Rett foran den siste etappen av sommerens Rock or Bust World Tour, planlegger rockerne AC / DC å lansere et nytt Tequila-merke. Samarbeidet med Fabrica de Tequilas Finos heter Thunderstruck Tequila , og skulle komme i butikkhyllene en gang neste måned. Laget av organisk produsert, 100% Blue Weber agave, vil den være tilgjengelig i sølv, reposado og añejo, og selger mellom $ 30 og $ 40. AC / DC har tidligere gitt ut Rock Or Bust-øl, Back in Black wine, og en Platinum Shiraz fra gamle Barossa-druer. De blir med i rock

Foto med tillatelse til Linus Pettersson

stalwarts Kiss, Iron Maiden, Whitesnake, Slayer og Motörhead, alle med tungmetallbrygging og sprit. Leter du etter et større format? Prøv Motörhead’s Offer Shiraz , nå tilgjengelig i bag-in-box emballasje formet til å se ut som en forsterker.

Skål! Sunday Morning Bloody Marys er nå lovlige i New York

Regjeringen Andrew Cuomo og lovgivende ledere har signert en avtale som vil tillate salg av sprit på barer og restauranter på søndag morgen som begynner klokken 10, to timer tidligere enn tidligere. I tillegg kan barer og restauranter utenfor New York City søke om tillatelse for å begynne å servere klokken 8.

'Tilhengere av brunsj, fotball, fotball, helligdager og alle ting søndag-funday kan nå løfte et glass for å takke guvernøren, senatet og forsamlingen for deres enighet,' sier restaurantforeningspresident Melissa Fleischut. Avtalen inkluderer andre tilpasninger til New Yorks nysgjerrige alkohollover. Vinprodusenter kan selge growlers, og kunder kan ta med seg delvis ferdige flasker vin med hjem. Vinmonopol kan nå også selge gaveinnpakning og gaveposer.

'Vi har jobbet hardt for å redusere byråkrati, redusere kostnadene og få tilbake belastende forskrifter,' sa Cuomo. 'Denne avtalen om å revidere denne statens arkaiske blå lover vil bygge på denne pågående innsatsen ... og hjelpe denne industrien til å vokse seg enda sterkere.'

Fra blå lover til blåvin

Du er utvilsomt kjent med hele regnbuen med viner — rød, rosa, hvit og til og med oransje. Men er du klar for blåvin? Seks unge spanske gründere tror du er, og deres alternativ-farget vin - som retter seg mot tusenårsdrikkere - er i ferd med å treffe europeiske markeder.

Opprettet i Spanias baskiske region, Gik er en søt vin laget av en blanding av røde og hvite druer og farget neonblå med drueskinn og indigo. Et søtningsmiddel som ikke er kaloriinnhold, tilsettes også. Gik er allerede solgt i Spania og utvider snart detaljhandel over hele Vest-Europa. Etter det følger arrangørene med på det amerikanske markedet. Forhåpentligvis med et navneskifte.

Begrenset utgave Tour De France-etiketter gjør veien til Cono Sur

Foto med tillatelse til Southern Cone / Facebook

Concha y Toro’s Southern Cone har lansert en serie etiketter med begrenset utgave for Bicicleta-serien for å feire partnerskapet med Tour de France. Det er syv versjoner av etiketten, hver unik farget for å matche de forskjellige vinene i porteføljen. Cono Surs partnerskap med Tour de France passer fint sammen med personalet, som er kjent for å patruljere vingårdene på sykkel.

I mellomtiden, In the Trade

Cava DO lanserer Single Estate Classification

CRDO del Cava (Cava Regulatory Board) har lansert en ny klassifisering av Cava, 'Cava del Paraje'. Denne nye klassifiseringen betraktes som en premiumkategori for Cavas, produsert i henhold til strenge kriterier og spesifikk for DO i Cava. Det skiller seg særlig fra Spanias Grandes Pagos de Espana-sertifisering, som består av 29 enkeltproduserte vingårder over hele Spania. Cava del Paraje-viner må lages av druer dyrket i vingårder som er minst 10 år gamle, og håndhøstet med begrenset avling. Bare Brut-viner kvalifiserer. Gjæring må gjøres på gården og gjæres i flaske i minst 36 måneder.

Mendocino County utpeker landets første cannabisappellasjoner

Å se “Mendocino” på et cannabisprodukt kan snart være likt det å se “Napa” på en flaske vin. Grytevoksende fylke deles inn i cannabisappellasjoner i et forsøk ledet av en gruppe kalt Mendocino Appellations Project. Bevegelsen kommer fra lovgivning vedtatt i oktober i fjor som omdefinerte cannabisdyrking som jordbruk. Medical Marijuana Regulation and Safety Act belaster Department of Food and Agriculture for å lage statlige lisensieringskrav og håndtere miljøhensyn. Handlingen gjør det også til en forbrytelse for medisinsk marihuana å bli markedsført, merket eller solgt som dyrket i et fylke i California når det ikke var det. Beskyttelsesreglene ligner nøye på de som er på plass for å beskytte Californias vinregioner.

De nåværende foreslåtte regionene er Spyrock-Bell Springs, Covelo-Dos Rios, Long Valley-Branscomb-Leggett, Willits, Comptche, Ukiah Valley, North Mendocino Coast, South Mendocino Coast, Anderson Valley South Mendocino, Potter Valley og Mountainhouse South Mendocino County .

Sauvignon Blanc er nå druen nummer to i Sonoma

Flytter lenger sør, viser den siste årgangsopptellingen Sauvignon Blanc seg inn på nummer to i Sonoma County. Med aromatiske profiler som spenner fra mildt blomster til aggressivt vegetabilsk, har Sonoma County Sauvignon Blanc blitt regionens nest mest plantede sort. Det er en elsker det eller hater det drue, men for beundrere virker ros ubegrenset. Sier den britiske vinforfatteren Oz Clarke “Sauvignon Blanc er den mest nyttige sorten i verden. For meg er det altså. Ikke for alle, innrømmer jeg. Men jeg elsker det, og jeg trenger det. ”

På scenen

Her er noen kommende vinbegivenheter som sannsynligvis vil selge ut på forhånd, så gå fort!

9. - 10. juli. New York City premier av Pinknic vil bringe en helg med rosé og musikk til Governor's Island. Still og glitrende rosévalg fra Château d’Esclans, Moët & Chandon og Chandon tilbys, med live underholdning. Fullstendige detaljer er her: www.pinknic.com

10.–14. Juli. Oregon’s Linfield College er vert for Internasjonal Terroir-kongress . Rundt 150 forskere vil samles for å diskutere klimaendringer, jordstudier og annen nyskapende vindyrking og vinforskning. Professor Greg Jones, den anerkjente ledende autoriteten om innvirkningen av klimaendringer på vingårder, vil være emcee. Geologene Scott Burns og Kevin Pogue, vinmyndigheten David Schildknecht og Earl Jones, grunnleggeren av Abacela, deltok også. For å registrere besøk www.terroircongress.org