Nedbank Cape Winemakers Guild Auction er en årlig sørafrikansk begivenhet anerkjent som landets ledende vinauksjon som er åpen for både allmennheten og vinhandelen. Den finner sted den første lørdagen i oktober, og har sjeldne, begrenset opplag og små utvalg som er produsert eksklusivt for arrangementet av medlemmer av Cape Winemakers Guild, en sammenslutning av 48 av Sør-Afrikas beste vinprodusenter.

Disse valgene er laget for å heve standard og internasjonal status for sørafrikanske viner, og representerer vinproduksjon, med viner av bemerkelsesverdig avstamning og varig kvalitet. Alle auksjonsvinene er underlagt grundig granskning av Guilds smaksprøver og testet av et uavhengig laboratorium.

Medlemskap i Cape Winemakers Guild er kun på invitasjon. Den utvides til vinprodusenter som er anerkjent for sin høye håndverksstandard, og som har produsert fremragende viner i minst fem år og er aktivt involvert i vinproduksjonen i en kjeller fra høst til tapping.

Guildet møtes også regelmessig som en teknisk smaksgruppe, som evaluerer viner fra hele verden og deler kunnskap og ideer, og sørger for at de holder seg oppdatert om globale vinfremstillingsmetoder, stiler og praksis, og holder seg i forkant av innovasjon.

Cape Winemakers Guild Auction-viner har blitt en standardstandard, med CWG-merket som representerer en forsikring om mesterlig dyktighet og eksepsjonell kvalitet fra den sørafrikanske vinindustrien. Auksjonsutvalget i 2016 inkluderer 32 rødviner, 15 hvitviner, tre Méthode Cap Classique musserende viner og to forsterkede viner.

Foto med tillatelse fra Cape Winemakers Guild

Topp hvite viner

Kaapzicht 2015 Auksjon Velg 1947 Chenin Blanc (Stellenbosch) 93 poeng. Vinprodusent: Danie Steytler. Direkte og rene aromaer av Anjou-pære, eplekjøtt, høy, sitrusskall, kalkblad og våt stein hilser deg på nesen til denne attraktive gamle vinstokken Chenin Blanc. Ganen har en behagelig vekt og rikdom, men med løftende surhet og lyse, sitrusholdige smaker for balanse. Merk av fersk høy og mykt toast utfolder seg på finishen. Det er en glede å drikke nå, men denne harmoniske og velbalanserte vinen vil eldes godt gjennom 2022.

Jordan Stellenbosch 2015 Cape Winemakers Guild CWG Chardonnay (Stellenbosch) 93 poeng. Vinprodusent: Gary Jordan. Denne vinen er en bedøvelse, og viser suveren balanse mellom alle nøkkelelementene - moden frukt, lys syre, integrert eik og en frodig tekstur. Rik uten å bli overdrevet, med attraktive toner av ristet rødt eple og appelsinskall som er snøret med hint av ristede nøtter, saltholdighet og krittaktig mineralitet. Ganen er fyldig og smakfull, men ikke slapp eller fett, med god syre som holder hele opplevelsen frisk gjennom den lange, toasty finishen. Drikk nå – 2022.

Tokara 2015 Cape Winemakers Guild Siberia Chardonnay (Hemel en Aarde) 92 poeng. Vinprodusent: Miles Mossop. Det er vakker konsentrasjon, men likevel rikelig med friskhet til den modne tregrillede epler, ananas, melon og sitron-ostemasse aromaer og smaker i denne vinen. Et snev av ristet brioche gir dybde, mens aksenter av friske urter og presset gul blomst gir en jordisk eleganse. Ganen er full og rund, men likevel ikke altfor så, med god syre for å løfte munnfølelsen mens dvelende smaker av eplepai og krydret appelsin danser forførende på mål. Drikk nå – 2022.

Topp røde viner

Rijks 2013 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Tulbagh) 94 poeng. Vinprodusent: Pierre Wahl. En tett, fullfruktet og kraftig vin, buketten er fylt med modne, brambly bær og plomme aromaer som blir truffet med komplementære toner av røye, spekemat, sort pepper og et snev av bittersøtt kakaopulver. Ganen er plysj og dekadent, med suveren balanse mellom de smidige, men likevel strukturerte tanniner, god syre og dristige sortfruktsmaker. Den lange, utviklende finishen overgår sømløst fra fruktig rikdom til krydring, deretter svart te og til slutt søt røyk. Deilig nå, men skal være kjeller godt gjennom 2022.

Saronsberg 2012 Cape Winemakers Guild Snowy Shiraz (Tulbagh) 94 poeng. Vinmaker: Dewaldt Heyns. Stor, dristig og kraftig, dette er for tiden en blåmerke, men en som har komponentene til å eldes godt gjennom 2025, i det minste. Massevis av mørk bjørnebær og boysenbær blir truffet med aksenter av sort pepper, sikori, røye og kakaospon. Ganen er rik og plysj teksturert, med strukturerte tanniner og munnfylte sortfruktsmaker som ligger uendelig på den krydrede overflaten.

Edgebaston 2013 Cape Winemakers Guild Reserve Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 93 poeng. Vinprodusent: David Finlayson. Tett og konsentrert, dette er en kraftig, men likevel sexy vin som vil glede fans av moden utformede Cab Sauvs. Intense dufter av bjørnebær, cassis, boysenbær, sigarboks og krydderkake danser i glasset og bærer videre til den dristige, fullgyldige ganen. Tanninene er sterke, men smidige, med en struktur som knust fløyel og ekstra toner av sydd skinn, trebark, sigar og stekt espresso som utfolder seg på den lange overflaten. Du kan drikke dette nå etter litt tid til lufting eller dekantering, eller prøve det etter 2021 og til 2026.

For å se hele listen over anmeldelser for årets auksjonsviner, Klikk her .

For mer informasjon om laugets 32. auksjon 1. oktober 2016, besøk capewinemakersguild.com