Hvitløk ( Allium sativum ) dyrkes vanligvis utendørs for sine spiselige løker og greener. Men med litt dyktighet kan hvitløk dyrkes innendørs i potter, noe som er en spesielt god løsning for bydyrkere som ikke har plass til en stor utendørs hage.

Å dyrke hvitløk innendørs kan være vanskeligere enn å dyrke den i hagen din, og mesteparten av tiden dyrkes innendørs hvitløk utelukkende for de smakfulle grønnsakene. Men har du tålmodighet til det, kan du dyrke hvitløksgrønt og innendørs pærer til bruk i pesto-fremstilling, din favorittrøre og mye mer. Lær hvordan du dyrker den smakfulle hvitløken rett i vinduskarmen.

Alle deler av hvitløk er giftige for hunder og katter ved inntak.Finn hvitløkspottene der kjæledyrene dine ikke vil kunne knaske på dem.

Hvor å plante hvitløk innendørs

Sammenlignet med mange andre grønnsaker er hvitløk en kompakt dyrker, noe som gjør den relativt enkel å ha i beholdere. Hvitløk kan dyrkes innendørs i en enkel terrakottapotte som er minst 6 tommer dyp og fylt med godt drenerende pottejord, så lenge den har et dreneringshull. Velg et innendørssted som mottar seks til åtte timer med sterkt lys daglig – hvitløk trives med mye sollys. Hvis sterkt lys ikke er tilgjengelig, er det å dyrke hvitløken under et vekstlys et alternativ, men plantene vil ikke være like robuste som de som dyrkes i naturlig lys.

De 11 beste vekstlysene for å hjelpe plantene dine med å trives, basert på testing

FotoDuets / Getty Images

Hvordan og når å plante hvitløk innendørs

Den beste tiden å plante hvitløk innendørs avhenger av om du vil dyrke greener eller løker. Hvis du er fornøyd med å dyrke bare hvitløksgrønt, kan du plante hvitløksfedd innendørs når som helst. Men hvis du vil dyrke lubne og deilige hvitløksløker, sikte på å plante hvitløksfeddene tidlig på høsten. Hvitløksfedd plantet på denne tiden av året produserer høstbare løker innen våren etter.

Hvis du vil dyrke hvitløk for greener , plant flere nellik i en enkelt pott, men pass på at nellikene ikke berører hverandre. Om omtrent 7 til 10 dager vil hvitløksgrønt dukke opp, og du kan klippe dem av for å bruke i salater, røre og andre retter. Å legge igjen ca. 1 tomme med greener på nellikene oppmuntrer dem til å spire igjen, og levere noen få høstinger med greener før nellikene er oppbrukt.

Hvis du vil dyrke hvitløksløk innendørs, følg disse trinnene:

Avkjøl hvitløken.Når den dyrkes utendørs i hager, plantes hvitløk om høsten og går inn i en sovende tilstand om vinteren, noe som er nødvendig for løkdannelse. Når du dyrker hvitløk innendørs, må du gjenskape de kalde temperaturene i en vinterhage. Både softneck og hardneck hvitløksfedd bør avkjøles i flere uker før planting. Du kan gjøre dette enten ved å plassere hvitløksfedd i kjøleskapet eller potte opp hvitløken og sette grytene ute noen uker om høsten eller vinteren når temperaturene er kjølige. Denne korte perioden med kulde oppmuntrer hvitløksfedd til å spire og er et viktig skritt for å dyrke hvitløksløk innendørs. Skille nellikene.Etter å ha avkjølt hvitløksløkene, bryter du hvitløksfeddene forsiktig fra hverandre med fingrene, og beholder så mye papiraktig hud på feddene som mulig. Mens du jobber, inspiser nellikene og kast alle som ser skadet, mugne eller myke ut. Legg til jord.Deretter fyller du vekstbeholderen med en standard, godt drenerende potteblanding, og tilsett nok blanding til å nå omtrent 2 tommer under pottens kant. Legg nellikene.Legg hvitløksfeddene med spisse ender opp i gryten og press hvert fedd omtrent halvveis inn i potteblandingen. Hvis du vil dyrke flere hvitløksfedd i en enkelt gryte, må du plassere hvert fedd med minst 6 tommer fra hverandre. Hell i mer jord.Etter å ha plantet hvitløken, fyll potten med mer potteblanding slik at hvert hvitløksfedd er dekket med omtrent 1/2 tomme jord. Fest potteblandingen forsiktig rundt hvitløken og vann feddene.

De 14 beste pottejordene i 2024 for innendørs og utendørs planter

Ta vare på hvitløk innendørs

Som andre grønnsaker trenger hvitløk den rette balansen mellom lys, vann og gjødsel for å vokse ordentlig. Selv om dette er viktig for hvitløksplanter som dyrkes utendørs, er det enda mer kritisk for innendørs hvitløk fordi den er avhengig av deg for vann, lys og andre pleiebehov.

Lys

Hvitløksplanter krever minst seks timer med sterkt indirekte lys daglig for å vokse ordentlig, og dette er spesielt viktig hvis du ønsker å dyrke hvitløksløker i stedet for grønt. Hvis du har et lyst sør- eller vestvendt vindu, plasser hvitløkspottene dine der. Hvis du ikke har nok sterkt lys innendørs, legg til et vekstlys til miljøet.

Jord og vann

Hvitløk bør vannes konsekvent slik at godt drenerende pottejord føles fuktig, men aldri fuktig. Hvis du er i tvil om hvitløken trenger vann, kjenn på jorda. Hvis jorda er tørr å ta på, er det det tid til å vanne plantene .

