I den lange Golden State-tradisjonen med å prognostisere hvilken hvit drue som kan vekke nysgjerrigheten til Chardonnay-drikkere, er det en ny konkurrent i byen: Grenache Blanc.

Grenache Blanc muterte opprinnelig fra fortsatt plantet med tanke på beplantede hektar (mindre enn 350 statlige, sammenlignet med rundt 100 000 for Chardonnay). Grenache Noir i Spania og spredte seg deretter til Frankrikes Rhône-dalen . Der blandes det overveiende i hvite viner fra Chateauneuf pave og Côtes du Rhône.

Familien Haas kl Tables Creek i Paso Robles importerte stiklinger i 1992. I 2002 overbeviste de føderale regulatorer om å anerkjenne Grenache Blanc.

'Det er mye åpenhet fra mennesker for hvite viner med både kropp og friskhet,' sier Jason Haas om Grenache Blanc. 'Det sjekker liksom alle boksene.' Hans far, Robert, startet Tablas Creek for snart 30 år siden som et partnerskap med Perrin-familien i Frankrike Beaucastel slott .

'Du trenger ikke å velge mellom modenhet eller surhet i Grenache Blanc som du gjør med Viognier.' —Jason Haas

Grenache Blanc har overtak på to fronter: folk kan uttale det ('alltid nyttig,' sier Haas), og enda viktigere, det er stilistisk konsistens sammenlignet med vilt variabel Viognier , som svinger fra altfor moden og fersken til bitende sur og mager.

Det er fordi Grenache Blanc holder surheten lenger.

'Du trenger ikke å velge mellom modenhet eller surhet i Grenache Blanc som du gjør med Viognier,' sier Haas. Han er også glad i å bruke druen i Tablas Creek populære hvite blandinger. Hovedtyngden av plantingen er i Santa Barbara og San Luis Obispo fylker, men Haas sier at det er økende interesse for Sonoma og Sierra Foothills også.

Foto av Bruno Lowe

Seks viner å prøve

Miroballi 2013 Grenache Blanc (Santa Ynez Valley) $ 25, 92 poeng. Aromaer av kalkblomstring, kritt, fersk regn på betong og nektarinkjøtt. Smaker er overstrømmende, men ikke overmodne, og viser kalkskall og juice, et sementlignende grep og en summende følelse som overgår munnen som en Sichuan pepparkorn. Redaktørens valg.

Epiphany 2014 Camp Four Vineyard Grenache Blanc (Santa Barbara County) $ 25, 91 poeng. Honningmelon, limeskall og skifer på nesen. Kremegul pære er tydelig i midten av ganen, men innrammet av fantastisk syrlig syrlig syre og et Meyer sitrongrepsgrep, frodig med interessant struktur og spenning. Redaktørens valg.

Palumbo 2014 Grenache Blanc (Temecula Valley) $ 28, 91 poeng. Forbedret med 6% Viognier, er den krittete nesen dekorert med lys fersken, Meyer-sitronskall og gule blomsteraromaer. Teksturistisk grippy og anspent på smak, med gul pære, sitronskall, aldri så liten steinfrukt og tung kriblende syre.

Shane 2014 Camp 4 Vineyard Grenache Blanc (Santa Ynez Valley) $ 24, 91 poeng. Melon, havsalt og hvite ferskenaromater lener seg inn i en pomelo-pith og våt betongryggrad på denne skarpe, stramme tappingen. Det er kalkskall og gul grapefruktspenning til ganen, som er lineær og syredrevet, og viser kalkaktig tekstur og gul pæresmak.

Ranchero 2014 Chrome Grenache Blanc (Paso Robles) $ 28, 89 poeng. Denne kule, skarpe tappingen viser moden nøkkelkalk, kalkaktig mineralitet og skiver rødt eple på nesen, med en ren og pittig smak av limeskall, Meyer sitronslip, grønn papaya og svak gress.

Tables Creek 2014 Grenache Blanc (Paso Robles) $ 27, 89 poeng. Veldig stål og tette aromaer av skiver gul pære og kuttet eple. Flott tekstur til ganen, som stadig utvikler seg fra oppviklet sitrus til bredere eple-, pære-, hvitt fersken- og melonkjøtt.