Vi ligger i dalen av Miño-elven, i naturlige omgivelser fra det majestetiske Rias Baixas-landskapet, og er det ideelle utgangspunktet for vinelskere som legger ut langs den galisiske vinruten.

Pazo Pondal tilbyr besøkende en unik mulighet til å se hvordan de gode vinene våre blir laget på første hånd.

Familievinen vår har en historie med å streve etter å produsere viner som gir uttrykk for sin terroir, viner som er fulle av frukt- og blomsteraromaene som kjennetegner kompleksiteten og stilen til Pazo Pondal-viner.

Vi har arvet vingårdens lidenskap, hengivenhet og kjærlighet fra våre forfedre, og er mer og mer dedikert til vindyrking som er ansvarlig og respekterer miljøet.

Våre viner blir stadig mer anerkjent i de viktigste markedene i verden. I år følger vi nøye med i USA, en av de viktigste og krevende vinforbrukerne. Vi ønsker å utvikle distribusjon i de høyeste vinforbrukende statene.

Vårt utvalg av viner vokser hvert år, og opprettholder alltid en linje med tradisjon, modernitet og den beste kvaliteten.

Vår unge ånd fører oss til å utvikle kreativitet og blande kunst med ønologi, kultur og gastronomi med vinene våre, noe som gjør den perfekte sammenkoblingen.

Bevisst at vinen lages i vingården, og mer og mer viser vi ansvarlig vindyrking. Dette gjør at vi kan jobbe med forskning og multiplikasjon av autoktone gjær for å gjære vinene våre.

Å beholde en unik karakter gjennom hele Opprinnelsesbetegnelsen hjelper oss å lage viner som utgjør en forskjell ved å forsvare originalitet og identitet.

Mitt liv

Vår mest spesielle vin, en hyllest til foreldrene våre, som lærte oss respekt, kjærlighet til landet og vin. Det er en hyllest til vår opprinnelse, en vin som er laget av vingården med de beste stammene av Albariño og Treixadura fra de eldste vingårdene i Pazo Pondal.

Denne vinen har god aromatisk intensitet og kompleksitet, som fremhever fusjonen av de dominerende aromaene av sitrusfrukter og blomster over delikate mineralminner og behagelige mynter. Inntrykket er en vin med stor karakter, men samtidig frisk og ungdommelig, som fyller oss med kraftig struktur og ustø følelse. Også de aromatiske tonene fremhevet på nesen etterlater en lang og veldig elegant finish.

Vår forpliktelse til de amerikanske markedene bringer oss til New York, hvor vi vil delta på den viktigste vinmessen, Vinexpo fra 4.-5. Mars (stand # 1019).