Ikke gå glipp av disse 6 perfekte sommersoppene
Noen ganger må du nøye deg med det du har. Eller, mer kjent, med ordene til Rolling Stones: 'Du kan ikke alltid få det du vil, men hvis du prøver noen ganger, kan det hende du finner ut at du får det du trenger.'
Jeg finner meg selv i å gjenta dette mantraet igjen og igjen i de varme sommermånedene. Hver gang jeg skulle ønske jeg ikke dryppet av svette, håret ikke var en stor ball med krus fra fuktigheten og hjernen ikke føltes som en Corvina-drue som tørket på en stråmatte, tror jeg at selv om dette kanskje ikke er den mest ideelle situasjonen, kan jeg absolutt leve med den.
Heldigvis er det definitivt en sølvfôr: utgivelsen av sommerens sesongøl.
Sommerbrygger er de perfekte rettsmidler for varme, solfylte dager, umiddelbart slukker tørsten, forfrisker ganen og gir pusterom fra svettebelastet panne.
Selv om sommersesonger ikke alltid blir laget i en bestemt stil, er visse tilbud mest vanlige: blant annet hveteøl, fruktøl og bleke øl. Den nyeste trenden er ideen om økte IPAer, som kombinerer lav alkohol og rask karbonatisering med livlige, fruktige humlearomaer og smaker. Nøkkelen til disse valgene er å unngå å vandre inn i det klamme, harpiksfulle humleområdet som mange forbinder med amerikanske IPAer, og holde ting lette og forfriskende - tenk gressklipperøl med faktisk smak og karakter.
Ofte lyse i fargen, levende i smak og utrolig forfriskende, de er bare tingen å ha for å slappe av etter en lang, varm dag. De nyeste utgivelsene av denne tilgjengelige stilen er absolutt verdt å sjekke ut.
Vi inkluderer også et par andre klassiske sommerutgivelser, fordi du aldri kan ha for mye øl tilgjengelig for improvisert underholdning i varmt vær! Så her er det sommer, alt det vakre ølprinsippet og tar deg tid til å nyte en fin kald en.
Dogfish Head Black & Blue (Fruit Beer Dogfish Head Craft Brewery, Inc., DE) $ 13/750 ml, 92 poeng.
Firestone Walker Easy Jack IPA (American IPA Firestone Walker Brewing Company, CA) $ 11/12 oz 6-pakning, 91 poeng.
21. endring ned til jorden økt IPA (American IPA 21st Amendment Brewery, CA) $ 11/12 oz 6-pakning, 90 poeng.
Samuel Adams Rebel Rider Session IPA (American IPA The Boston Beer Company, MA) $ 9/12 oz 6 pakke, 89 poeng.
Full Sail Session IPA (American IPA Full Sail Brewing Co., OR) $ 12/11 oz 12-pakning, 87 poeng.
Smuttynose Hayseed (Saison / Farmhouse Ale Smuttynose Brewing Company, NH) $ 9/12 oz 6-pakning, 89 poeng.
