De 7 beste Amaretto-likørene
Amaretto , som oversettes til 'litt bitter,' er en italiensk likør med en tydelig mandelsmak. Den er laget av aprikos- eller ferskengroper, mandler eller en kombinasjon av alle tre. Smaksatt med ekstrakter som tilsettes under produksjonen, er den også forbedret med s kjennetegnende midler som karamellisert sukker, som ytterligere utdyper dens ravfargede fargetone.
Noen ganger oversett som altfor sakkarin, har de beste og mest komplekse amarettoene en tilmålt sødme temperert av botaniske ingredienser eller krydder. T i dag produseres den i land som OSS., Portugal og Italia . Vil du lære mer? Her er alt du trenger å vite om amaretto .
Selv om denne brennevinen kan serveres alene, er den også fantastisk på steinene, i bakevarer eller, kanskje mest kjent, i cocktailer . I den avdelingen er det kanskje mest kjent som en nøkkelingrediens i en amaretto sur , som gifter amaretto med en berusende blanding av bourbon, sitronsaft, enkel sirup og en pisket eggehvite.
Trenger du en flaske amaretto til barvognen din? Vi kan gå god for noen av de følgende syv, som er håndplukket av vår smaksavdeling.
De beste Amaretto-likørene
Saliza Amaretto (Italia)
92 poeng vinentusiast
Destillert av mandler, ikke bare smaksatt, tilbyr denne gulbrune likøren dristige, søte mandel- og marsipansmaker uten å bli for tung eller klumpete, støttet opp av et dryss kanel på finishen. Ideell som dessertsammenkobling, eller for bruk i søtende cocktailer eller bakevarer. – Newmans arbeid
$30 WhiskybørsenLuxardo Amaretto av Sasha (Italia)
91 poeng vinentusiast
Dette er en dypere, mørkere variant av amaretto. Se etter en dristig marsipanduft og fyldig fløtekaramell, brun sukker og mandelekstrakt på den viskøse ganen. Hint av bakekrydder og brent appelsinskall styrker finishen. Nipp eller bland; foreslår produsenten blande med champagne. Beste kjøp —K.N.
$30 DuskregnRidder Gabriello Amaretto di Toscana (Italia)
92 poeng vinentusiast
Denne likøren smaker faktisk som mandler, ikke cloying mandelekstrakt. Den er tykk og tyktflytende, med en nøtteaktig, men ikke altfor søt smak, pluss en honningaktig tone på den krydrede utgangen. Nipp eller blande, eller bruk til baking. Beste kjøp —K.N.
$22 Totalt vin og merBols Amaretto Liqueur (Kentucky, USA)
90 poeng vinentusiast
Brunnert kobber i glasset, denne likøren har en søt mandelekstraktaroma. På ganen, det er søt og munnbelegg, som viser mandelekstrakt blandet med vanilje og karamell, blekner til en varmende, ingefæraktig finish. Noen vil synes det er litt søtt å nippe til rett opp, men skal være en allsidig mikser for et bredt utvalg av cocktailer. Beste kjøp —K.N.
$15 DuskregnAlgarve Likør Mandellikør (Portugal)
87 poeng vinentusiast
Lett strå i glasset, se etter dristig, søt mandelaktig aroma og smak som minner om amaretto eller marsipangodteri. Sammenlignet med de fleste likører er denne overraskende lett på smak. —K.N.
$13 DuskregnDisaronno original
87 poeng vinentusiast
Mange vil kjenne igjen den firkantede fordypningsflasken på baksiden med en gang. Ravvæsken inne i flasken er også særegen, med sin søte amaretto-kake-aroma og tynne mandelekstraktsmak, berørt med vanilje og appelsin. Det er en klassiker for amaretto syrer eller snøring av kaffe. —K.N.
$21 WhiskybørsenDi Antonio Amaretto Likør
89 poeng vinentusiast
Denne dype ravlikøren har en mild, søt mandelekstraktduft, som gjenspeiles på ganen, pluss en flimring av kanel ved utgangen. Bland inn i Amaretto Sours og andre cocktailer. —K.N.
$15 WineMag.comHvorfor du bør stole på oss
Alle produktene som vises her er uavhengig valgt av teamet vårt, som består av erfarne forfattere og vinsmakere og overvåkes av redaksjonelle fagfolk ved Wine Enthusiast-hovedkvarteret. Alle vurderinger og anmeldelser er utført blind i en kontrollert setting og gjenspeiler parametrene til vår 100-punkts skala. Wine Enthusiast aksepterer ikke betaling for å utføre noen produktvurdering, selv om vi kan tjene en provisjon på kjøp som gjøres via lenker på denne siden. Prisene var nøyaktige på publiseringstidspunktet.
Vi Anbefale:
