Forberedelsestid: 1 minutter Total tid: 10 minutter Utbytte: 1/2 kopp (nok til å dryppe over en 10-tommers rørkake)Gå til ernæringsfakta

Når du ikke vil ha eller trenger kraftig smørkrem, ha en pose melis rundt. Denne pulveriserte sukkerglasuren tilfører akkurat den rette mengden sødme uten å gå for langt. Pisk opp den enkle melisglasuren til å gå over kaker, kanelsnurrer, sukkerkjeks , og mer. Sjokoladefan? Finn vår deilige sjokoladepulversukkervariant nedenfor.

Hvordan lage glasur med pulverisert sukker

Du trenger bare tre ingredienser for å lage denne frostingen med melis. Det er like enkelt som å blande melis med vanilje og væsken du ønsker, men det er et par ting du bør huske på når du lager din egen.

Melis: Det kan virke som ekstraarbeid, men det er viktig å sikte sukkeret før du blander sammen frostingen. Det lille trinnet sikrer at den ferdige glasuren er fløyelsmyk.Vanilje: Tradisjonell melisglasur bruker vaniljeekstrakt, men du kan enkelt bytte inn andre smaker som mandel, kokos, kakedeig eller til og med peppermynte.Væske: Hvis du vil at smaken av vaniljen skal skinne, velg melk for å lage melisglasuren. For å legge til en subtil sitrussmak til frostingen, bruk appelsin- eller sitronsaft i stedet.

Her er hvor mange kopper pulverisert sukker er i et pund

Slik bruker du pulverisert sukkerglasur

Denne frostingsoppskriften er allsidig nok for et bredt utvalg av desserter. Tilsett litt mindre væske og hold den tykk til å froste kaker og barer. Den er flott til klassiske sukkerkaker. Eller tynn den ut med litt mer melk eller juice og drypp den på raske brød eller kaker. Det er også ypperlig for å rime et dessertmartini-glass eller dryppe på frisk frukt.

Hvordan oppbevare pulverisert sukkerglasur

For best resultat, oppbevar frostingen med melis i kjøleskapet. Det vil vare i opptil en uke. Sørg for å ha frostingen i en merket lufttett beholder slik at den ikke absorberer lukt fra kjøleskapet. Du kan også fryse rester av frosting i opptil tre måneder. Oppbevar den i en lufttett, frysesikker pose som er merket med innhold og dato.

Sjokoladeglasur

Ingredienser

• 1 kopp siktet melis

• ¼ teskje vanilje

• 1 spiseskje melk eller appelsinjuice

Veibeskrivelse

1. Bland melis, vanilje og melk i en liten bolle. Rør inn ekstra melk eller juice, 1 ts om gangen, til det når dryppende konsistens. Gir 1/2 kopp (nok til å dryppe over en 10-tommers rørkake).

   

   BHG / Sonia Bozzo

Sjokolade pulverisert sukkerglasur variant

For å lage sjokoladeglasur med melis, tilbered som ovenfor, bortsett fra tilsett 2 ss usøtet kakaopulver til melis. Ikke bruk appelsinjuicen.

ofte stilte spørsmål

• Er melis det samme som melis?

  Ja! Du kan se pulverisert sukker merket som konditorsukker eller pulverisert melis. De er det samme med samme konsistens.

• Er melisglasur det samme som royal glasur?

  Det er noen få forskjeller mellom melisglasur og kongeglasur. For å lage royal icing følger eggehviter med. Dette hjelper glasuren til å stivne når den tørker. Det er ofte rør for å lage intrikate kakedekorasjoner. Pulverisert sukkerglasur tørker ikke like hardt som royal icing og brukes oftere som duskregn eller pålegg.

Vurder det Skriv ut

Ernæringsfakta(per porsjon)

3. 4	Kalorier
8 g	Karbohydrater

Vis fullstendig ernæringsetikett Skjul hele ernæringsetiketten

Ernæringsfakta
Kalorier 3. 4
% Daglig verdi *
Natrium1 mg	0 %
Totalt karbohydrat8 g	3 %
Totalt sukker8 g
Kalium2 mg	0 %

*Daglig verdi i % (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matservering bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generelle ernæringsråd.