Omsorg for glassene dine er en viktig del av vinopplevelsen. Du har gjort så mye problemer med å velge riktig vin, kjøpe de perfekte glassene, servere akkurat den rette maten - det vil sette en demper på middagen din for å servere i overskyede glass med svak lukt. Hvis du er skyld i å forsømme stemware, kan du lese videre. Faktum er at måten du vasker og steller på vinglass har en direkte effekt på smaken av vin. Hvis du tar vare på krystallet ditt, vil vinene dine alltid smake best.

Unngå uønsket smak og lukt i glassvarene dine. Krystallglass er mer porøse enn vanlig glass. Selv om krystall ser helt glatt ut for det blotte øye, er det fylt med mikroskopiske porer og sprekker som beskytter rester og avleir skarpe, mikroskopiske kanter som hjelper til med å åpne vinen når du virvler den i glasset. Briller skal oppbevares i et godt ventilert område, for eksempel et spesialglassstativ som lar dem henge.

Kjenn dos og don'ts for å vaske stemware. Å holde brillene rene kan være så enkelt som å vaske med varmt vann og skylle med kaldt. For krystallglass fungerer vask i lunkent vann best. Selv om dette ofte er nok til å rense glasset, kan du støte på vanskelige vinflekker (eller kanskje en leppestiftutskrift eller to). Rengjør grundig med et mildt vaskemiddel eller et produkt som Stammen skinner eliminerer rester som forårsaker uønsket lukt og smak og forhindrer uklarhet.Det er aldri en god ide å vaske med noe tøft, for eksempel en stål- eller ullpute, med mindre du er en fan av ripete glassvarer.

Vinglass kan også rengjøres i oppvaskmaskinen, selv om du bør bruke din vurdering for å avgjøre om stilken er for lang eller delikat og vil knekke under vaskesyklusen. Mange nyere oppvaskmaskiner tilbyr et innebygd stativ på toppen for å feste i stemware. Hvis din ikke har en, kan du kjøpe en StemGrip Oppvaskmaskin Vinglassstativ . Når glassene er fylt opp og klare til rengjøring, er det ikke nødvendig å bruke vaskemiddel - den høye temperaturen alene vil gjøre susen. Et forsiktighetsord: hardt vann vil føre til at glassene blir uklare.

Tørking av stemware er også viktig. Hvis du legger glassene i oppvaskmaskinen, er det lurt å gjøre dettørk dem for hånd når de er ferdig skyllet. Ved håndvask,tørk dem med en lofri klut for å unngå vannflekker. Spesielle mikrofiberhåndklær er laget spesielt for dette formålet. Alternativt kan du tørke dem opp ned på en klut eller stengematte.

Selv om det ikke er obligatorisk, skyll glassene med destillert vann eller med vinen du skal servere, før du heller, hvis du fortsatt er bekymret for effekten glasset ditt vil ha på vinen.

Å ta vare på karafler kan være en øvelse i frustrasjon. Alle som har prøvd å rengjøre eller tørke innsiden av en karaffel vet hvor vanskelig det kan være. Ved håndvask kan det være flekker som må skrubbes, i så fall a rensebørste for karaffel kan tjene som et nyttig verktøy. Tørkeprosessen kan også være en film med - hva annet - en tørkepensel for karaffel. Drypptørking kan etterlate flekker, og formen på karaffelen er ofte ikke med på å tørke den opp ned.

Et annet triks for å fjerne rusk er magiske kuler. Disse trenger ganske enkelt å virvles rundt på innsiden og voilà — en ren karaffel.

Og til slutt, hvis du allerede har gjort noe skade på glasset ditt, går ikke alt tapt. Hvis brillene dine ser tåke ut, kan du prøve å suge dem i hvit eddik i noen timer, og deretter vaske med lunkent vann og et mildt rengjøringsmiddel. Gjenta etter behov til alt resten er borte. Vask deretter med varmt vann og mild flytende oppvaskmiddel og gjenta bløtleggingsprosessen om nødvendig for å fjerne rester.