Hva er et bryggehus? Denne historiske kjøkkeninnredningen gjør et comeback
For de som elsker å underholde, kan et oppvaskkjøkken være til stor hjelp. Når plassen tillater det, bidrar dette mindre, fullt funksjonelle sekundære kjøkkenet til å holde kjøkkenrot ute av syne. Det som en gang var et utdatert designelement har gjort et stort comeback de siste årene, og oppvaskkjøkken er på vei opp igjen.
Ifølge en fersk kjøkken trendstudie av Houzz , søk etter bryggekjøkken økte med 38 % det siste året, og mange huseiere implementerer den historiske layouten i kjøkkenrenoveringene sine. Nesten 3 av 5 huseiere bruker kjøkkenet sitt for å underholde etter en oppussing, sier Mitchell Parker, seniorredaktør i Houzz. Denne motivasjonen kan påvirke økningen vi har sett i søkene etter «scullery kitchen», som gir et rom for rengjøring og rotete kjøkkenarbeid unna gjester.
For å inspirere din neste kjøkkenoppfriskning, finn ut hva et oppvaskkjøkken er og hvordan det kan gjøre rommet ditt mer funksjonelt.
Hva er et oppvaskkjøkken?
Et oppvaskkjøkken er i hovedsak en mindre, sekundær kjøkkenplass som kan hjelpe til med å håndtere de ekstra skitne kjøkkenoppgavene eller overløpet fra hovedkjøkkenet ditt. Et grovkjøkken har ofte rikelig med oppbevaring for hvitevarer eller fancy servise som ikke passer i hovedskapene på kjøkkenet, men som ikke nødvendigvis hører hjemme i pantryet.
Hvis funksjonen til et vaskerom høres veldig ut som det primære kjøkkenet ditt, er du ikke langt unna. Begrepet er et tilbakehold fra en tid da velstående huseiere hadde leid inn hjelp til å gjøre kjøkkenarbeidet. Som sådan var tradisjonelle oppvaskkjøkken små, men svært effektive rom, ofte gjemt bort mot baksiden av hjemmet.
20 ideer til lagring av små apparater for å redusere rot i benkeplater
Edmund Barr
Hva er forskjellen mellom et oppvaskkjøkken og en butlers pantry?
En butlers pantry er en annen liten, men funksjonell plass ved siden av kjøkkenet eller spisestuen. Mens et oppvaskkjøkken og en butlers pantry høres like ut (og noen bruker de to begrepene om hverandre), tjener de to rommene forskjellige formål.
De opprinnelige distinksjonene var basert på rollene til både hovmester- og vaskehjelper, samt bekymringer med sanitær og husholdningsforvaltning i velstående hjem som startet i viktoriansk tid, sier Mindy O'Connor til Melinda Kelson O'Connor arkitektur og interiør . Selv om disse bekymringene ikke lenger er utbredt, kan ethvert hjem med luksusen av plass og budsjett for å vurdere disse tilpasse ideene for en veldig nyttig og vakker måte å organisere kjøkkenrom.
Tenk på et bryggekjøkken som en plass som er ideell for matlaging og opprydding, og en butlers pantry som en plass som er bedre egnet for underholding og servering. Hvis du prøver å bestemme hvilken type ekstra kjøkkenplass som vil være mest nyttig i hjemmet ditt, designer Ginger Curtis, president for Urbanologi design , foreslår å evaluere dine spesifikke behov og livsstilspreferanser. Tenk på hvilket formål du vil at rommet skal tjene, hvor mye plass som er tilgjengelig, og hva dine underholdende vaner er.
Et oppvaskkjøkken krever vanligvis et større område sammenlignet med en butlers pantry. Hvis det er god plass til et sekundærkjøkken med ekstra benkeplate og oppbevaring, kan et vedkjøkken være det foretrukne valget, sier hun. 'Men hvis plassen er begrenset, kan en butlers pantry fortsatt gi verdifull lagrings- og serveringsmuligheter uten behov for et komplett kjøkkenoppsett.'
James Carriere
Utformingselementer for kjøkkendesign å vurdere
Hvis du planlegger en komplett kjøkkenoppussing eller bygge et hjem, er det enkelt å legge til en liten plass til et oppvaskkjøkken. Hvis et storstilt prosjekt ikke er i budsjettet ditt, kan du fortsatt inkludere noen av de mer nyttige designelementene i et annet rom, for eksempel et walk-in pantry eller hallskap utenfor kjøkkenet. Hvis du liker ideen om å legge til et oppvaskkjøkken i rommet ditt, er det noen ting du bør huske på.
Oppbevaringsløsninger
Noen huseiere kan velge å beholde store benkeapparater som brødristere og miksere i oppvaskrommet. Først og fremst, prioriter oppbevaring, anbefaler designer Victoria Holly av Victoria Holly Interiør . Vi liker å installere en god mengde skap i et oppvaskkjøkken for å få plass til alt nødvendig kjøkkenutstyr, hvitevarer og pantryartikler.
Praktiske funksjoner
En annen må-ha? Rikelig benkeplass for forberedelse. Utover det kan andre gjenstander som kan være nyttige i et vaskerom inkludere alt det primære kjøkkenet har, inkludert vask, oppvaskmaskin, kjøleskap eller fryser. Det kan også være nyttig å inkludere mer underholdende-fokuserte funksjoner som en varmeskuff, drikkekjøler eller kaffestasjon .
De 12 beste kjøkkenvaskene i 2024Vurder funksjon
Hvordan den lille plassen fungerer er også en viktig vurdering. Design oppvaskkjøkkenet med en effektiv layout som fremmer jevn arbeidsflyt,' foreslår Curtis. Sørg for at arbeidsstasjonene, apparatene og lagringsområdene er godt organisert og lett tilgjengelige, minimerer unødvendige trinn og maksimerer effektiviteten.
Ha det gøy med design
O’Connor, som liker å omtale plassen som et fungerende pantry, anbefaler at kjøkkenet kobles direkte til kjøkkenet. Siden det ikke lenger er tabu å se den indre funksjonen til et kjøkken, kan du velge å holde plassen delvis eller helt avstengt, eller til og med helt åpen for hovedkjøkkenet.
Avhengig av hvor åpent grovkjøkkenet er for hovedkjøkkenet ditt, kan du velge å la utseendet og følelsen til det primære rommet overføres, eller kanskje velge å være mer lekent og fantasifullt for å gi det lille rommet et distinkt utseende. Tenk på enten bryggeriet som en flott designmulighet for å legge til farge, et annet finishmateriale, uventet dekorativ belysning, maskinvare eller delvis glasserte dører som kan heve det overordnede designet til å inkludere et mer lagdelt og interessant utseende, mens du fortsatt fokuserer på funksjon, sier hun .
