Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Rosa

Prime Time for Rosé fra Provence

Nok et år har gått og førsteklasses rosetid, en k en sommer, er tilbake. I år har jeg anmeldt flere roséer fra Provence enn noen gang før - mer enn 250. USA er fortsatt det største eksportmarkedet for disse deilige vinene, ettersom Amerika fortsetter å åpne flasker hele sommeren. Briller fylles ved bassenget, på dekk, på stranden eller bare mens du slapper av hjemme, ettersom vinen transporterer deg til den franske rivieraen uansett hvor du faktisk er.



Vinene fra 2016 er blant de beste jeg har smakt. Det ser ut til å være enda mer frukt enn vanlig i disse skarpe, tørre rosene. Og det gleder meg å rapportere, det ser ut til å være litt mer farger. Mens det i fjor virket som produsenter kjempet for å se hvor nesten hvite rosene deres kunne være, fant jeg i år en attraktiv blekrosa farge som danset gjennom nesten alle vinene.

På alle prispunkter er det viner av reell karakter, med frukt og syre som gjerne er i balanse.

Jeg har også sett en fantastisk emballasje. Firkantede flasker, blå flasker, pæreflasker, flasker som er så tunge at de trenger to hender å holde, som hver på sin måte representerer skjønnheten i vinen. Og etikettene: Fra rent og klassisk utformet til slående moderne og høyt designet, det er en estetikk som tilfredsstiller enhver personlig preferanse.

Det fortsetter å være noen fremragende roséer fra eiendommer som har blitt berømte. Det som er oppmuntrende i år - kanskje det har med den ekstra biten av farge å gjøre - er at det til alle prispunkter er viner av reell karakter, med frukt og syre som er i balanse.



Så her er sommeren og den perfekte vinpartneren, rosé.

Selv om Provence er stjernen, har vi hundrevis av nye, ekstra anmeldelser fra hele verden: rødviner, hvite viner, musserende og, ja, enda flere roséer fra den gamle verden og den nye. Husk å sjekke ut den komplette databasen vår, med tusenvis av flere anmeldelser innen rekkevidde her .

Côtes de Provence

Château Sainte-Béatrice 2016 Cuvée Vaussière Rosé (Côtes de Provence) $ 20, 91 poeng . Dette er den modneste vinen i Béatrice-serien. Med sjenerøs rød frukt og balansert syre har den vekt og rikdom sammen med den skarpe, smakfulle fruktigheten. Dette er en strukturert vin med krydder- og pepper-smaker for å gi frukten en mer kompleksitet. Drikk vinen fra slutten av 2017.

Domaine Saint Andrieu 2016 Rosé (Côtes de Provence) $ 20, 91 poeng . En lett og deilig fruktig vin, denne er skarp og bein tørr. Den har stor fruktighet med livlig syre og smaker av rød frukt. Vinen har en glød og løft til den som er uimotståelig. Den kommer fra en eiendom som eies av eierne av Château Talbot i Bordeauxs Saint-Julien. Drikk nå. Redaktørens valg.

Château Barbeiranne 2016 Robert Pascal Rosé Reserve (Côtes de Provence) $ 20, 90 s salver . Vingården ligger i skråningene til Massif des Maures, på vei til Saint-Tropez. Denne spesielle cuvée er moden og full i munnen. Den har en bein-tørr tekstur, balanserer frukt og krydder. Denne seriøse vinen vil være klar fra slutten av 2017.

Château des Bertrands 2016 L’Elégance Réserve des Bertrands Rosé (Côtes de Provence) $ 20, 90 poeng. I farger kan dette være en hvitvin med bare det svakeste antydningen til rosa når man ser det mot en hvit overflate. Heldigvis er frukten fremdeles der, og tilbyr smaker av pikant oransje og rips. Den har pepper og krydder samt endelig forfriskende syre. Drikk nå.

Château Riotor 2016 Rosé (Côtes de Provence) $ 17, 90 poeng . Eies av Abeille-familien til Château Mont-Redon i Châteauneuf-du-Pape, denne vinen er deilig. Skarp og ren med god rips og sitrusfruktighet, den blir fint bedømt med syre og en lett tekstur som balanserer frukten. Drikk nå. Redaktørens valg.

Spotlight on Sparkling Rosé

Coteaux d'Aix-en-Provence

Château Vignelaure 2016 La Source de Vignelaure Rosé (Coteaux d'Aix-en-Provence) $ 15, 91 poeng . Som en hyllest til sin Bordeaux-arv fra en tidligere eier, har vinen Cabernet Sauvignon i den ellers typiske Provence-blandingen. Det gir ekstra struktur, samt å tilsette noen ripsbærsmaker. Denne andre roséen fra gården er moden, rikt utstyrt og klar til å drikke.

Bandol

Les Vignobles Gueissard 2016 Cuvée G Rosé (Bandol) $ 21, 91 poeng . Med 45% Mourvèdre og 35% Cinsault har dette blitt til en høyt aromatisert og aromatisk vin. Den har flotte frukter og en rik tekstur som har en urtekant. Det er absolutt en matrosé, og med sin frukt foran kan det gjøre med noen måneder å roe seg ned. Drikk fra slutten av 2017.

Coteaux Varois i Provence

Domaine la Grand’Vigne 2016 Rosé (Coteaux Varois en Provence) $ 14, 90 poeng . Dette er en blek farget vin, nesten hvit. Med sin myke syre, berøring av pepper og lyse rødbærfrukter er den sprudlende, deilig og umiddelbart drikkeklar. Ettersmaken gir vinen ytterligere syre og sprøhet. Beste kjøp.

Côtes de Provence La Londe

Château des Bormettes 2016 Instinct Parcellaire Rosé (Côtes de Provence La Londe) $ 26, 92 poeng . Dette er en rik vin, fullpakket med rødbærfrukt. Til tross for dens tetthet og modne frukter, har den en fin stripe av syre som holder den livlig og skarp. Den kommer fra vinstokker nær Middelhavet, noe som gir en litt salt karakter, så vel som den varme følelsen til denne matvennlige vinen. Drikk fra slutten av 2017. Redaktørens valg.

Côtes de Provence Sainte-Victoire

Château Henri Bonnaud 2016 Terre Promise Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) $ 20, 91 poeng . Dette er en moden, vakkert balansert vin. Den har den ekstra rikdom og tetthet som kommer fra en vin produsert av vinstokker nær Mont Sainte-Victoire. Full av bringebær- og appelsinfrukter, den har en behagelig pikant urtekant på finishen. Drikk nå. Redaktørens valg.