Temperatur og fuktighet

Gjennomsnittlig hjemmetemperatur og luftfuktighet er egnet for dyrking av hvitløk innendørs. Hvitløk tåler tørre forhold, så du trenger ikke å supplere fuktigheten.

Gjødsel

Å dyrke hvitløk for grønt krever ikke gjødsel, men når du dyrker hvitløksløk, gjødsle hvitløken to ganger i måneden med en balansert flytende gjødsel fortynnet til halv styrke, følg instruksjonene på emballasjen.

Potting og ompotting

Selv om en terrakottapotte er ideell for dyrking av hvitløk innendørs, kan du også bruke andre beholdere, som f.eks. upcyclede melkekanner , men ikke glem å bore dreneringshull i bunnene for å forhindre fuktig jord.

Bredden på beholderen er avhengig av hvor mange hvitløksfedd du planlegger å dyrke. Hvis du vil dyrke hvitløksløk, kan det hende du foretrekker å bruke individuelle potter eller velge en bred planter fordi feddene må ha en avstand på minst 6 tommer fra hverandre. Hvis du dyrker hvitløk utelukkende for greener, plant individuelle fedd tett sammen i en enkelt pott.

Skadedyr og problemer

Hvitløk i hagen har en naturlig motstand mot skadedyr innebygd, og når den vokser innendørs, er det usannsynlig at hvitløk tiltrekker seg edderkoppmidd, bladgruvearbeidere eller andre skadedyr som rammer uteplanter . Bruk av kjøpt pottejord og å holde pottene som inneholder hvitløk innendørs hele året begrenser skadedyr.

Hvordan høste innendørs hvitløk

Hvitløksgrønnsaker kan høstes etter behov ved å klippe av greenene mens de vokser, men hvis du vil dyrke hvitløksløk, må du være tålmodig fordi disse plantene tar litt tid å modnes.

Høstplantet hvitløk skal være klar til høsting innen våren eller forsommeren. Du vet at det er på tide å grave hvitløken når bladene blir brune og henger. På dette tidspunktet slutter du å vanne plantene og la resten av bladene tørke ut. Grav deretter opp hjemmedyrkede hvitløksløker og oppbevar dem i en rotkjeller eller kjølig kjeller eller legg dem til favorittoppskriftene dine.

Typer hvitløk

Hvitløk er delt inn i to hovedkategorier: softneck hvitløk ( Allium sativum var. identifikasjon) og hardneck hvitløk ( Allium sativum var. ofioskorodon). Begge hvitløksvariantene kan potensielt dyrkes innendørs, spesielt hvis du ønsker å dyrke hvitløksgrønt. Men hvis målet er å høste hvitløksløk, har softneck hvitløk en tendens til å gi bedre resultater i innendørs oppsett. Hardneck hvitløk vokser best i et kaldt miljø, noe som kan være vanskelig å få til innendørs.

Du kan bestill hvitløk online eller fra frøkataloger . Enten du foretrekker den kjente hvitløken eller vil prøv en fargetonet variant , du finner den på nettet. Det kan hende du også kan dyrke hvitløk fra fedd kjøpt i matbutikken, men spirehastigheten er kanskje ikke like god som med ferske økologiske hvitløksfedd dyrket og solgt som frøfedd.

'Chilean Silverskin'

Allium sativum 'Chilean Silverskin' er en softneck-type som sjelden sees i dagligvarebutikker. Løkene er 2–3 tommer i diameter, og plantene er 12 til 24 tommer høye. Nelddene har et svakt rosa skjær. Denne langvarige sorten har en mild smak og er lett å dyrke.

'California Early'

Allium sativum 'California Early' er en klassisk softneck hvitløk med en mild smak. Den vokser raskt til 14-18 tommer høy og kan høstes raskere enn de fleste andre typer hvitløk.

'California sent'

Allium sativum 'California Late' er den vanligste hvitløken som dyrkes i USA. Den produserer store løker med sterkere smak enn 'California Early' og modnes senere.

ofte stilte spørsmål

• Hvor lang tid tar det å dyrke hvitløksløker innendørs?

  Selv om hvitløksgrønnsaker kan være klare til å høstes omtrent en til to uker etter planting, tar hvitløksløk mye lengre tid. Når de dyrkes fra fedd, bør hvitløksløk være klare til å høstes om omtrent åtte til ni måneder.

• Kan jeg starte hvitløk innendørs om vinteren?

  Du kan starte hvitløk innendørs når som helst på året. Men hvis du ønsker å høste hvitløk om våren eller sommeren, plant hvitløksfeddene om høsten.

• Hvordan dyrker du en endeløs tilførsel av hvitløk innendørs?

  Hvitløksgrønnsaker er enkle å dyrke innendørs og er en fin måte å alltid ha den friske hvitløksmaken for hånden. Hvis du ønsker å dyrke hvitløksgrønt, plant fedd i en gryte og høst deretter grønt etter hvert som de vokser. Siden hvitløksfedd til slutt vil bli utmattet av å dyrke greener, kan du plante nye fedd etter hverandre med noen ukers mellomrom for å gi kjøkkenet ditt en kontinuerlig tilførsel av innendørs hvitløk.

  
  

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet SendKilderBetter Homes & Gardens er forpliktet til å bruke anerkjente kilder av høy kvalitet – inkludert fagfellevurderte studier – for å støtte fakta i artiklene våre. Les om vår

Hvitløk . ASPCA