Pennsylvania Wine Finds Focus
William Penn fant ikke bare provinsen Pennsylvania. Han lanserte også sin første vingård i 1683 i det som nå er Philadelphia’s Fairmount Park. I dag er staten landets femte største drueavler, men mye av Lake Eries 'Grape Belt' er viet juice og gelé.
Vingård:
Omtrent
14 000 mål
(2800 vindruer)
200+ Vinprodusenter
Produksjon: Mer enn
1,6 millioner liter årligLedende vinprodusenter:
Allegro Vineyards
Galen Glen vingård
Karamoor
Penns Woods vingård
Pinnacle Ridge
Goes La Vineyards
Waltz VineyardsViktige druesorter:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grüner Veltliner, Merlot, Sauvignon Blanc, Vidal Blanc
AVAer :
Central Delaware Valley
Cumberland Valley
Lake Erie
Lancaster Valley
Lehigh Valley
Vin druer hevder 2800 dekar over hele staten med et mangfold av jord, klima og druer, inkludert innfødte, hybrid og europeiske varianter. Mange av Pennsylvanias beste produsenter finnes i sør-sentrale og sørøstlige regioner, der varianter som Merlot og Chardonnay trives. Men lovene om forbudstiden har hindret vekst og distribusjon, selv innenfor statens grenser.
'For å bli etablert som en betydelig vindyrkningsregion, må vi være fremtredende i vår egen stat og ha vingårder med anerkjennelse på den globale vinarenaen,' sier Sarah Troxell, vinmaker på Galen Glen vingård i Andreas.
'Å ikke kunne si at vi er gode på 'X drue' har betydd at det har vært en ufokusert industri som sliter med å finne en identitet,' sier Carl Helrich, av Allegro Vineyards i Brogue.
Flotte nettsteder, god vin
Til tross for identitetskriser er statens særegne mesoklimater, spredt over fem amerikanske vinavlsområder (AVA), ideell for vinifera av høy kvalitet. Et lite band med avvikere og ikonoklaster omdefinerer potensialet i Pennsylvania-viner. Gruppen inkluderer Va La Vineyards, utenfor Philadelphia Galen Glen , som ligger mellom to åser og Helrichs avsidesliggende vingårder med lite energi like nord for Maryland.
Foto av Meg Baggott
Troxell og hennes ektemann, Galen, fokuserer på druer med kjølig klima fra stedet med høyere høyde nord for de andre. Der finner du landets nest eldste Grønn Valtellina beplantning, så vel som Riesling , Gewürztraminer og Zweigelt . Lenger sør og vest er Helrichs fokus tradisjonelt Bordeaux varianter, mens Va La’s Anthony Vietri lager en serie feltblandinger fra italienske varianter som Barbera og Nebbiolo .
The High Vineyards of ColoradoEtter mange års stagnasjon er lovene i endring, og fornyet interesse for vin fra Midt-Atlanteren kan bety en lys fremtid forvinindustrien i Pennsylvania.
'Fremtiden for Pennsylvania-vin vil forbli mangfoldig, men det er noen av oss her ute som begynner å finpusse på det vi ser og smaker som våre styrker,' sier Helrich, som gir ros for statens aromatiske hvite og Bordeaux-varianter. '[Dette] er den mest spennende tiden å lage vin.'