Cannabis og humle (de blomstrende kjeglene som gir aromaer, smaker og bitterhet til øl) er fettere i Cannabaceae plantefamilie. De har lignende dufter, men en bemerkelsesverdig forskjell: Cannabis inneholder THC, den psykoaktive komponenten som skaper følelsen av å være høy.

Dermed har humle og cannabis holdt seg i sine separate regjeringsmandater, den ene er lovlig, den andre ikke. Å kombinere alkohol og THC er også ulovlig. Da fritids cannabis er tillatt i flere stater, har bryggerier imidlertid begynt å slå sammen plantene.

'Det er en slags fødsel og starten på hele dette området,' sier Keith Villa, grunnlegger av Blue Moon Brewing Co. 'Det er en situasjon som kommer en gang i livet.'

I fjor trakk Villa seg som bryggerimester fra Miller Coors og lansert Munter drikke med kona Jodi. Merket produserer ikke-alkoholholdige øl som leverer doser THC, som trer i kraft like raskt som alkohol.

Utover Villas innsats har bryggerier tatt flere tilnærminger til cannabisinspirert øl. Noen har tilført IPAer med ikke-berusende CBD, plantederivatet populært i helseprodukter. Andre fremkaller cannabis med hampekstrakter, sterkt skarpe humlesorter eller organiske forbindelser kalt terpener, som gir planter sine karakteristiske aromaer.

Utforsk de oppfinnsomme smaker av urtøl

420-serien G13 IPA

SweetWater Brewing Co., GA

En blanding av luktende organiske forbindelser, a k a terpener, pluss furulignende Simcoe og Columbus humle gir denne gyldne IPA dens super-weedy aroma. Ingen høy inkludert.

George Washingtons Secret Stash

Dad & Dude’s Breweria, CO

Hver 12 unse boks av denne harpiksholdige, engelskinspirerte IPA har 4,2 milligram hampeavledet CBD. Amerikas første president vil sannsynligvis godkjenne: Washington dyrket hamp i Virginia .

Grainwave White Ale i belgisk stil

Ceria Brewing Co., CO

Selges kl Colorado marihuana-dispenserer, dette er alkoholfritt hveteøl , eller hveteøl, gjennomsyret med blod appelsinskall, koriander og 5 milligram THC per 10 unse flaske.

Hemperor HPA

New Belgium Brewing, CO

Regjeringsgodkjente hampehjerter (frø) og intenst aromatiske humlesorter brukes til å lage denne klam IPA med en klebrig søt, lett bitter finish.

Waldos ’spesielle Ale Lagunitas

Brewing Co., CA

Waldos var 1970-tallet California ungdomsskoleelever som myntet uttrykket '420', kode for røykekanne. De er foreviget i denne søtpotente trippelen IPA som gir en dypt jordaktig klam. Lagunitas produserer også Hi-Fi humle , et THC-tilført hoppy musserende vann som selges i dispenserer i California.