Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Og Primeur

Bordeaux 2017 Vintage: Taking the Good with the Bad på En Primeur

Entusiasme for å kjøpe 2017-årgangen er begrenset. Etter den øredøvende 'must buy' -klamringen som omringet En Primeur-kampanjene for 2015 og 2016-tappingen, ser det ut til at årets fatprøver ikke har samme lyd.



Selv om det ikke er en bemerkelsesverdig årgang som de to foregående, er den fortsatt god. Men det er blandede meninger fra folket som bestemmer hva som vil havne i din lokale vinbutikk.

Dan Greathouse, president for Heidelberg Vineyards i Cleveland, Ohio, sier: 'Årgangen har produsert litt uventet høykvalitetsvin, men i forventet små mengder.'

John Desteian, administrerende direktør i Lompian Wines i Saint Paul, Minnesota, berømmet noen appeller. 'Jeg tror de beste vinene for markedet vårt kommer fra Pomerol og Saint-Émilion, [og] Sauternes vil være fantastisk.'



Ralph Sands, spesialist i Bordeaux i K&L vinhandlere i Redwood City, California, var vanligvis direkte: “Jeg er ikke veldig spent i det hele tatt. Jeg er bare ikke imponert. ' Han siterer mangel på frukt og sier: 'Det er veldig få viner jeg vil kjøpe til kundene mine.'

De har alle bekymringer. En svak dollar vil øke kostnadene og øke prisen. Det vil igjen føre til negative overskrifter etter de høye prisene på 2016-årgangen. Legg til blandingen at det er en seriøst liten mengde tilgjengelig for noen av vinene.

Det er til og med bekymringer for kvaliteten og kvantiteten til de billigere vinene som er kjøpt for å tilfredsstille markedet for grunnleggende røde Bordeaux. Som med de fleste importører, kjøper Greathouse flasker til sine kunder til rimelige priser. “Jeg må opp i skalaen og kjøpe Bordeaux Supérieur eller til og med Côtes de Bordeaux i stedet for enkel Bordeaux. Det betyr at prisen jeg tar vil øke. '

Hva drikker jeg? Du kan kjøpe 2015 flasker nå . Det er en flott vintage fra topp til bunn, og du vil elske dem. De 2016 årgang , med mer smak og prisdrama, vil være på hyllene fra høsten. Begge årgangene var rike. Ser fremover, 2018 har en god start.

Kan det bare ikke være behov for 2017, slik tilfellet var med 2013-årgangen?

Selvfølgelig vil importører og distributører fortsette å levere Bordeaux, siden det fortsatt er ekstremt populært. Det som ikke er klart, er om de gjør det ved å bruke 2017.

Imidlertid, med vin og smak, er det aldri mørkt. Desteian er en mann på oppdrag for å kjøpe de andre vinene fra topp chateaus som passer hans marked. Greathouse vil kjøpe noen av de 'ekstraordinære vinene som har stor presisjon' å legge i hans personlige kjeller. Selv de undermåtte Sands innrømmer at de liker noen av vinene han har prøvd denne uken, spesielt de fra Châteaus Léoville-Barton , Figeac og Pontet-Canet .

Ikke glem de hvite, hvorav mange blir veldig bra for 2017. Og selvfølgelig er det alltid de imponerende dessertvinene fra Sauternes og Barsac.

Den klare takeawayen har vært å ikke forvente at din favorittvinforhandler skulle oversvømme deg med massive en primeur-tilbud for 2017. Snarere vil de være strengt selektive, enten med must-haves og / eller deilige overraskelser.

Mine 10 favorittviner fra Médoc så langt

Château Pontet-Canet 2017 fatprøve (Pauillac) 95-97 poeng . Fast struktur støtter de saftige fruktsmakene - dette er en rik sjenerøs vin. Finintegrerte tanniner er lagvis med modne solbærnoter. Som ofte med denne biodynamiske eiendommen, er fruktens renhet enestående og konsentrert. Den vil eldes godt over mange år, men er hyggelig ung.

Château Montrose 2017 fatprøve (Saint-Estèphe) 94-96 . Denne vinen er drevet av tanniner, og skaper en konsentrert tekstur, tørr i kjernen og solid. Det er en seriøs, kompleks vin som sannsynligvis vil utvikle seg sakte. Vektig og tett, den er imponerende og intenst rik på slutten.

Château Brane-Cantenac 2017 fatprøve (Margaux) 94-96 . Mens tresmakene er til å ta og føle på i denne vinen, er det også faste tanniner og tett svart frukt. Disse elementene antyder en vin som vil ha kraft og stor konsentrasjon og samtidig sjenerøs bjørnebærfrukt. Drikk fra 2024.

Château Palmer 2017 Fat Sample (Margaux) 94-96 poeng . Modne svarte frukter holdes høyt av en kjerne av faste tanniner. De saftige solbærsmakene er fulle, rike, sjenerøse og strukturerte. Denne vinen er allerede vakkert balansert, harmonisk og med en fin, langsiktig fremtid, ingenting i overkant. Drikk fra 2024.

Château Pedesclaux 2017 fatprøve (Pauillac) 93-95 poeng . Denne sjenerøse vinen gleder seg over sin modne Cabernet Sauvignon. Den har faste tanniner som allerede er fullstendig integrert i de modne fruktene av bjørnebær. Drikk denne fine vinen fra 2024.

Château Clerc Milon 2017 fatprøve (Pauillac) 93-95 poeng . Fin strukturert, det er en utmerket balanse mellom frukt og tanniner på denne modne og saftige vinen. Den er elegant, harmonisk og klar. Det vil utvikle seg lett og over tid vil være en imponerende vin.

Château Fonbadet 2017 Fat Sample (Pauillac) 92-94 poeng . Tett med lag med solbær, dette er en fin vin som er full av overdådige tanniner og rik frukt. God surhet skjærer gjennom rikdommen som uttrykker årgangens friskhet. Drikk fra 2023.

Château Branas Grand Poujeaux 2017 fatprøve (Moulis-en-Médoc) 92-94 . Tett og konsentrert, denne vinen har stor rikdom, krydder, søte tanniner og lag med overdådige svarte frukter. Det vil være klart til å drikke relativt snart, så nyt fra 2022.

Château Cissac 2017 fatprøve (Haut-Médoc) 91-93 poeng . Dette kommer til å bli en utmerket vin som drikker tidlig. Dens tre og rike, mørke frukter er allerede godt integrert, noe som gir den en mørk, krydret karakter. Det vil trenge flere år for å være drikkbart, absolutt ikke før 2023.

Château Clément-Pichon 2017 Fat Sample (Haut-Médoc) 91-93 poeng. Denne vinen er full av sorte fruktnoter som balanseres med god syre. Den har fine, faste tanniner som bakgrunn for den sjenerøse frukten. Drikk denne modne, røykfylte vinen fra 2022.

Se mer en primeur-prøvesmaking rangeringer og anmeldelser .

Lær mer om Roger Voss første inntrykk av Og Primeur i Day One-dekning.

Les om unike blandinger på En Primeur i dag to dekning.

Finn ut hvilken viner overrasket over En Primeur i dag fire dekning.

Følg @wineenthusiast på Instagram #WEtasteBDX #EnPrimeur for flere av oppdateringene mine fra frontlinjene.