Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vin Nyheter,

5 Oregon Pinots å prøve nå

Du har lenge hørt Oregon's Willamette Valley er hjemmet til Pinot Noir i verdensklasse.



Men innrøm det, når det er på tide å bestille fra vinkartet, eller plukke en fra butikkhyllen, stopper noe ofte deg, og i stedet nipper du til enda en Pinot fra Burgund eller California's River River Valley.

Og du er ikke alene, skumle katt.

California og Burgund (Pinots hellige jord) er hjemmet til deilige viner og er regionene du kjenner. Men du går glipp av en av vinens mest spennende skatter: godt utformede slurker som gifter seg med den nye verdens styrke - lys, levende frukt og naturlig, saftig syre - med burgundisk finesse, detaljer, tekstur og urter og trøffel nyanser.



Men igjen har du hørt alt dette før. Den eneste sanne kur for et tilfelle av Oregon-Pinot Phobia er å smake på dem.

Her er fem Willamette Valley-flasker som vil endre vinlivet ditt til det bedre.

Beviset er i pinot

Brick House 2012 Cuvée du Tonnelier $ 45, 94 poeng. Som mange elitevingårder i Bourgogne, driver Brick House biodynamisk. Denne vinen er fylt med svart kirsebær og cassisfrukt, for å være sikker, men også med årer av cola, fuktig jord, sjokolade og espresso. Brick House ligger i den lille Ribbon Ridge AVA, i den større Willamette AVA, og hjem til flere av Oregon beste produsenter.

Sokol Blosser 2012 Big Tree Block, $ 70 94 poeng. Big Tree ligger i Willamette-underappellasjonen i Dundee Hills, og dyrkes organisk. Denne anstrengelsen ringer inn i vinens terroir, og kan skilte med tett sort kirsebær, cassis og mørk sjokoladesmak, strukket med grafitt og tjære. Den er uttrykksfull, lang og kompakt, med nøyaktig fokus.

Penner-Ash 2012 $ 48, 92 poeng. Hvis delikatesse og smidighet er to av Pinots definerende kvaliteter, uttrykker Lynn Penner-Ashs viner disse egenskapene vakkert. Munnfølelsen er myk og smidig, og den delikate balansen mellom frukt, syre og fat slipper deg aldri ned, fra første sniff til siste slurk.

Ponzi 2012 $ 40, 91 poeng. Alle vinene fra Ponzi viser en elegant og følsom hånd ved roret. Mange er små satser som består av bare noen få tønner, men denne innsatsen på 8 000 tilfeller fanger omtrent samme kompleksitet og detaljdybde, med en behendig blanding av bærbær, mineral, pepper, sjokoladefatnoter og finkornede tanniner.

Scott Paul 2012 La Paulée $ 39, 91 poeng. I løpet av de siste ni årgangene har denne cuvée en bevist kvalitetsrekord, med en gjennomsnittlig poengsum på 91. Du kan beundre de vakre duftene av rosevann, bringebær og kirsebær, dens frukt og delikate ramme. Så se den legge på seg vekt og kompleksitet når den puster $ 39.