Guild of Sommeliers Education Foundation kunngjorde vinnerne av to sommelierkonkurranser som ble arrangert i San Francisco på søndag, forrige uke. Ian Cauble, ledende sommelier og vinedirektør i The Ritz-Carlton Half Moon Bay, California, tok hjem tittelen TOP | SOMM, mens Desmond Echavarrie, sommelier for The French Laundry i Yountville, CA, ble kåret til landets beste nye sommer— en betegnelse reservert for sommeliers som er under 30 år. Begge konkurransene er modellert etter Court of Master Sommeliers ’Advanced Exam nesten 200 sommeliers konkurrerte.

Det totale salget i 2010 Bordeaux-futures gikk ned med 50% fra året før takket være høye priser og små utgivelser fra slottene, ifølge Simon Staples, god vin- og markedsdirektør for de Londonbaserte kjøpmennene Berry Brothers & Rudd. Til tross for dette økte salget av auksjonshus fortsatt med 46% i første halvår.

Vekstprognoser for amerikansk vinforbruk har avtatt blant økende økonomisk ustabilitet, ifølge Beverage Information Group. Spesielt falt salget av australsk vin med 12,5% i fjor.

Sir Anthony Tennant, tidligere administrerende direktør i Guinness, døde 4. august i en alder av 80. Han ble etterlatt av sin kone og to sønner.

Uncorkings 1.9.12