Alle som er vagt bevandret i vin vet at når det kommer til røde druer, refererer «Rhône-varianter» til Syrah , Grenache , Mourvèdre og Carignan . Men hva om disse Rhone varianter er faktisk ikke fra Rhône i det hele tatt?

Historiske bevis og DNA-bevis viser at av de fire variantene er det bare Syrah som virkelig kommer fra den franske siden av Pyreneene, og fjellkjeden deler seg Frankrike og Spania . De resterende tre kommer historisk fra den spanske siden av fjellene. Dette betyr at de bør være bedre kjent internasjonalt under sine spanske navn - Garnacha, Monastrell og Cariñena eller Mazuelo.

På Vinentusiast vi er til og med skyldige i å bruke druens franske navn i stedet for deres spanske. Faktisk er spanske blandinger laget med disse druene for øyeblikket arkivert under 'Rhône-stilblanding' i vår database. Det er imidlertid slik flertallet av forbrukerne har kommet til å referere til og søke etter disse vinene.

Men vi tror det er på tide å legge denne feilaktige termen til hvile. Her er en titt på hvordan monikeren 'Rhône-varianter' ble til, hvor disse druene faktisk oppsto og hvordan vi bør merke dem fremover.

Hvor kom «Rhône-variantene»-monikeren fra?

I den leksikon Vin druer , Forfatterne lister opp 1368 druesorter og presenterer bevis for den geografiske opprinnelsen og opphav til hver. For å gjøre dette inkluderer de DNA-analyse og omfattende forskning av druenes eksistens i en bestemt region.

På spørsmål om hvorfor Garnacha, Monatrell og Cariñena (eller Mazuelo) har blitt kjent globalt under sine franske navn, Jancis Robinson , MW, medforfatter av Vin druer , svarer, 'Jeg tror det bare er en bakrus fra Frankrikes antatte overherredømme på vinsfæren.'

Jose Vouillamoz , ampelograf og en annen medforfatter av Vin druer legger til: «Franske viner har vært målestokken for fine viner i århundrer. Av denne grunn har fremvoksende vinregioner ofte forsøkt å etterligne franske viner.»

Anna Christina Cabrales , smaksleder kl Vinentusiast, legger til at økningen i popularitet av Chateauneuf pave (en Rhône-region) kunne også ha oppmuntret monikeren, siden regionen er kjent for sin Grenache-Syrah-Mourvedre (GSM)-blandinger.

'Å be om en GSM-blanding er mye lettere å uttale enn 'Châteauneuf-du-Pape,' sier Cabrales.

Den virkelige opprinnelsen til Rhône-varianter

Syrah kan kreve fransk arv, ifølge Druer til vin, men det er her de andre antatte Rhône-variantene faktisk kommer fra.

Spanske Garnachavs. Fransk Grenache

Den tredje mest plantede røde druen i Spania, bak Tempranillo og Bobal , er Grenache – eller rettere sagt, Garnacha som det er kjent i Spania. Den ble først skrevet om i Spania i 1513, da den dukket opp i Gabriel Alonso de Herreras Generelt landbruk, under navnet Aragones - et synonym som fortsatt er i bruk i dag. På slutten av 18 ^th århundre, kom den til Frankrike, hvor den opprinnelig gikk under navnet området der den først ble plantet - Roussillon.

Den virkelige debatten om opprinnelsen til Garnacha er imidlertid mellom Spania og Sardinia.

'Det er mye 'patriotisme' når det gjelder å finne opprinnelsesstedet til en velkjent variant, sier Vouillamoz. 'For eksempel, Sardinere vil gjerne se [navnet] Cannonau [brukt] i stedet for Garnacha, fordi de er overbevist om at denne [druen] stammer fra øya deres, som vi ikke støtter i Vin druer .'

Fra et genetisk synspunkt ser Spania ut til å være fødestedet til Garnacha fordi, i følge Vin druer , '...alle trefargevarianter (svart, grå og hvit) så vel som andre morfologiske mutasjoner ... har blitt observert i Spania, men ikke på Sardinia.' Hvis en avling har mye mangfold i et bestemt område (som hvordan det er flere fargevarianter av Garnacha i Spania), er det en utbredt oppfatning at den sannsynligvis oppsto der.

I tillegg deler Garnacha et genetisk forhold med andre spanske varianter, som f.eks Verdejo og Airén , noe som gjør at det virker sannsynlig at den har sin opprinnelse i Spania.

Andre eksperter støtter denne påstanden også. For eksempel Oz Clarke i hans Encyclopedia of Grapes og Rosemary Radden i Verdens druer og viner, støtter også Spansk opprinnelse til Garnacha.

