Høst er over oss. Og hvis du er som redaktørene på Vinentusiast , vil du være enig i at det er få ting som er morsommere enn et velsmakende, multiretters utendørs måltid som inneholder flasker på flasker med hvitt og rødvin.

Mens vi har håndplukket matchende strømmer til de herlige oppskriftene i dette spesialnummeret, er det utallige partnere som kan fungere. Utforsk gjerne favorittene dine, og husk et viktig tips: Sammenlign hovedkomponentene i retten, for eksempel den dominerende smaken, karakteren, intensiteten og det sammenlignende nivået av fett med syrer, med hovedkomponentene i vinen, inkludert dens syre, viskositet, tanniner, alkoholnivå, smakstype og intensitet. Disse elementene skal forbedre (ikke nødvendigvis utfylle) hverandre.

Klikk her for å laste ned denne spesielle høstparringsguiden.

Så fortsett, åpne noen flasker og bruk tid på dettegratissesongbasert paringsguide.