Alle som noen gang har bakt noe vet at det involverer litt kunst og mye vitenskap. Og bør du lage en oppskrift som viser ingredienser etter vekt (gram og pounds) i stedet for volum (kopper og spiseskjeer), som mange bakeoppskrifter gjør det for mer presise målinger kommer matematikk også inn i ligningen. For å komplisere ting ytterligere, er det ingen enkel konvertering av 1 pund til kopper for alle ingrediensene fordi hver ingrediens tar opp forskjellig mengde plass (volum) per kilo vekt. Hvis du prøver å finne ut hvor mange kopper som er i et pund melis (eller mel, for den saks skyld), er det en annen variabel å vurdere: Er melis siktet eller usiktet? Forbered deg på turen til butikken ved å vite at mange kopper melis er i et pund.

Blaine Moats

Hvor mange kopper pulverisert sukker i et pund

La din kakeoppskrift, melisglasur oppskrift, eller hvilken bakeoppskrift du bruker, avgjør om du trenger å sikte melis. Sikting av melis gjør det lettere og luftigere, så du trenger mer av det i volum for å nå 1 pund. Med disse retningslinjene vil du vite svaret på hvor mange kopper melis er et pund?

• 1 pund = 3½ til 4 kopper usiktet melis
• 1 pund = 4½ kopper siktet melis

Hvor mange kopper er det i en 2-kilos pose med pulverisert sukker?

Den vanlige 32-unse pakken (2 pund) pulverisert sukker har omtrent 7½ kopper pulverisert sukker.

Hvordan måle sukker (inkludert pulverisert sukker)

Enten du er en erfaren konditor eller en nybegynner hjemmebaker, kommer kunsten å lage søte og salte bakte godbiter ned på å bruke den nøyaktige mengden av en ingrediens. Den eneste måten å sikre at kaken eller brødet blir det samme hver gang? Veiing av ingredienser. Ved å bruke en skala for å måle ingredienser eliminerer du målefeil og muligheten for å jobbe med unøyaktige målebeger. Og etter å ha brukt all den tiden og pengene på én oppskrift - vil du ikke risikere å ødelegge resultatet. For å unngå å måtte huske (eller slå opp) informasjonen om kopper til pund, eliminerer en enkel kjøkkenvekt den oppgaven og kan få baking til å føles mer som terapi (eller i det minste gjøre det morsommere). Uansett, du er nå utstyrt for mer nøyaktig å måle melis i enhver oppskrift.

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send