Biter i sommerens første solmodne tomat ( Solanum tomat ) er en av sesongens søteste milepæler. Mens dagligvarebutikker og bondemarkeder selger mange fristende typer, er det vanskelig å slå smaken og friskheten til en hjemmedyrket tomat - spesielt når du tenker på den blendende regnbuen av arvestykker og hybridvarianter du kan dyrke i hagen din. Fra store, saftige bifftomater til små kirsebærtyper, disse sommervarene kommer i en rekke former, farger, teksturer og smaker som vil inspirere deg til nye nivåer av kreativitet på kjøkkenet. Uansett hvilke varianter du velger, her er hvordan du lykkes med å dyrke tomater for en vakker og rikelig høst.

Hvor å plante tomatplanter

Enten du vil dyrke tomatplanter i en hage seng eller en beholder, velg et sted med minst seks til åtte timer med direkte sollys daglig. Ideelt sett bør hagejorden være godt drenerende, fruktbar og ha en pH på 5,8 til 7, men tomatplanter vokser i alle typer jord bortsett fra leire. Hagejord kan være for tung for dyrking av tomatplanter i beholdere, så tilsett kompost eller perlitt eller bruk pottejord.

Hvordan og når å plante tomatplanter

Selv om tomatfrø kan sås direkte utendørs, kan du få et forsprang på vekstsesongen ved å kjøpe transplantasjoner eller starte frø innendørs seks til åtte uker før områdets gjennomsnittlige siste frostdato. Vent til jorden blir varm, og flytt deretter tomatplantene utenfor.

Når du planter, fjerner du de nederste bladene til hver plante og setter rotklumpen i et hull dypt nok til at bare den øverste klyngen av blader er over bakken. Denne plantedybden er avgjørende for tomatplanter, som kan danne røtter langs stilkene. Disse ekstra røttene hjelper til med å forankre planten, spesielt når du starter med høye, benete transplantasjoner, og gir bedre opptak av vann og næringsstoffer.

Plasser små bush tomatvarianter 24 tommer fra hverandre og større varianter 36 til 48 tommer fra hverandre. Dette er spesielt viktig for spredte ubestemte typer - tomatvariantene som fortsetter å vokse til det er frost. Etter å ha plantet tomatene, vann dem grundig.

Stake, espalier eller bur tomatplantene (spesielt vinplanter) umiddelbart etter planting. Hopp over dette trinnet for små busk- eller terrassetomater, som ofte kan forsørge seg selv. Bruk bur og staker for å holde blader og utviklende tomater borte fra bakken mens plantene vokser, og forhindrer fruktråte og tomatplantesykdommer .

Velg solide tomatbur som er 5 til 6 fot høye. Fest burene godt til bakken med staker for å forhindre at plantene blåser over og blir rykket opp under stormer. Et annet alternativ: Pund 8-fots staker minst 12 tommer ned i bakken og 4 tommer fra planten; fest deretter tomatstilker til staken med hagegarn, selvklebende tape eller tøystrimler.

Scott Lille

Tips om pleie av tomatplanter

Tomatplanter kan tilpasses mindre enn optimale forhold, men å oppfylle deres foretrukne forhold gir den saftigste og deiligste frukten.

Lys

Generelt, tomatplanter krever full sol (seks til åtte timer med sollys daglig). Under ekstremt varme forhold er morgensol og lett ettermiddagsskygge tilstrekkelig. Selv om plantene vil vokse i overveiende skyggefulle områder, er produksjonen av frukt sterkt begrenset.

Jord og vann

Tomatplanter vokser best når de har godt drenerende jord og jevn fuktighet. Hvis det regner mindre enn en tomme per uke, suppler med vanning. I sprinklertermer er det 20 minutter tre ganger i uken. Du må kanskje vanne oftere i veldig varmt vær hvis du merker at plantene begynner å visne. For å forhindre sykdommer, unngå å fukte løvet. Bruk en vannkanne eller stav for å levere vann direkte til rotsonene, eller bruk en drypp vanningssystem .

Plassering av mulch rundt tomatplantene dine motvirker ugress, opprettholder jordfuktigheten og forhindrer at sykdommer spruter av jorden på bladene når det regner. Sikt etter et 3- til 4-tommers tykt lag med organisk mulch, som halm, hakkede blader eller finstrimlet flis.

Temperatur og fuktighet

Tomater er fans i varmt vær. Vent til jorden blir varm om våren før du setter ut planter. Tomatplanter fungerer best når temperaturen er mellom 55°F og 85F. Selv om de elsker solen, når temperaturen stiger over 85 ° F, kan de ikke sette frukt.

