Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

California,

Sonoma’s Unsung Zinfandel Regions

Vinelskere kan raskt kalle Sonoma County mest berømte vinregioner: Russian River Valley, Alexander Valley, Sonoma Valley, Dry Creek Valley, Sonoma Coast.

Likevel er andre ikke så kjent. Her er en kort guide til noen få, inkludert noen som ikke er offisielle amerikanske vinavlsområder (AVAer), men som du vil vite om.




Rockpile

En av de nyere AVAene, den fikk sin status i 2002. Den ligger i den nordvestlige enden av Dry Creek Valley, og er kjent for uhyggelig vakre, måneaktige fjellformasjoner.

Varmt og tørt, Rockpile inneholder omtrent 150 dekar vinranker, nesten alle av dem røde varianter, spesielt store, tøffe som Zinfandel og Petite Sirah.


Grønn dal

En del av den større russiske elvedalen, dette er et kjølig sted med jevn vind fra kysten og San Pablo Bay. Pinot Noir og Chardonnay trives her, selv om utmerkede Zinfandels dyrkes i høyere, solrikere bakker over tåken.




Chalk Hill

Selv om dette innlandsområdet er varmt og tørt, drar det fordel av bris fra den russiske elvedalen, spesielt på vingårder på bakketoppen. Regionen produserer begrensede mengder Sauvignon Blanc, Chardonnay og Cabernet Sauvignon av høy kvalitet.


Fort Ross-Seaview

Sonomas nyeste appellasjon sitter i den vestlige enden avfylket, på høye topper med utsikt over Stillehavet. Et avsidesliggende område, det er utfordrende for turister å forhandle. Men druer, spesielt Pinot Noir, Chardonnay og Syrah, elsker de varme dagene og de kjølige, tåkehulte nettene.


Annapolis

Nord for Fort Ross-Seaview grenser den til Mendocino County-grensen. Foreløpig ikke en betegnelse, men det burde det være. Vinene ligner på Fort Ross-Seaview.


Freestone

Heller ikke en AVA, men sannsynligvis en dag, selv om navnet kan endres. Freestone er en av en rekke små samfunn (andre inkluderer Graton og Occidental) i det sørvestlige Sonoma County. Dette er kjølig land, tåkete og fuktig. De siste årene har vinprodusenter produsert Pinot Noirs med spektakulær intensitet som kan være stramme og sure i ungdommen, men som eldes godt.