Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vin Nyheter

Uncorkings 7.23.12

Jodie Battles, daglig leder for Fish restaurant i Charleston, South Carolina, og Katie Lee Dolph, en vinkonsulent i Boston, fikk hver sin 2012 Ladies of Escoffier International Wine Legacy Award. De to vinnerne vil tilbringe en uke med Carolyn Wente - et medlem av Les Dames d'Escoffier og administrerende direktør i Wente Family Estates i Livermore, California - for en arbeidskrevende arbeidserfaring.



Peter Ficklin, partner og vinprodusent av Ficklin Vineyards i Madera, California, ble hedret med California State Fair's 2012 Lifetime Achievement Award. Utmerkelsen tildeles medlemmer av vinindustrien som har vist lederskap og har bidratt for å forbedre California ønologi og vindyrking.

Terlato Wine Group og golflegenden Jack Nicklaus har kunngjort utgivelsen av den første hvitvinen under merket Jack Nicklaus Wines. En Sauvignon Blanc-basert blanding, 2011 Private Reserve White Napa Valley, som selges for $ 35/750 ml, vil i utgangspunktet bare være tilgjengelig i utvalgte markeder, men det forventes å bli solgt nasjonalt i 2013.

Foley Family Wines har kunngjort et partnerskap med Langtry Estate & Vineyards for å overvåke salg og markedsføring av Langtry's viner. Basert i Lake County og Napa Valley, California, produserer Langtry cirka 175 000 saker per år. I 1981, da Lake County Guenoc Valley American Viticultural Area ble etablert, ble Langtry den første amerikanske vingården med sin egen betegnelse.



Frank Labeyrie fra Château du Coreau i Côtes de Bordeaux Cadillac skal åpne den første undersjøiske vinkjellertjenesten, Vin Mille Lieu Sous Les Mers, i midten av 2013. Dyphavskjelleren ligger 93 miles utenfor Atlanterhavskysten og ca. 3,280 fot under havnivå. Labeyrie mener at havets jevne temperaturer og fravær av lys vil hjelpe vinene å eldes elegant. Alle viner vil bli lagret i forsterkede esker i rustfritt stål som tåler et trykk på opptil ett tonn per kubikkmeter. Kassene blir festet til havbunnen, hver overvåket med et kamera og sporingsenhet. Oppbevaring vil vare i maksimalt 10 år, og flasker blir tatt opp for smaking hvert annet år. Kjellertjenesten forventes å koste omtrent $ 20 per flaske per år.