Duftende, skummende, friskt og deilig, Moscato d'Asti er en av Italia mest feirede søte viner. Denne silkeaktige gnisten med lite alkohol er laget helt av hvitt Muscat druer, og dens typiske opplevelser inkluderer appelsinblomst, aprikos, timian og sitron. Det forbrukes vanligvis ved utgivelse, men den lyse surheten betyr at det kan ha alvorlig aldringspotensial når det lagres under de rette forholdene.

Det er ikke mange eksempler på alderen Moscato d'Asti på markedet, men en unik smak av Saracco gir en ide om hva denne vinen kan ha i butikken. Kom deg foran kurven og stikk en flaske under årets høytidsfeiring.

Oppdag Franciacorta, Italias skjulte perle

Hva å forvente

Moscato-produsent Saracco sendte den italienske redaktøren Kerin O'Keefe en eksklusiv serie med årganger tilbake til 2005. Slik utviklet de seg.

2016

Saftig med en silkemyk mousse, denne har aromaer og smaker av villblomst, moden aprikos og hakket urt. Lærebok.

2015

Frisk, duftende og velsmakende, og kan skryte av klassiske aprikos-, sitrus- og middelhavsurtfølelser. Den er kremaktig og elegant, med en sitrondråpe finish.

2014

Blomster og eukalyptusaromaer leder nesen, mens den pulserende, elegante ganen tilbyr moden aprikos, nektarin og et snev av grafitt.

2013

Dypere farget, dette har tørket aprikos-, pinesap- og aromatiske urteopplevelser.

2012

Med intens timian, tørket aprikos, appelsinskall, sitrondråpe og sedertre, er dette fortsatt friskt, men det får dybde.

2011

Bemerkelsesverdig frisk og polert, og presenterer ungdommelig appelsinblomst, lime, gul fersken og ville urteopplevelser. Den lukkes på en grafittnote.

2010

Gullfarget, dette har kompleksitet, friskhet og finesse. Den gir knust mynte, lime, appelsinskall, rosmarin og parafin. Nydelig.

2009

Dypt farget, dette har balsamico aromaer av kamfer, timian og parafin. Ganen er friskere, med pikant oransje, aprikos og en nøtteaktig finish.

2008

Dyp gul fargetone, men fortsatt så frisk. Dette har en fantastisk dybde av smaker, inkludert hasselnøtt, tørket urt, moden gul fersken, hvit grapefrukt og mineral, sammen med saftig syre.

2007

Ikke lenger glitrende, dette er mer som en meditasjonsvin (en italiensk setning som kan beskrive søte viner å dvele med). Den tilbyr kandiserte sitrondråpe, honningmandler og tørkede aprikossmaker.

2006

Kamfer-, timian-, fersken- og kalkaromaer former nesen. Polert glatt, den elegante, salte ganen er nesten stille. Den leverer tørket aprikos, sitrondeigkrem og mineral sammen med frisk syre.

2005

Dyp farget og ikke lenger glitrende, dette har frisk syre som lysner kandisert sitron, moden aprikos og balsamico. Flinty mineral- og honningnotater henger igjen på finishen.