Moteikonet Nicole Millers klesdesign er kjent for å understreke eleganse og luksus, med bare et snev av punk-rock opprør. I fjor brakte hun de samme følsomhetene til en annen bransje: vin.

Her sjekker vi inn med stilmatriarken for å diskutere hennes samarbeid med Bordeaux Chateau Auguste , og hvordan mote- og vinens verdener sammen samt hummerhaler og et avkjølt glass hennes rosé .

Hvorfor gjorde du hoppet til vin fra moteverdenen?

Vel, de er ikke så langt [unna] hverandre. De flettes sammen hele tiden.

Og jeg er fransk, så vin var noe jeg vokste opp med. Vi hadde alltid vin ved middagsbordet ... Jeg har samlet mange franske venner her i New York gjennom årene. [Én] er tilfeldigvis en vindistributør, og under en av våre 'franglais' -samtaler ... sa han, 'Jeg tror vi kan gjøre deg til en rosa . Vil du være interessert? ” Og jeg var som, 'Absolutt.'

Hvordan bestemte du deg for å jobbe med Château Auguste?

Min venn, vinforhandleren [Jacques Azoulay], har flere veldig sterke forhold til flere chateauer ... august blant dem. Vi gjorde mye research og gikk på noen turer, og til slutt skjønte vi at Auguste var veien å gå. Jeg vet at rosé tradisjonelt er laget i Provence, men jeg tror Bordeaux , der Auguste ligger, er faktisk overlegen.

Vinmannen vår er Damien Landouar, den berømte franske vinmakeren fra Chateau Gaby i Canon-Fronsac-betegnelsen, så roséen min er i gode hender. Jeg har gode venner!

Har du klart å bringe moteferdighetene dine til roséen din?

Da vi diskuterte hva jeg skulle legge på etiketten, hadde jeg to ideer: Den ene var å gå med min old school-idé om samtale, legge druer og vinstokker, kanskje små flasker og glass over hele etiketten. Det andre var å gå motsatt - rent og moderne.

Jeg valgte det siste. Château Auguste sitt eget merke er fylt med druer, vinstokker og blomster. Så jeg ville ha en reell avvik fra det, noe som skulle gi min rosé et visuelt skille. Jeg synes det ser moderne og kult ut, og jeg elsker også at det minner mest om mitt eget klesmerke.

En rask guide til rosévin

Tror du denne roséen kommer til å påvirke kleslinjen din?

Jeg må lage en linje med blekrosa kjoler nå, ikke sant? Ha! Det er morsomt, rosa er ikke min favorittfarge å bruke. Jeg har ikke noe imot det som en farge, men det er ikke en farge som jeg normalt ville hatt på meg selv.

Hvordan tror du trender påvirker vinverdenen, spesielt rosé?

Jeg synes vin er trendy, akkurat som alt annet, og rosé er ikke annerledes. Hvis folk treffer på det til rett tid, blir det en viral ting, som den nylig har gjort.

Vårt har vært vellykket denne forrige sesongen, så forhåpentligvis vil det feste seg på den måten andre roséer har. For, unnskyld meg, min er bare bedre.

Når ble du kjent med rosé?

Det var sannsynligvis somrene i Saint-Tropez, å gå til strandklubbene, de lange lunsjene, alltid så magiske. Og en avkjølt rosé var alltid tilgjengelig.

En gang for mange år siden bodde jeg i Saint-Tropez og fikk sjansen til å gå i bryllup kl Esclans Castle i Provence. jeg prøvde deres rosé , som er kjent utmerket, og ikke kunne få nok. Rosé har vært i livet mitt lenge.

Var rosé noen gang ved middagsbordet da du vokste opp?

[Min mor] drakk absolutt rosé senere i livet, men i oppveksten, nei. Vi hadde aldri rosé i huset.

Men jeg tror ikke det var populært den gang, absolutt ikke hvordan det er nå. Rosé er overalt i disse dager. Jeg tror bare mitt tilfeldigvis er spesielt utmerket.

Hvor involvert ble du med å lage vinen din?

For det meste var det mange smaksprøver, mange testbatcher til vi fant den nøyaktige rette blandingen. Jeg stoler på min egen smaksprøve, men jeg stoler på vinmesterens enda mer.