Sotheby’s åpnet høstens salgsserie i Hong Kong med eneeiersalg av Viner fra kjelleren i Fux Restaurant i tillegg til Fineste og sjeldneste viner . De to auksjonene brakte tilsammen 9,2 millioner dollar, og slo forventningene før salget. Det ble nesten 1500 solgte lodder og den gjennomsnittlige loddverdien var $ 6000.

Fux Restaurant-grunnlegger Peter Strolz, 44, bygde sin vinsamling i mer enn 20 år. Hans spisested i Lech, Østerrike, har en vinliste med 4000 varianter med mer enn 55 000 flasker.

'Jeg er veldig fornøyd med dagens resultat og håper at de som er heldige nok til å vinne noen flasker, vil ha det gøy å drikke dem,' sa Strolz. “Bunnen opp fra Østerrike!”

Sotheby's sa at salg av Fux Restaurant var $ 3774 966. Domaine de la Romanée-Conti’s 2005 hadde toppprisen da tre flasker solgte for $ 78.424. Dette overgikk high-end estimatet på $ 45.000. 2006-årgangen, også en flaske med tre flasker, ble solgt for $ 59.603. Dette slo det beste anslaget på $ 38.000.

De Fineste og sjeldneste viner hentet inn $ 5,448,082. En egen auksjon som inneholdt et 58-flaskesett av Ichiro Hanyu Card Player Series , regnet for å være blant de største i whiskyverdenen, befalte $ 454 862 dollar.

Høydepunkter inkluderte en sjelden, vertikal masse Skrikende ørn. De 45 flaskene med 15 årganger som strekker seg fra 1997 til 2013, hentet $ 149,007. Eldre Bordeaux presterte bra. Et etui med 12 flasker hver av Pétrus 1990 og 1982 solgte for henholdsvis $ 78,431 og $ 70,588. Burgund var veldig etterspurt som et tilfelle med 12 flasker av DRC-er Task 2002-årgangen hentet $ 59 607.

'Dagens kjøpere er helt klart klare til å strekke seg langt for å sikre de beste årgangene fra de største burgunderprodusentene,' sa Jamie Ritchie, Sothebys verdensomspennende vinhode, om begivenheten 29.-30. September.