Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Siste Nytt

Georges Duboeuf, Beaujolais pave, dør på 86 år

Georges Duboeuf, født 14. april 1933, død 4. januar 2020, hjemme i landsbyen Romanèche-Thorins, Frankrike. Han var 86 år gammel.



Å møte Duboeuf var å møte en mann med et oppdrag. Det stammer fra en lidenskap for å forbedre mange produsenter og vingårdseiere i hans elskede regioner Mâcon og Beaujolais, og det kjørte ham gjennom hele livet. I prosessen skapte han en varig arv og brakte vinene fra regionen hans til den globale scenen .

Duboeuf ble født i Chaintré sør i Mâcon-regionen. Familien hans hadde vært dyrkere i fire århundrer.

På 1950-tallet kjørte Duboeuf rundt i hjemregionen med en håndlaget DIY-tappelinje på slep for å møte produsenter som hadde alvorlige økonomiske problemer. Han tilbød dem et nytt, innovativt alternativ for vinproduksjon: tapping på eiendommen, en garanti for ekthet. Han tappet vinene til produsentene, og deretter solgte han dem. Tilbud ble forseglet med et håndtrykk. Noen dyrkere forble hos ham resten av livet.



Det som begynte i områder som Pouilly-Fuissé, flyttet snart sørover inn i Beaujolais . I 1964 opprettet han Les Vins Georges Duboeuf. Han ble en negociant og enda viktigere, ambassadøren for Beaujolais.

I 1993 gjorde han en gammel jernbanestasjon om til et museum, smakerom og utstillingssted, 'Hameau Duboeuf', for Beaujolais-viner. Han fikk kallenavnet 'Paven av Beaujolais.'

'Han ga tilbake liv, farge, noe gledelig til vinene fra Beaujolais,' sier Dominique Piron, en vinprodusent i Morgon og president for Inter Beaujolais .

Duboeuf satte Beaujolais-viner på topprestauranter i Frankrike gjennom sitt vennskap med legendariske kokker som Paul Bocuse, Georges Blanc og Pierre Troisgros. Han mente at nærhet til god mat var passet som gjorde det mulig for Beaujolais å reise fra regionen til Paris, til Europa, til Asia og til USA.

Hans mest berømte initiativ var promotering av Beaujolais Nouveau . Tradisjonelt hadde Beaujolais Nouveau, eller ung vin som ble solgt samme år som den ble høstet, alltid blitt solgt i restaurantene og bistroene i nærliggende Lyon.

Duboeufs geni var å oversette det til en årlig festival som skulle se Beaujolais Nouveau solgt hver november, en feiring i vinterens mørke dager. På midten av 1980-tallet utviklet det seg til midnattutgivelser og fester over hele verden som feiret vinens utgivelse den tredje torsdagen i november.

Helt til slutten av sitt liv beholdt Duboeuf sin misjonæriske iver, fornyet hver høst. Å smake med ham i smaksrommet på vingården hans i Romanèche-Thorins i nordlige Beaujolais var en maraton. Det måtte alltid være en annen flaske å prøve, et nytt produkt, en ny eiendom, en 'hva synes du om dette' -spørsmålet når et annet utvalg ble åpnet og hellet.

Duboeuf mottok den franske regjeringens høyeste pris , Chevalier de Légion d’Honneur, i 1999 og offiserrangering i 2017. Han overga kontrollen over familieselskapet til sønnen Franck Duboeuf i april 2018, men forble en inspirerende tilstedeværelse.

Som familien hans sa i hyllest: 'Beaujolais, Frankrike og vinindustrien mistet en av sine mest lidenskapelige talsmenn med bortgangen til Georges Duboeuf.'

Hver elsker Beaujolais vil ekko det.

Donasjoner i Georges Duboeufs navn kan gis til Alzheimer-stiftelsen eller Doctor Clown Association .