Det er også akseptert av meg selv og medforfatterne Jeff Jenssen og Kevin Zraly i Rødvin: Den omfattende guiden til de 50 essensielle variantene og stilene . Tross alt, fra 2017, hadde Spania omtrent 185 000 dekar med Grenacha, som ble best av Frankrike, der 200 000 dekar eksisterte.

I Rødvin, vi forklarte at Spanias Garnacha-vingårder hovedsakelig var i Castilla-La Mancha og Aragon, og plantasjene utgjør rundt 40 % av alle vinstokker som dyrkes i Priory .

I Frankrike er den i tillegg til Châteauneuf-du-Pape også hoveddruen i Gigondas og i Côtes du Rhône og Languedoc-Roussillon blandinger.

Garnacha er helt klart en viktig drue på begge sider av grensen, men dens opprinnelse på spansk/katalansk side støtter bruken av den spanske i stedet for den franske tittelen.

Spanske Cariñena mot franske Carignan

Cariñena er 'en innfødt spansk drue,' skriver Karen MacNeil i Vinbibelen , bemerker hvordan det er en av de viktigste variantene i Spanias Priorat-region som har sin opprinnelse på den spanske siden av grensen.

Druen kjent som Carignan i Frankrike går først og fremst under to navn i Spania: Mazuelo og Cariñena. Navnet Mazuelo kommer fra en landsby i Spanias provins, Burgos, kalt Mazuelo de Muñó. Cariñena er oppkalt etter en by i Aragon, Spania.

Når det er sagt, ifølge Vin druer , Carignan 'har dusinvis av synonymer i Spania og i forskjellige europeiske land, noe som tyder på at det er en veldig gammel variant som ble spredt for lenge siden.'

En gang undervurdert, trer Spanias Jumilla vinregion inn i søkelyset

Under navnet Mazuelo brukes den som en blandingsdrue i Rioja. Den produseres også som en ensort Cariñena i Aragon og Catalonia.

Men flertallet av Carignan-plantingene er faktisk i Rhône-dalen: Frankrike har ni ganger mer av sorten enn Spania. Det bør imidlertid ikke stoppe dem som drikker fra å tenke på det som en spansk drue.

I følge Rødvin, «Spania har et betydelig areal med Cariñena i Catalonia og La Rioja samt Navarra, Castilla-La Mancha og Aragon. Katalanske vinprodusenter lager imponerende viner fra hundre år gamle bushvinstokker som trives i deres jord.»

Til tross for Frankrikes imponerende planting av sorten, kan dette endre seg ettersom EU (EU) har oppmuntret bønder til å plante andre varianter som Grenache, Syrah og Mourvèdre.

Spanske Monastrell mot franske Mourvèdre

Monastrell ble nevnt i Catalonia allerede i 1361 og ble kalt «en av de viktigste druesortene i regionen Valencia» i 1460, ifølge Vin druer , Den spanske monikeren kommer fra ordet for 'kloster'. I mellomtiden har selv det franske navnet Mourvèdre spanske/katalanske røtter. Mourvèdre er oppkalt etter en by i Valencia, kalt Morvèdre på katalansk og Murviedro på spansk.

Et annet internasjonalt brukt navn for Mourvèdre er Mataro, som brukes i Australia og California. Det er en by på Middelhavskysten mellom Valencia og Barcelona. Som den fjerde mest plantede røde druen i Spania, dyrkes den hovedsakelig i Alicante, Jumilla, Valencia og Yecla.

Hva betyr det når den samme druen har forskjellige navn?

'Monastrell krysset mest sannsynlig grensen fra Spania til Frankrike en gang på 1500-tallet,' ifølge Rødvin. Legger til at til tross for tap av areal til phylloxera på slutten av 1800- og begynnelsen av 1900-tallet, har plantingene vært økende i Frankrike de siste 50 årene. Fra 2017 var Frankrike hjem til 25 000 dekar av sorten.

Men bortsett fra Frankrikes Bandol Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), er Mourvèdre, som det er kjent der, hovedsakelig en blandingskomponent i GSM-blandinger. Mens i Spania vokser Monastrell på nesten 160 000 dekar, noe som gjør den til en av de mest plantede druene i Spania, ifølge Rødvin. I dag selger vinbutikker og restauranter over hele verden et bredt utvalg Monastrell-varianter.

Endre Moniker

sier Harding da hun og kollegene hennes skrev Vindruer, ' Vi måtte velge et «hovednavn» som skulle brukes gjennom hele boken og for å håndtere alle kryssreferansene. Det virket både logisk og respektfullt å bruke navnet i opprinnelseslandet.»

Kanskje det er på høy tid at vi andre gjør det samme. Så, neste gang du hører noen snakke om en GSM-blanding, husk det egentlig står for Garnacha-Syrah-Monastrell.