Tomater liker et relativt høyt fuktighetsnivå på 65 prosent til 85 prosent. Nivåer høyere enn dette området påvirker plantene negativt.

Gjødsel

Tomatplanter vokser best når de befruktes på to bestemte tidspunkter i vekstsesongen: rett etter planting og like før frukten utvikler seg. Påfør en balansert flytende plantemat , for eksempel 5-5-5, i henhold til pakkens anvisninger.

Beskjæring

Tomatplanter trenger ikke å beskjæres, men fjerne eventuelle sideskudd å vokse mellom hovedstammen og en gren er en god idé siden de suger energi som kan gå mot grenene som vokser frukt.

10 må-dyrke planter for grønnsakshagen og kjøkkenet

Skadedyr og problemer

Gartnere er ikke de eneste skapningene som liker måten tomater smaker på. Plantene tiltrekker seg en rekke uønskede besøkende, alt fra det passende navn tomat hornorm til det alltid tilstedeværende trussel mot bladlus og alt i mellom. Det beste rådet er å være årvåken. Se etter begynnelsen av noen skade på plantene dine , identifiser årsaken og bruk trygge håndteringsteknikker så snart som mulig.

Når det gjelder hornorm, er det bare å plukke dem av (æsj!). Behandle bladlus, hvite fluer og edderkoppmidd med insektdrepende såpe eller neem olje , følge produktveiledningen.

Andre problemer med tomatplanter inkludere blomst ende råte , som oppstår når jordens pH-nivå er for lavt, og blomstringsfall, som skyldes nattetemperaturer som faller under plantens foretrukne natteområde på 55°F til 75°F.

Hvordan forplante tomatplanter

De fleste gartnere starter tomatplanter fra frø eller kjøper transplantasjoner, men tar stiklinger fra eksisterende tomatplanter i hagen kan forlenge sesongen i områder med lange vekstperioder. I mai eller juni, kutt 4- til 8-tommers stiklinger fra uønskede sideskudd på planten. Fjern bladene fra den nederste halvdelen av stiklingen og legg den i vann på et solrikt sted. Etter at røttene har utviklet seg på tre til fire uker, plant stiklingen i en liten potte som inneholder godt drenerende hagejord eller pottejord. Etter at den er godt forankret, transplanter den inn i hagen. I varme områder kan du se tomater før frost.

Brie Williams

Hvordan høste og lagre tomater

Tomater er prime for å plukke når de er fullfargede og faste. Været spiller en rolle i tidslinjen; tomater modnes best ved temperaturer nær 75°F. Når temperaturen stiger til omtrent 90°F, begynner fruktene å bli myke og utvikle dårlig farge. Hvis du plukker grønne tomater i moden størrelse, vil de modnes innendørs.

Før en hard frost, høst alle unntatt de grønneste fruktene og ta dem innendørs. Bruk dem i en oppskrift (stekte grønne tomater, noen?) eller la de grønne fruktene modnes i en lukket papirpose. Sjekk fruktene en gang i uken for modenhet, fjern eventuelle råtne tomater eller de som ikke viser tegn til modning. Du kan også rive opp hele planter og henge dem på et varmt, lunt sted hvor fruktene kan fortsette å modnes.

Modne tomater kan oppbevares på kjøkkenbenken i opptil en uke, avhengig av temperaturen i rommet. Du kan sette tomater i kjøleskapet, men de smaker ikke like utrolig som de som er lagret i romtemperatur

3 hemmeligheter for å høste de best smakende tomatene

ofte stilte spørsmål

• Spiser hjort og annet dyreliv tomater?

  Ja absolutt. De liker smaken like godt som gartnere gjør. I tillegg til hjort inkluderer de skyldige ekorn, kaniner, vaskebjørn, jordsvin og jordekorn. Det kan hjelpe å plassere et nettingbur over tomatplantene, sette opp et 4-fots gjerde rundt hagen og sette ut ekkelt luktende avskrekkende midler. For å være sikker, plant flere tomatplanter enn du trenger.

• Hvilken type fugl eller bi pollinerer tomatplanter?

  Tomatplanter er selvfruktbare, og er først og fremst avhengige av vinden for å vibrere blomstene og frigjøre pollen. Bier leverer også denne tjenesten. Når vinden er rolig og bier ikke er å finne, tyr noen gartnere til håndbestøvning . De rister forsiktig plantene eller bruker en elektrisk tannbørste (eller en lignende kommersiell enhet) for å gi vibrasjonene som får planten til å frigjøre pollen.

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send