Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Entusiast For Drikkevareindustrien: Siste Nytt

ProWein presenterer vinindustriens 'Trendbarometer'

Vinprodusenter og markedsførere ser på det nåværende økonomiske klimaet som positivt, og det overveldende flertallet ønsker å utvide sin eksport innen 2020, ifølge en forskningsstudie bestilt av ProWein i samarbeid med Geisenheim University Business Department. Det tre dager lange bransjearrangementet, som hevder den største internasjonale messen for vin og brennevin, er i gang i Düsseldorf.



'Målet vårt er å ha et trendbarometer for de kommende årene,' sa Marius Berlemann, leder av ProWein, om det pågående prosjektet.

Nesten 1500 vinpersoner fra 46 land svarte på undersøkelsen, utført på fem språk, og inkluderte produsenter og markedsførere, spesialforhandlere, grossister, importører og gastronomiprofesjonelle. Prof Dr. Simone Loose fra Geisenheim University presenterte resultatene mandag. De er:

  • Økonomisk tillit: De fleste produsenter og markedsførere ser på det nåværende økonomiske klimaet som veldig positivt. For fremtidsutsiktene er produsentene tryggere enn markedsførere.
  • På spørsmål om den fremtidige attraktiviteten til målmarkeder med utsikter til 2020, Russland, Hong Kong, Polen, Sør-Korea, Brasil og Kina tok topplasseringen . Imidlertid blir Russland, Brasil, Kina, Storbritannia og Hong Kong sett på som de mest risikofylte når det gjelder politikk og økonomi. Russland, Brasil, Kina, Hong Kong og USA blir sett på som høyrisiko- og høybelønningsmarkeder. Til sammenligning blir både Storbritannia og Italia sett på som markedene som kombinerer høyest risiko med minst attraktivitet.
  • Eksporter utsikter: 85 prosent av produsentene ønsker å utvide eksportmarkedene innen 2020. De to viktigste målmarkedene er Tyskland og USA.
  • Ruter til markedet: 85 prosent av internasjonale markedsførere kjøper allerede vin direkte fra små vinprodusenter. Loose sa at dette indikerer en forkortelse av forsyningskjeden med påfølgende negative utsikter for grossister og byråer sammen med økt administrativ og logistisk byrde for små produsenter.
  • Salgskanaler: Amerikanske produsenter vurderte direkte online salg fra vingården så vel som online detaljhandel som det mest lovende, men bemerket også økt tillit til matvarehandel og direkte salg ved kjellerdøren. De viste et negativt syn på vinsalg via tradisjonelle vinhandlere og via restauranter og catering.
  • 48 prosent av internasjonale produsenter og 53 prosent av internasjonale markedsførere tror det region, opprinnelse og terroir er viktigere i markedsføringen enn merkevare eller vinprodusent personlighet.

Både Berlemann og Loose ser frem til å presentere fremtidige utgaver av denne forskningen.