Dio Dekas Delta Martini
Dio Dekas Delta Martini
Oppskrift med tillatelse fra Dio Deka Restaurant, Los Gatos, California. Drikke utviklet av Julian Abbott, drikkedirektør og administrerende partner. www.diodeka.com
3/4 unse Bailey’s Irish Cream
3/4 unse Kahlua
1/4 unse ouzo
1/2 unse halv og halv
1 unse sjokolade
2 ts Nescafe pulverkaffe
2 ts sukker
2 gram vann
Kombiner Bailey’s, Kahlua, ouzo og halv og en halv i en isfylt cocktail shaker og rist godt. Swirl sjokoladen i et martini-glass og hell i tidligere ingredienser gjennom en sil. I en ren isfylt shaker, kombiner Nescafe, sukker og vann og rist kraftig. Skje kaffeskummet over martini og service. Serverer 1.
