IJegne har mange fristelser, men kanskje et av de mest forlokkende elementene i vin er følelsen av sted det vekker. Dette strekker seg ikke bare til smaksprofilen til vinen og hvordan det gjenspeiler den unike terroiren i regionen, men til selve destinasjonens ånd: Den heldige Rioja husker den sterke spanske solen, den saltvannskysste Assyrtiko, den pulserende Egeerhavet og den raffinerte Pinot Noir, de sjarmerende, men staselige landsbyene i Bourgogne.

Jeg har hatt muligheten og den enorme gleden av å reise verden rundt i min livslange jakt på vin, og å oppleve vinregioner personlig har endret min forståelse av disse vinene umåtelig. Å se terrenget, vandre på vingårdene, møte vinprodusentene i sitt eget miljø ... gir alle uvurderlig innsikt til enhver vinelsker.

I denne utgaven, vår årlige Topp 10 vinreisemål listen lyser opp både ikoniske og nye regioner, ekspertredaktørene oppfordrer deg til å besøke akkurat nå. Fra Texas Hill Country til Mendoza til Languedoc og videre, gir vi deg innsikt i vin, mat og kulturelle høydepunkter i disse spennende regionene, alt med en følelse av eventyr og oppdagelse i tankene.

Discovery definerer Coombsville, Napa Valley nyeste AVA og et bålsted for kritikerroste anerkjennelser. Som California-redaktør Steve Heimoff rapporterer, produserer denne en gang søvnige regionen med sitt særegne mikroklima raffinert Cabernet med suveren struktur, og tiltrekker seg seriøse samlere fra hele verden.

Frankrikes Jura, lenge en sommelierhemmelighet , er gjenstand for den europeiske redaktøren Roger Voss. Karakteristiske, oksidative hvite, fruktige Chardonnays og lyse og livlige røde er utstillingsvinduene i denne avsidesliggende, fjellrike regionen som produserer samtalemeldinger som er ideelle for eksperimentelle vindrikkere.

Kaldt vær bringer uunngåelig tanker om tropiske klimaer, og den bidragsytende matredaktøren Alexis Korman varmer opp med en utforskning av moderne karibisk mat og vinparring . krydret steinkrabber med Sauvignon Blanc, pasjonsfruktsalat med rosé ... disse rettene fra eksklusive øykjøkken er en måte å bringe dette livlige, innovative kjøkkenet til ditt eget bord.