirsebær, stjerneanis og kaffebønne sammen med smidige tanniner. Drikk gjennom 2023. Soilair Selection. - K.O.

San Fabiano Calcinaia 2015 Chianti Classico $ 22, 90 poeng. Laget med organiske druer, åpner dette med aromaer av fiolett, bakekrydder og et snev av muskat. Den konsentrerte ganen leverer rød plomme, mokka og hvit pepper sammen med stramme tanniner. Drikk gjennom 2024. Matchvino. - K.O.