Det er vanlig i forhold å ikke helt forstå hva partnerens jobb innebærer. Vi er alle opptatt av å prøve å perfeksjonere våre egne jobbferdigheter. Det er ikke mye tid igjen på dagen til å tyde SOs daglige jobbbeskrivelse – eller til og med deres formelle tittel. Partneren min forstår at jeg skriver om vin, men de antok at jobben min handlet om glamorøse fester og overdådige vinrelaterte reiser. Det var ikke før på ferie Sonoma og Napa for å feire bryllupsdagen vår at partneren min var i stand til å få et innblikk i arbeidet mitt og hvorfor jeg elsker det jeg gjør.

En personlig invitasjon fra Mari Jones, presidenten i Emeritus vingårder , førte til vårt første stopp i Sonoma. Vi gikk gjennom vingårdene mens Jones og jeg pratet om tørr oppdrett, beskjæring og Klima forandringer . Senere ble overvinmakeren med oss ​​for en smakebit på porteføljen deres og samtale om de mange uttrykkene til Pinot Noir — Emeritus eneste fokus.

Partneren min hadde ingen tidligere interesse for vin utenom å drikke den. De var ikke interessert i å lære om dyrking av vindruer, høsting eller aldringsprosessen. De forsto ikke hvorfor noen liker å snurre vin i glasset eller hvorfor de lukter det først, og de brydde seg heller ikke om det. Men etter hvert som vi smakte vin og hørte på historiene bak glasset, ble de mer fascinert av det hele.

Hva reiser lærte meg om vin

De neste dagene av turen vår var stort sett de samme. Vi besøkte flere vingårder i hele Sonoma og Napa, gikk gjennom forskjellige vingårder og observerte vinfremstillingsprosesser. Vi smakte i tønnerom, nøt forseggjorte mat- og vinkombinasjoner og møtte vinprodusenter som forklarte deres vinifisering og aldring metoder. Det var til og med ganger partneren min påtok seg rollen som intervjuer og stilte spørsmål til vinprodusentene.

Vel hjemme kunne partneren min ikke vente med å fortelle alle om turen vår. Jeg antok at de ville glede vennene sine med historier om det fenomenale kjøkkenet og den vakre naturen i det nordlige California . I stedet, til min overraskelse, handlet historiene deres om å se vin med andre øyne. 'Bak hver flaske er det en historie, og å snakke med folk som lager og tapper vinen var en øyeåpnende opplevelse,' sa min partner til moren deres.

Når jeg lyttet til dem, kunne jeg ikke unngå å bli fylt av glede. De fant en ny forståelse av og verdsettelse for vin, min karriere – og meg.

Denne artikkelen dukket opprinnelig opp i august/september 2022-utgaven av Vinentusiast magasin. Klikk her å abonnere i dag!