Selv et enkelt minutt kan utgjøre en forskjell når du tilbereder tilapia. For best mulig estimering av minimumsteketiden, vei den kledde fisken eller bruk en linjal til å måle tykkelsen på fileter og biffer. Ved å bruke denne metoden kan du enkelt beregne hvor lenge du skal bake tilapia ved 350 °F eller 450 °F. Riktig tilberedt fisk er ugjennomsiktig, flaker seg når den testes med en gaffel, og kommer lett vekk fra beina. Saften skal være melkehvit. Du kan følge disse retningslinjene for omtrent alle typer fisk, inkludert tilapia. Bruk instruksjonene våre for å beregne hvor lenge du skal steke fisk i ovnen.

• Sørg for å tine tilapiaen din hvis den er frossen. Legg et enkelt lag i en smurt, grunne stekepanne. For fileter, stikk under eventuelle tynne kanter. Pensle fisken med olivenolje eller smeltet smør.
• For ferske eller tinte fileter og biffer, stek uten lokk i en ovn på 450 °F i 4 til 6 minutter for hver ½-tommers tykkelse.
• For kledd tilapia, bakes, utildekket, i en 350 ° F ovn i 6 til 9 minutter per 8 gram.

Få oppskriften: Sitronbakt fisk med dillpanko topping

Du kan bake mer enn bare tilapia. Sjekk ut flere av våre tips for hvordan du baker fisk.

Hvordan lage bakt Tilapia Veracruz

Tilapia Veracruz, her kommer vi - hvis du vil prøve en solid bakt tilapia-oppskrift, er denne retten for deg. Når du har mestret det grunnleggende om å bake tilapia, bruk denne oppskriften til å sette den i gang ved å tilberede fisken sammen med grønne oliven, cherrytomater og friske urter. Denne dekadente middagen er mindre enn en time unna.

Porsjoner: 4

Forberedelsestid: 20 minutter

Steketid: 20 minutter

Ingredienser:

4 ferske eller frosne tilapiafileter, 4 gram hver

4 kopper cherrytomater

2 ss olivenolje

2 fedd hvitløk, i skiver

½ kopp grønne oliven, grovhakket

¼ kopp gylne rosiner

1 ss kapers, avrent

1 ss oppkuttet fersk oregano

Kosher salt og malt svart pepper

Limekiler

Chilipulver (valgfritt)

Klippet koriander (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Tin fisken, hvis den er frossen. Forvarm ovnen til 350°F. I en stor panne, kok tomater i olivenolje over middels varme i ca. 6 minutter, eller til de er myke og skinnet begynner å dele seg. Tilsett hvitløk; kok og rør rundt 1 minutt, eller til dufter. Ta av varmen og rør inn oliven, rosiner, kapers og oregano. Overfør til en grunne 2-liters bakebolle.
2. Krydre tilapia med salt og pepper og legg på toppen av grønnsakene. Stek uten lokk i 20 til 25 minutter eller til fisken begynner å flake når den testes med en gaffel. Dryss over chilipulver og klippet koriander, om ønskelig. Server med limebåter.

Få oppskriften: Bakt Tilapia Veracruz

Hvordan flak fisk med en gaffel

Kontroller om fisken er ferdig før servering. Den bakte fisken skal være mør og flassende, som denne bakte torsken. Rester av kokt fisk kan dekkes til og avkjøles i opptil to dager. Scott Lille

Enten du baker, griller, steker eller steker, vil du garantere at fisken din blir perfekt tilberedt. Slik finner du ut om den er ferdigstekt:

• Når fisken når riktig steketemperatur, blir den ugjennomsiktig og flaker seg. For å se om det er ferdig, stikk tindene på en gaffel inn i den tykkeste delen av fisken i en 45-graders vinkel, vri deretter gaffelen forsiktig og dra opp litt av fisken.
• Underkokt fisk motstår flassing og er gjennomsiktig. Hvis fisken din er understekt når du tester den, er det bare å fortsette å varme den til den er ferdig. Men husk at fisken koker raskt, så pass på så du ikke overkoker den.

Sjekk ut flere tips for å tilberede fisk (inkludert hvordan du griller fisk) .

Hvordan steke tilapia

Hvis du ønsker å krydre dine bakte tilapia-oppskrifter, er det mange andre måter å tilberede denne smakfulle fisken på. For en superrask og enkel tilberedningsmetode, følg disse instruksjonene for å steke fisk:

• Forvarm broileren. Legg fisken på den smurte, uoppvarmede risten i en broilerpanne. For fileter, stikk under eventuelle tynne kanter. Pensle med olivenolje eller smeltet smør.
• For ferske eller tinte fileter og biffer: Stek 4 tommer fra varmen i 4 til 6 minutter per ½ tomme tykkelse. Hvis fisken er 1 tomme tykk eller mer, snu en gang halvveis i steketiden.

Hvordan grille tilapiafileter

Ikke la en solrik dag gli mellom fingrene. Dra nytte av fint vær (og gi ovnen en pause) ved å lage en grillet tilapia-oppskrift:

• For direkte grilling: Tin tilapiafileter og skyll, tørk deretter. Legg filetene i en godt smurt grillkurv. For en kullgrill legger du fisken på grillristen rett over middels kull. Grill uten lokk i 4 til 6 minutter per ½-tommers tykkelse av fileten eller til fisken begynner å flake når den testes med en gaffel. Snu en gang halvveis i grillingen (For en gassgrill, forvarm grillen og reduser varmen til middels. Legg fisken på grillristen over varme og dekk til grillen). Hvis ønskelig, pensle fisken med olivenolje eller smeltet smør etter å ha snudd.
• For indirekte grilling: Tin tilapiafileter, hvis de er frosne, og skyll, tørk deretter. Legg filetene i en godt smurt grillkurv. For en kullgrill, ordne middels varme kull rundt drypppannen. Test for middels varme over pannen. Legg filetene på grillristen over drypppannen. Dekk til og grill i 7 til 9 minutter per ½ tomme tykkelse, eller til fisken begynner å flake når den testes med en gaffel. Snu en gang halvveis gjennom grillingen om ønskelig (For en gassgrill, forvarm grillen. Reduser varmen til middels. Juster varmen for indirekte tilberedning). Hvis ønskelig, pensle med olivenolje eller smeltet smør halvveis gjennom grillingen.

Grill dine egne tilapiafileter, og bruk dem deretter til å lage denne osteaktige tilapiapaninien med eple-gulrotslaw!

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send