Sesongen med stålhvite, skarpe roser og iskald øl er på vei, men det er også tiden på året da mange av oss lager noe på nytt i kjelleren eller vinkjøleskapet med fyldige røde for det kommende høst og vinter. Hvis dette høres ut som noe du burde gjøre, gi Chile litt fortjent oppmerksomhet.

Jeg gjennomgikk 128 viner fra Chile denne måneden 32 (nøyaktig 25% av feltet) tjente 90 poeng eller mer. Flertallet av toppscorer kommer fra årgangene 2013, 2014 og 2015, med priser fra så lite som $ 15 for Polkuras 90-poeng, 2013 Lote D Syrah, opp til $ 100 for 94-punkts, 2013-gjengivelse av Almaviva, evig en av Chiles referanseindeks for Bordeaux-stil. Innimellom finner du en mengde gode viner, mange priset under $ 40 per flaske.

Blant blandingene og sortvinene som utgjør denne rapporten, skiller en rekke Syrahs, Carignans og Carmenères seg ut, og overgår i mange tilfeller Chiles langvarige sortiment, Cabernet Sauvignon. Dette burde ikke avskrekke deg fra å nyte chilensk Cabernet, men spioneringen i flere nylige artikler har chilenske vinprodusenter gjort eksponentiell fremgang med disse vinene, spesielt Carignan, som vokser mest på gamle, uvanede busk vinstokker i Maule-dalen.

Variasjon og mangfold er voksende temaer i den chilenske vinindustrien, med resultatene som taler for seg selv.

Poenget: variasjon og mangfold er voksende temaer i den chilenske vinindustrien, med resultatene som taler for seg selv. Selv om det ikke er nødvendig å erstatte din smak for Cabernet Sauvignon, garanterer en ny og forbedret avling av blandinger og sortviner oppmerksomheten din som aldri før.

Selv om Chile leder dette utgavens kjøpsguide, inneholder den også hundrevis av viner fra hele verden, inkludert Australia, California, Frankrike, Tyskland, Italia, Oregon, Portugal, Spania og Washington. Og som alltid, husk å sjekke ut den komplette databasen vår, med tusenvis til anmeldelser.

Carignan

Morandé 2013 Vigno Old Vines Dry-Farmed Carignan (Maule Valley) $ 30, 92 poeng. Denne blandingen av 78% Carignan, 18% Syrah og 4% Chardonnay gir en komplett aromatisk pakke med marsipan, fin eik og glatt bærfrukt. En kompakt gane-til-vegg-gane er dristig sur, men balansert av masse bærfrukt. Smaker av svart plomme, bjørnebær og brent toast er under kontroll, med eleganse og lengde. Drikk gjennom 2023. Grupo Belen USA. Redaktørens valg.

Gillmore 2012 Vigno Carignan (Maule Valley) $ 45, 91 poeng . Gillmore er en av Maule Valley topp produsenter av Carignan. Dette varme-årgangstilbudet lukter seder, balsamico, krydder og mørke frukter. I munnen er det en touch hakkete, mens salt plomme, fersk tomat, urt og krydder smaker ender lenge, krydret og eik. Drikk gjennom 2021. Globale vingårdimportører.

Foto med tillatelse fra Foley Family Wines

Odfjell 2015 Orzada laget med organiske druer Carignan (Maule Valley) $ 21, 90 poeng. Denne lilla Carignan lukter syltetøy, med en infusjon av rå eik. I munnen skaper høy surhet rikelig med energi for å balansere hele kroppen og strukturerte tanniner. Smaker av moden bjørnebær og plomme henger på den robuste overflaten. Drikk gjennom 2022. Foley Family Wines.

Valdivieso 2010 Éclat Vigno Old Vine Dry-Farmed Carignan (Maule Valley) $ 35, 90 poeng . Jordete, lett urte- og stuvede aromaer av krydret plomme, svisker og rosin fører til en gripende, tannisk, noe slitende gane. Gitt at dette nå er syv år etter høsting, er det interessant hvor revet, grusomt og livlig det føles. Urteklumpete smaker av krydret bærfrukt og gjenværende eik nær med energi. Drikk gjennom 2022. Import av vinbroer.

Cinsault

De Martino 2015 Viejas Tinajas Cinsault (Itata Valley) $ 43, 91 poeng. Mørke aromaer av fiolett, svart kirsebær, plomme og våt leire fører til en flush, velbalansert gane. Denne amfora-gjærede og eldre Cinsault fra Itata smaker avgjort naturlig, med en overflod av ren plomme, rips og kirsebærfrukt. Overflaten er også lys og livlig. Drikk gjennom 2019. Broadbent Selections, Inc.

Undurraga 2015 T.H. Terroir Hunter Rarities Country-Cinsault La Soledad (Cauquenes Valley) $ 30, 90 poeng. Ved første ta er denne blandingen av País og Cinsault åpen, eik, med jordbær og plomme lommer i bakgrunnen. En tegne tannisk gane lar deg vite at País er i huset, mens dette smaker av eikebær og plomme. På mål er dette mer harpiksaktig og treaktig enn velsmakende. Bare 235 saker gjort. Drikk gjennom 2021. Maritime Wine Trading Collective.

Syrah

Polkura 2013 Block G + I Syrah (Marchigue) $ 40, 93 poeng. Modne bær og cassis-aromaer støttes av søte eikelukt og relaterte notater av grafitt, vanilje og lønn. Denne eksklusive Syrah er flush, fyldig og utbredt. Smaker av eik, vanilje og mokka er opp til vinens rike bjørnebær- og cassisfrukt, mens en fyldig bred overflate med glatte tanniner inkluderer doser mokka og kaffe. Drikk gjennom 2023. Classic Wines, Inc. Redaktørens valg.

Viña Tabalí 2013 Vetas Blancas Reserva Especial Syrah (Limarí Valley) $ 20, 92 poeng. Boysenberry, cassis, woodsy krydder og læraktige aromaer treffer de rette akkordene. Dette føles stramt og saftig på grunn av lys kjerne surhet. En kombinasjon av krydret plomme og rødbær-aromaer er intense og blir vilt etter lufting, mens denne kalksteinsbaserte Syrah smaker av kaffe, pepper, plomme og forskjellige krydder på en kraftig finish. Drikk gjennom 2021. Biagio Cru & Estate Wines, LLC.

Chiles banebrytende vinprodusenter hever baren

Carmenère

Omfang 2014 Gran Reserva Carmenère (Maule Valley) $ 22, 92 poeng. En magenta farge og modne grapy aromaer av svarte frukter aksentert av krydder og oliven åpner denne klumpete Carmenère med stor fylde. Krydret svart kirsebær- og bjørnebærsmak er tøff og bunnsolid på en urokkelig finish. Drikk gjennom 2020. Majestetisk import. Redaktørens valg.

Lapostolle 2014 Cuvée Alexandre Viñedo Apalta Carmenère (Colchagua Valley) $ 24, 91 poeng. Denne kompakte Carmenère er mørk i utseende, med reduserte, grapy, blekede aromaer, og kollapser nesten under egen vekt. Tungt ristede bjørnebærsmaker er sterke, med sorte kryddernotater. Hvis det bankes på denne suksess, er det at den mangler lagdeling og eleganse. Terlato Wines International.