Skattedag (15. april) er en dato sirklet rundt millioner av kalendere i USA. For noen er det bare noen få dager (eller timer) igjen for å samle kvitteringsfylte konvolutter og gå ned med 1040-årene. For andre som ser på kaoset og forvirringen, er Tax Day en påminnelse om hvorfor de tok seg av ting på forhånd.

Men modeller for både utsettelse og organisering deler en skjebne: enten skylder penger eller får refusjon. Disse resultatene utelukker heldigvis ikke å nyte fantastiske viner. Her er tre høyt rangerte flasker å glede seg over for de som kan kaste bort, og en trio for de som trenger å spare.

Splurge

Thörle 2012 Saulheimer Hölle Pinot Noir dry (Rheinhessen) $ 64,94 poeng. Nyanser av sedertre, tørket urt og bramble gir kompleksitet til denne intenst konsentrerte Spätburgunder. Det er en kraftig vin som trenger tid for å glatte og smelte, men som skal drikke vakkert fra 2018–25. Ingenium Wines. Kjellerutvalg. —Anna Lee Iijima

Vik 2011 Red (Cachapoal Valley) $ 140, 93 poeng. Frisk, men likevel eik på nesen, med aromaer av urter og røye, og er lagdelt, ren og glatt på smak. Krydder, eik og sjokolade blandes med bær og plomme, mens den tørre, lange, eikeaktige finishen er på pengene. Drikk denne godt utformede Cabernet-blandingen gjennom 2022. MHW, Ltd. —Michael Schachner

Thomas Fogarty 2012 Razorback Vineyard Pinot Noir (Santa Cruz Mountains) $ 70, 95 poeng. Denne tappingen er delikat lett, men fremdeles viser en fascinerende mengde karakter på både nese og gane, og gir aromaer av lettpressede kirsebær, lilla salvie, einer, eukalyptusolje og et snev av sopp. Hver slurk synger med cola, bringebær, blyant, morelsopp og smak på skogbunnen. —Matt Kettmann

Lagre

Loosen Bros. NV Dr. L Mousserende Riesling (Tyskland) $ 16, 91 poeng. Overflødig grønn blomsterparfyme, melon og fersken florerer på denne dypt aromatiske stjernekasteren. Den er delikat med myke, vedvarende bobler og dypt gjennomtrengende smaker av steinfrukt og mandarin. En bemerkelsesverdig elegant sekt med en skånsom prislapp. Løs Bros.USA. —A.I.

Noble Vines 2014 242 Sauvignon Blanc (San Bernabe) $ 13, 90 poeng. Det er fin beherskelse på nesen til denne tøffelige tappingen, med sitron-lime sitrus og grønt eple kjøtt. Vinen er sterkt teksturell når den en gang er sippet, med surt eple, limeskall og moden steinfrukt i bakgrunnen, og gir en fin og ren finish. Beste kjøp. —M.K.

Enrique Mendoza 2012 La Tremenda (Alicante) $ 12, 90 poeng. En blandet pose med tiltalende aromaer inkluderer pukk, lær, svart kirsebær og hostedråpe. Ganen på denne Monastrell er smal og knipe, men har kraft. Smaker av ristet eik, mynte, sort plomme og kirsebær lades over overflaten på grunn av poppende syre. Drikk gjennom 2019. Winebow. Beste kjøp. —M.S.